『日本の四季を旅するフレンチ!』Plaiga TOKYO : Plaiga TOKYO

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

この口コミは、island2020さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.8

1人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2022/08訪問1回目

4.8

  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8

『日本の四季を旅するフレンチ!』Plaiga TOKYO

久々のフレンチ♫ 皇居、和田倉門のお濠を望む、眺めの良い最高のロケーションにあるこちら。
中々お店の入口が見つからずフロアーをウロウロ。
一階下の入口から入る様になっていました。

薄灯のプライベート感のあるゆったりとしたシンプルでエレガントな店内。

ソムリエの方は気さくで今日の食材を丁寧に説明をしてくれます♫

ピエール バイエット ルヴィラージュと言う初めて飲むシャンパンで乾杯してお料理を待ちます。

Menu Gourmand

 長野県”信濃町 恵味 玉蜀黍 ”
           北海道”利尻 希海雲丹
 茨城県Osmic-Farm フルーツトマト
              常陸 奥久慈茄子          
 山形県”つや姫米” 北海道”根室 毛蟹
 岐阜県”郡上八幡 長良川 天然鮎
 インドル県”ブルターニュ オマールブルー
                瘤蜜柑の葉
 山口県”萩 赤甘鯛 ブイヤベース
 岐阜県” 飛騨高山 飛騨牛 ” シャトーブリアン
          石川県”能登 高農園 有機野菜
 新潟県”白根白桃 フランボワーズ トンカ豆
 Coffee

トウモロコシのフィナンシェと利尻の希海雲丹から始まる料理でシャンパンが進む進む♫

ソムリエさんにはお任せでワインをお願いしていましたがトマトと奥久慈茄子にはビールを挟みます^^

4皿目には鮎にパセリソースとメロンを組み合わせるとかかなり大胆なお料理も登場。

この8月に就任したばかりの新シェフが腕を振るう料理は『日本の四季を旅するフレンチ』の言葉通り、その季節と地域の最高の食材を楽しむ事が出来て素晴らしかったですね♫

よく飲むのが分かったのか、ワインも一皿に一杯以上のペースでサービスをしてもらい大満足!

最後にシェフにもテーブルでご挨拶頂き、いい夜になりました。

眺めがいい場所なので、ランチでも伺いたいですね♫

自由で大胆な料理は面白くとても美味しかったです♫
又伺える事を楽しみに!
ご馳走さまでした!

  • Plaiga TOKYO - 甘いオスミックトマトの下のパイ生地の中には奥久慈茄子が。スープ少なめのガスパッチョの様。とても美味しい♫

    甘いオスミックトマトの下のパイ生地の中には奥久慈茄子が。スープ少なめのガスパッチョの様。とても美味しい♫

  • Plaiga TOKYO - 長良川の天然鮎をなんとメロンとパセリのソースで そのほろ苦さと甘さがなんとも新鮮で美味しい

    長良川の天然鮎をなんとメロンとパセリのソースで そのほろ苦さと甘さがなんとも新鮮で美味しい

  • Plaiga TOKYO - 松笠焼きの赤甘鯛とムール貝のブイヤベース ムール貝の旨味が広がります

    松笠焼きの赤甘鯛とムール貝のブイヤベース ムール貝の旨味が広がります

  • Plaiga TOKYO - キャビアライムとレモンオイルで飾りつけの下には、たっぷりの毛蟹とつや姫米のライス 旨味の塊でした

    キャビアライムとレモンオイルで飾りつけの下には、たっぷりの毛蟹とつや姫米のライス 旨味の塊でした

  • Plaiga TOKYO - 白桃のコンポートとチョコに包まれたフランボワーズソース 夏らしいデセール♫

    白桃のコンポートとチョコに包まれたフランボワーズソース 夏らしいデセール♫

  • Plaiga TOKYO - シンプルでエレガントなテーブルセット

    シンプルでエレガントなテーブルセット

  • Plaiga TOKYO - 今日の豪華な食材たち

    今日の豪華な食材たち

  • Plaiga TOKYO - 乾杯は初めて飲む、ピエール バイエット ル ヴィラージュ エクストラ ブリュット きめ細かい泡で旨い!

