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佐野ラーメン名店が期間限定オープン 明快な旨さの「醤油ラーメン」
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「醤油ラーメン」870円
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澄んだスープ
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クッキリ旨いです
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手打ち麺
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チャーシュー
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チャーシュー
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フワトロ煮豚です
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ほうれん草
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丼
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メニュー
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内観
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内観
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外観
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ご当地ラーメンチャレンジ第3弾
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食券を買ってから並びます
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東京ラーメンストリート
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デイルス・マイビス
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺屋 ようすけ 東京駅ラーメンストリート店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京駅八重洲地下口直結 東京駅から26m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 直ぐ近くに地下街の喫煙コーナー有り |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2022年3月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東京駅八重洲口すぐ近くに3月4日オープンした「麺屋 ようすけ」。
佐野ラーメンの名店が6月13日までの期間限定出店です。
場所は東京ラーメンストリートで「ご当地ラーメンチャレンジ」という企画の第3弾。
神奈川「支那そばや」、熊本「天外天」に次ぐ出店です。
「ようすけ」は現在食べログで栃木県ラーメン2位の人気店。
2019年台風被害で店舗水没から復活し、先日、佐野新都心に2号店も出店しています。
主なメニューは以下のとおり。
「醤油ラーメン」870円
「塩らーめん（背脂入り）」970円
「背脂生姜醤油ラーメン」1050円
ご飯ものはいくつかありますが、佐野ラーメン名物の餃子はオペを考えてかありません。
「醤油ラーメン」870円
チャーシュー2枚にメンマ、ほうれん草、海苔、なるととデフォで具沢山。
佐野より少し高いですが、都内でこの盛りは素晴らしいです。
澄んだスープはクッキリと分かりやすい味わい。
動物や魚介と思われる出汁に強めの塩気で、一口目から惹きが強いです。
麺は不揃いでコシの強いちぢれ中太麺。
佐野から直送しているらしく、紛れもない佐野ラーメンです。
大判のチャーシューはフワトロな煮豚。
醤油のが染みたクラシカルなタイプで、ボリュームも申し分ないです。
都内でもブレない旨い佐野ラーメン。
本店で食べたのは7年前なので比較できませんが、先日伺った2号店と遜色ない一杯です。
なお、2号店は現在お休み中。
東京出店が終わってから再開予定だそうです。