創作料理 YAESU BISTRO(ヤエス ビストロ) - 東京(中華料理)

【東京駅直結ミッドタウン内】和食・中華を取り入れた創作料理居酒屋。名物の麻婆豆腐を堪能。

「伝統と創造」をテーマに、和と洋の要素を加えた自由な中華を表現する当店。四季折々の食材をはじめ、気仙沼産のフカヒレや黒豚など、高級食材も厳選。名物の麻婆豆腐はここでしか味わえない本場のスパイスが幾重にも効いた深みのある味わい。お料理の味わいを引き立てる中国酒やワインなど、多彩にご用意しております。店内は使い勝手が良く、接待はもちろん貸切の相談可能なので会社の飲み会に最適です。ぜひご利用ください。

お店のこだわり

ドリンク

厳選材料で作る種類豊富な中華料理

厳選材料で作る種類豊富な中華料理

ドリンク

紹興酒や白酒、中国十大銘柄茶など多彩なドリンク各種

紹興酒や白酒、中国十大銘柄茶など多彩なドリンク各種

空間

東京駅直結。肩ひじ張らずにご利用いただける上質空間

東京駅直結。肩ひじ張らずにご利用いただける上質空間

料理

「伝統と創造」をテーマに、和と洋の要素を加えた自由な中華

「伝統と創造」をテーマに、和と洋の要素を加えた自由な中華

コース

おすすめ
飲み放題

『プレミアムコースB』自慢料理8品 山崎・白州付き飲み放題11000円⇒10000円8品

■ご予約で白州・山崎付き飲み放題に■季節の美味を随所に散りばめ、海鮮・肉料理・逸品まで丁寧に構成された全8品の上質な中華コース。鮑やフカヒレ、北京ダックといった高級食材を贅沢に取り入れ、伝統と創作が調和した一皿一皿で、記憶に残るひとときを演出します。2時間飲み放題付きプランでは、接待や記念日、ご会食など大切な場面を華やかに彩ります。

予約するコース詳細
11,000円10,000(税込)
人数
2~45名様

飲み放題

土日特別開催!『週末限定コース』料理長おすすめメニュー含7品 4000円⇒3000円7品

週末の集まりやご家族でのお食事にぴったりな全7品の「週末限定コース」です。彩り豊かな前菜や日替わり点心、旬野菜を使った炒め物から、大山鶏の油淋鶏や黒酢豚など人気の中華料理をバランス良く盛り込みました。締めには旨みたっぷりの揚州炒飯と、自家製のなめらかな杏仁豆腐をご用意。世代を問わず楽しめる味わいで、週末のひとときを華やかに彩ります。

予約するコース詳細
4,000円3,000(税込)
人数
2~8名様

『期間限定コースA』黒酢豚の上海風炒めや大山鶏の油淋鶏含7品 4000円⇒3000円7品

味・ボリューム・バランスの整った全7品は、気軽な食事会からご宴会まで幅広く対応。料理のみと飲み放題付きの選べるプランで、さまざまなシーンにご利用いただけます。※2時間飲み放題を付ける場合は、4900円でご提供が可能です

予約するコース詳細
4,000円3,000(税込)
人数
2~16名様

投稿写真

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  • 創作料理 YAESU BISTRO - エビとイカのXO醤炒め

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  • 創作料理 YAESU BISTRO -

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口コミ

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  • yrn0803
    口コミ 418件 フォロワー 416人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    山崎や白州、あと響も飲めます!

    今回は5500円のコース(飲み放題付き)と、追加メニューでよだれ鶏と新メニューと言われて頼んだ鶏肉の中に桃の果実が入ってるフライをいただきました(✿´ ꒳ ` )♡ ━━━━━━━ ᴹᴱᴺᵁ ━━━━━━━━ ◼️季節の前菜6種盛り合わせ ⇰見た目は女の子はきっと嬉しい!よろこびます!食べるとちゃんと中華ですごい!!感動!!! ◼️海鮮つみれの菊花翡翠スープ ⇰これが見た目は... 詳細を見る

