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店名のクセ！！と思ってちゃんと調べたら実は、築地の名店 哥利歐（ごりお）監修の純但馬牛専門店！
お店からの返信
純但馬牛 美方 powered by GORIO
2022/03/22
この度は、数ある飲食店の中から純但馬牛 美方 powered by GORIOをお選びいただき誠にありがとうございました。
現在、口コミに上げていただいた【純但馬牛10秒炙り＆ホルモン特上焼肉重】のお取扱いはございませんが新たに商品も加わりましたので、是非またのご来店をスタッフ一同心よりお待ちいたしております。
また、お料理のご紹介、お店の雰囲気や店名に触れていただきとてもうれしく思います。
店長 井上
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s15ab048
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
純但馬牛 美方 powered by GORIO
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、しゃぶしゃぶ |
| お問い合わせ |
03-6269-9908 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東日本東京駅 B1 東京駅から105m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
39席 （39席（カウンター7席＆テーブル32席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年8月3日 |
| お店のPR |
最高級純但馬牛の和焼肉＆黒毛和牛ホルモン「純但馬牛 美方」
最高級純但馬牛の和焼肉「純但馬牛 美方(みかた) powered by GORIO」。高級炉窯炭焼ステーキの老舗名店 築地STEAK「哥利歐(ごりお)」が初監修。純但馬牛のプレミアムな和焼肉や黒毛和牛ホルモンなど、和の技法で多彩な料理をご提供します。 |
| 初投稿者 |
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——ポイント——
◆純但馬牛が堪能できるお店
◆築地の名店 哥利歐（ごりお）監修
◆東京駅で迷ったらここ
——店舗紹介——
東京駅構内、グランスタ東京のB1F
飲食店が立ち並ぶ中にあるこちらの
焼肉 ホルモン専門店
とりあえず最初に思うこととしては
店名長すぎ。笑
そしてクセ半端ない…
調べると築地にある哥利歐（ごりお）という
ステーキ専門店が監修したという
(ステーキ百名店ランクイン、昨年までブロンズ)
高級炉窯炭焼ステーキの老舗名店を
運営しているからこそ調達可能な
最高級純但馬牛の和焼肉スタイル
なるほどこれでこういう店名なんだと納得…
普通の人だと絶対気づかないので個人的には
もっと有名店監修のお店だというのを、
推すべきだと思いました…
——食事内容——
●純但馬牛10秒炙り＆ホルモン特上焼肉重
価格: ¥2800
シマチョウ、センマイ、ギアラ、
カルビ、マルチョウの5種
(ヒアリングしてないので恐らくという感じです)
その他にも
大根おろし、ニラ出汁、テールスープなど
ホルモンが好きで尚且つ優柔不断、
あれもこれも食べたいという人には
オススメの一品だと思います。
少し価格は高いですが、
まあ仕方ないかもしれません。
ご馳走様でした！
——メモ——
"純但馬牛"とは…
他血統との交配をいっさい絶つ閉鎖育成によって純血統を守り、生産者が手塩にかけて育てた牛さん。この頑なに守り抜く、但馬牛の純血統と伝統が極上の証。「美方」では、純但馬牛の中から更に希少な、未経産の雌牛を厳選して仕入れている。特徴は、骨が細く、皮下脂肪が少なく、良質な筋繊維を持つため、赤身と脂の旨さにおいて絶妙なバランス。肉質がきめ細かく、独特の旨みと甘みがあり、脂にも旨みがあるため、風味豊かな味わい。
——利用時——
平日ランチ
——利用シーン——
1人で
——予約——
なし
Instagram：＠echiechi.gourmet
Tiktok：＠echiechi.gourmet
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◆ジャンル： 焼肉ホルモン
◆食べログ： 3.24
◆１人予算：ランチ ¥2000-3000
◆最寄駅：東京駅