    乾杯は初めて飲む、ピエール バイエット ル ヴィラージュ エクストラ ブリュット きめ細かい泡で旨い!

  • Plaiga TOKYO - 一皿目のアミューズ

    一皿目のアミューズ

  • Plaiga TOKYO - 玉蜀黍のフィナンシェにはキャビア パイ生地の上には利尻 希海雲丹を 素敵なアミューズ

    玉蜀黍のフィナンシェにはキャビア パイ生地の上には利尻 希海雲丹を 素敵なアミューズ

  • Plaiga TOKYO -
  • Plaiga TOKYO - パイ生地の中には奥久慈茄子が潜んでいました

    パイ生地の中には奥久慈茄子が潜んでいました

  • Plaiga TOKYO - ションハーツ ピノノワール ヘレンレベン 2019 アルザスリースリング 旨い!

    ションハーツ ピノノワール ヘレンレベン 2019 アルザスリースリング 旨い!

  • Plaiga TOKYO -
  • Plaiga TOKYO - 香ばしいパン 美味しい♫

    香ばしいパン 美味しい♫

  • Plaiga TOKYO - ジュリアン ピロン サン ジョセフ ディマンシュ ア リマ2019  爽やかなオーガニックワイン

    ジュリアン ピロン サン ジョセフ ディマンシュ ア リマ2019 爽やかなオーガニックワイン

  • Plaiga TOKYO - しっとりした鮎のコンフィにメロンが合うんですね

    しっとりした鮎のコンフィにメロンが合うんですね

  • Plaiga TOKYO - オマールにはフローラン ガローデ モンテリー プルミエ クリュ ラ トピーヌ2018と言う辛口 

    オマールにはフローラン ガローデ モンテリー プルミエ クリュ ラ トピーヌ2018と言う辛口 

  • Plaiga TOKYO - インドル県ブルターニュのオマールブルー  瘤蜜柑の葉を添えて

    インドル県ブルターニュのオマールブルー 瘤蜜柑の葉を添えて

  • Plaiga TOKYO - 肉厚のオマールに素揚げされた  瘤蜜柑の葉(バイマックルー)の香りとオマールから取られた濃厚なソースがオマール自体を引き立てます♫

    肉厚のオマールに素揚げされた 瘤蜜柑の葉(バイマックルー)の香りとオマールから取られた濃厚なソースがオマール自体を引き立てます♫

  • Plaiga TOKYO - ブイヤベースで再びシャンパン アンドレクルエ ドリームヴィンテージVer.3 2006  しっかりとした味わいです 再びシャンパンは嬉しい♫

    ブイヤベースで再びシャンパン アンドレクルエ ドリームヴィンテージVer.3 2006 しっかりとした味わいです 再びシャンパンは嬉しい♫

  • Plaiga TOKYO -
  • Plaiga TOKYO - シャトーブリアンには南ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ2016 少しスパイシー

    シャトーブリアンには南ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ2016 少しスパイシー

  • Plaiga TOKYO - 彩りある有機野菜も贅沢

    彩りある有機野菜も贅沢

  • Plaiga TOKYO - 飛騨牛のシャトーブリアンと能登高農園の6種類の有機野菜 酸味を抑えた赤ワインのソースにオーストラリア産黒トリュフ 

    飛騨牛のシャトーブリアンと能登高農園の6種類の有機野菜 酸味を抑えた赤ワインのソースにオーストラリア産黒トリュフ 

  • Plaiga TOKYO - お祝いの薔薇のケーキ 濃厚チーズとピスタチオの香ばしさが最高に美味しい♫  感謝!

    お祝いの薔薇のケーキ 濃厚チーズとピスタチオの香ばしさが最高に美味しい♫ 感謝!

