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古き良き高級感たっぷりの食堂
こちらのお店、写真NG店のため写真はネットから拾ってきたものです。悪しからず。。。
本日は日本橋で贅沢なランチを頂いてきました。
場所は高島屋本館8階特別食堂ということで、店内はホテルの中みたいでした。
店員さんの接客がすごい暖かく、一流ホテルにでもいるかのような感じでしたね。
田舎者感満載でキョロキョロしまくっちゃいました。笑
案内していただいのは1番奥の席でとても落ち着ける場所でした。
席につくとすぐ暖かい煎茶を頂けます。
外が寒かったので、こういったサービスは嬉しいですね。
メニューは洋食と和食、鰻の3店から選べます。
本日の私の目当ては野田岩さんの鰻。
5代目野田岩さんは銀座や麻布に店を構える超有名店です。
注文したのは『三楽コース』8580円。
定食とは違い、鰻が志ら焼(塩うなぎ)とうな重の2つの味わいを楽しめます。
前菜として、煮こごりもついてきます。
最後には肝吸いと、鰻のフルコースでございます。
まずは志ら焼です。
私、人生初志ら焼でございます。
鰻のサイズ感もとても大ぶりでとても肉厚。
こちらは塩かわさび醤油で頂きます。
もう、鰻はふわっふわでした。
箸で簡単にほぐれる身は口に入れた途端ほろほろっと鰻の素の旨味というんでしょうか。
タレの鰻では味わえない贅沢な味わいでした。
みなさん、こちらとお酒で嗜むようです。
大人の世界ですね。私には少し早いかな。
ライスが欲しくなっちゃいました。笑
志ら焼を食べ終わると、うな重(梅)とお新香、肝吸い、箸休めの大根おろしが運ばれてきます。
うな重の鰻は志ら焼に負けないくらい大ぶりで肉厚なものが2枚。
2枚ときたか!最高のごちそうでございます。
昼からこんな贅沢許されるのでしょうか。
こちらはまず、そのままで頂きました。
タレの味がガツンと来るわけでもなく、しっかりと鰻の旨味や脂の味わいが感じられました。美味すぎる。
身ももちろんふわっふわです。
二口目からは山椒をたっぷりとかけて頂きました。
山椒のビリビリとした感じと鰻のふわふわな味わいの相性は抜群です。
山椒ほど、うな重に合う調味料はございませんね。
山椒を開発してくれた方、日本人を代表して感謝を述べます。
とても美味しかったです!
写真撮れなかったのは残念でしたが、とても満足のいくランチでした!
ごちそうさまでした!
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博文0225
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
野田岩 日本橋高島屋特別食堂(のだいわ)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
03-3211-4111 |
予約可否 |
予約可 席の予約ができるのは平日午後5時以降の時間帯。土日祝日は予約不可。 |
住所 | |
交通手段 |
日本橋駅から182m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners) 電子マネー可 |
席数 |
164席 (特別食堂全体としての席数) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
関連店舗情報 | 野田岩の店舗一覧を見る |
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本日は「5代目 野田岩」さんに行ってきました。
前回 写真がNGだったのですが、この日はOKだったので、2度目のレビューとして写真を上げさせて頂きます。
詳細等はこの前のレビューをご覧頂けると幸いです。
注文したのは「うな重 梅」です。
うなぎはふっくらしており、タレの味も堪らない。
山椒との組み合わせも抜群で思い出しただけでも、お腹が空いてきます。笑
以前、伺った時は志ら焼を頂いたのですが、甘めのタレを纏ったうなぎは堪らん!
志ら焼ももちろん美味かった。
肝吸いや箸休めの大根おろし、お新香もかなり嬉しい。
どれかひとつでも欠けたら、この満足感は得られないと思います。
食べ終わったあとの余韻もまたいいですね。
濃いめのタレの味と山椒のピリピリ感を肝吸いがススッと切り替えてくれる。
心から満足出来る食事でした。
ご馳走様でした。