    創作料理 YAESU BISTRO - 料理写真:季節の前菜6種盛り合わせ

    2024/01 訪問

    1回

  • Avignon_mats1984
    口コミ 2,321件 フォロワー 2,157人

    ピックアップ!口コミ

    軽薄な店かと思いきや…

    荷物送り出しの必要があって、東京。 夜に帰ってきてラーメン、でもいいのだが、なんかワンパターンだし、かと言って彷徨い歩くには疲れているだろうしと、決め打ちで選んでみたのが、一人でも予約(しかも席のみ予約)を受けてくれるこちらのお店。 ミッドタウン八重洲はちゃんと掘れなかったし、場所柄、これから使... 詳細を見る

    創作料理 YAESU BISTRO - 料理写真:

    2024/04 訪問

    1回

  • zen-tabelog
    口コミ 873件 フォロワー 204人

    石鍋の陳麻婆豆腐は必食の価値あり!

    東京ミッドタウン八重洲4階の飲食店フロアで以前見かけて気になっていた創作料理YAESU BISTRO(ヤエス・ビストロ)へ初めてお訪ねしました。 週末ですが開店直後に入店したため... 詳細を見る

    創作料理 YAESU BISTRO - 創作石鍋 陳麻婆豆腐(黒)1

    2025/08 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
創作料理 YAESU BISTRO(ヤエス ビストロ)
ジャンル 中華料理、居酒屋、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5600-1968

予約可否

予約可

当日(前日の23時以降)のご予約キャンセルはキャンセル料金が下記の通り発生します
コースの場合:コース代金の100%
席のみの場合:お1人様1000円
※団体様に関してはキャンセル期限を1週間前までとさせていただきます。(繁忙期は2週間前とさせていただく場合がございます)

住所

東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 3F

交通手段

各線「東京駅」直結(八重洲地下街経由) 東京ミッドタウン3階

東京駅から233m

営業時間
    • 11:00 - 23:00

      L.O. 22:30

予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T5030001097268

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10パーセント(ディナータイムアラカルト注文のみ)

席・設備

席数

56席

最大予約可能人数

着席時 56人、立食時 70人

個室

貸切

(20人~50人可、20人以下可、50人以上可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

施設内に喫煙所あり

駐車場

施設内に駐車場あり

空間・設備

オシャレな空間、ソファー席あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

オープン日

2023年3月10日

電話番号

03-6380-4427

備考

アラカルトでご注文の場合、別途サービス料10%を頂戴しております。(ディナータイムのみ)
ランチタイムの席のみご予約に関して、来店又は連絡なく予約時間を過ぎた場合、他のお客様を優先させていただきます。
平日ランチタイムの席の滞在時間は60分となります

初投稿者

tontomtontom(754)

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お店のキーワード

  • 麻婆豆腐
  • スーパードライ
  • 創作中華
  • 東京駅近く
  • 八重洲ミッドタウン

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [火]
     11:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [水]
     11:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [木]
     11:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [金]
     11:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [土]
     11:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [日]
     11:00 - 23:00(L.O. 22:30)

  • アクセス方法を教えてください

    各線「東京駅」直結(八重洲地下街経由) 東京ミッドタウン3階

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    東京ミッドタウン八重洲4階の飲食店フロアで以前見かけて気になっていた創作料理YAESU BISTRO(ヤエス・ビストロ)へ初めてお訪ねしました。
    週末ですが開店直後に入店したため何とか席へ案内してもらえました(予約した方が良いみたいで12時ごろには満席になるようでした)。

    注文は
    ・創作石鍋 陳麻婆豆腐(黒) 1,200円
    です。

    10分ほど待つと美味しそうな匂いとともに運ばれて...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「『プレミアムコースB』自慢料理8品 山崎・白州付き飲み放題11000円⇒10000円」がおすすめです。

求人情報 by 食べログ求人
ホールスタッフ・サービススタッフ
アルバイト・パート
時給1,300円~1,800円
勤務時間18:00~23:00(シフト制、週2日~OK、1日3h~OK)
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。詳細を見る
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アルバイト・パート
時給1,300円~1,800円
勤務時間18:00~23:00(シフト制、週2日~OK、1日3h~OK)
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。詳細を見る
ホールスタッフ・サービススタッフ
アルバイト・パート
時給1,400円~1,750円
勤務時間11:00~23:00(シフト制、週2日~OK、1日3h~OK)
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。詳細を見る