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素朴な姿ながら味は洗練されて、美味い喜多方らーめんです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 七彩飯店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-5542-1877 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ東京駅八重洲地下中央口徒歩3-4分 京橋駅から328m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、WAON） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 大型地下駐車場、ちかくにコインあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年8月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2021年8月27日に八重洲地下街でオープンしたばかりの「らーめん七彩飯店」に行ってきました。
平日のちょっと早めのランチタイム。到着は11時15分でした。都心のラーメン店は多くの店が11時半スタートですがこちらは11時から営業。その時間に合わせて来る人も多いようで20席弱の席の半分は既に埋まっていて、私の前に入店前の先客2人。あとからも4人が入店しようというタイミングでした。
八重洲地下街の通路との境に壁はなく、店内は丸見え。オープンで明るい店です。
店に向かって左手に券売機が設置されています。タッチパネル式のものですが、個人的ンは始めて見る機会。千円札を入れる口が分かりづらく、少々使いづらい券売機で「味玉らーめん」970円の食券を購入（私のあとの客も札の投入口がわからなくてスタッフから「下の黄色いところです」と案内されていました）。
「こちらへどうぞ」とスタッフに指示された席に座りました。
こちらコの字型のカウンターが店内に二つあり、厨房で出来上がったラーメンはカウンターのなかでスタッフが運び、客の目の前に置いてくれます。一番は端の席の内側には「１８」の数字がありましたので18席の店のようです。
先客の品の調理が先行し、着丼は10分後でした。
赤い受け皿に載せられた白い丼に透明感がまぶしいスープがなみなみと入っています。スープに沈んだ麺は喜多方ラーメンとしても極太のビラビラ麺。これは食べ応えがありそうです。チャーシューも厚みがあって重量感を感じます。タレの色が染みた味玉も美味しそう。真ん中に何気ないように盛られた細切りメンマには逆に演出を感じます。見た目に素朴さを備えた美しさを感じます。
レンゲにスープをすくって再度その透明感を感じたあと、箸で麺をつまんで口の中に投入しました。
「これは美味いっ！！」麺はモチモチツルリ。多加水の特徴を持ちながらコシも感じる珍しい麺。これはいいです。
そしてその麺に絡むのは喜多方ラーメンで多い塩気が前に出てくるスープと一線を画した出汁感と旨味の強いスープ。ほのかに香ばしさを感じましたがこれはいったい何？美味いです。
大盛はないようですが、デフォでも麺量は十分。もっちり麺は食べ応えがありました。これは旧橋界隈のサラリーマンたち大人気になりそうですね。
無休ということで、休日に銀座界隈をブラリするときにも寄れそうです。