  • Plaiga TOKYO -  ル ロシェ・デ・ヴィオレットのオレンジワイン スッキリして美味しい♫

    ル ロシェ・デ・ヴィオレットのオレンジワイン スッキリして美味しい♫

  • Plaiga TOKYO - 焼菓子の下にはバニラの様なトンカ豆のムース

    焼菓子の下にはバニラの様なトンカ豆のムース

  • Plaiga TOKYO - 〆は貴腐ワイン シャトー・ドワジ・デーヌ ソーテルヌ1995  美味しかった♫

    〆は貴腐ワイン シャトー・ドワジ・デーヌ ソーテルヌ1995 美味しかった♫

  • Plaiga TOKYO - カヌレなどの焼菓子はコーヒーと

    カヌレなどの焼菓子はコーヒーと

  • Plaiga TOKYO -
  • Plaiga TOKYO -
  • {"count_target":".js-result-Review-149040884 .js-count","target":".js-like-button-Review-149040884","content_type":"Review","content_id":149040884,"voted_flag":null,"count":106,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

island2020

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

island2020さんの他のお店の口コミ

island2020さんの口コミ一覧(390件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Plaiga TOKYO(プレーガ東京)
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5456-9642

予約可否

完全予約制

*お人数変更・日程変更・キャンセルなどは、前日17時までにお知らせ下さいますようお願い申し上げます(多人数様・特別期間・イレギュラー商品等は別途定めによる)
*ご予約前にお電話・メール・SMS等にてご確認が取れない場合、キャンセルの手続きをさせていただく場合がございます
*ご予約時間からご連絡なしで20分以上遅れた場合、自動的にキャンセルさせて頂く場合がございます(キャンセル料100%)

住所

東京都千代田区丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー M2F

交通手段

・ 地下鉄「大手町」D6出口直結「都営地下鉄三田線、東京メトロ千代田線」
 ※丸の内線・半蔵門線・東西線は10~15分ほど
・東京駅 丸の内北口より 10分
・皇居 和田倉橋 近く

※入口は1F「Trattoria Creatta」よりご案内いたします
※祝日はセキュリティ上ビル正面玄関が閉まっているため、お手数ですが1F正面玄関左のサブエントランスまでお回りください

大手町駅から211m

営業時間
  • 月・木・金・土・日・祝日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 料理13:00

    • 17:30 - 23:00

      L.O. 料理20:00

  • 火・水

    • 定休日
  • ※2024年3月1日より定休日及び営業時間が変更しております。
予算

¥30,000~¥39,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

18席

(ダイニングテーブル席3卓(2~4名様)、ボックスソファー席3卓(基本2名様)※限られた席数でございますため、お席のご指定につきましてはご要望に添えない場合がございます。)

個室

(6人可、8人可)

個室1室:10名前後 ※個室利用につきましては、オンラインでは受付けておりませんので、下記へご連絡ください 【プレーガ東京 お問い合わせ先】 ​Tel 03-3284-0030 Email plaigatokyo@kpg.gr.jp

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

同ビル地下2階に駐車場有(有料)「タイムズ日本生命丸の内ガーデンタワー駐車場」/利用時間 7:00-23:30/収容制限車高 1.5m以下 車幅2.0m 以下

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる

お子様連れ

レストランへのご案内は中学生以上のお客様とさせていただきます。

ドレスコード

当店はドレスコードを設けております。
【スマートカジュアル】
男性は襟付きのシャツ、ジャケットの着用をお勧めしております。

ホームページ

https://plaigatokyo.jp/

公式アカウント
オープン日

2020年6月17日

電話番号

03-3284-0030

備考

世界的美食ガイド「ゴ・エ・ミヨ 2024」へ掲載されることとなりました。
これもひとえに皆様の日頃よりのご愛顧に深く感謝申し上げます。
スタッフ一同より高みを目指し、より良いレストラン作りに邁進して参ります。
今後ともご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。
Plaiga TOKYO東京 スタッフ一同

・コースのご料金はサービス料・税金を含んだ金額で表示しております
・ご予約確認のため、お電話・メール・SMS等でご連絡を差し上げております。ご確認いただけましたら、お手数ですが必ずご返信をお願い致します
・事前にコースをお決めいただくようお願い致します(アラカルトはございません)
・お席のご指定につきましてはご要望に添えない場合がございます
・当日のご変更・キャンセルは100%のキャンセル料を申し受けます

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

みすきすみすきす(9294)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム