フランス料理 エステール by アラン・デュカス(ESTERRE) - 大手町(フレンチ)

公式

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フランス料理 エステール by アラン・デュカス

(ESTERRE)
フレンチTOKYO百名店2025選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

“大地と海の出会いの物語を紡ぐ場所” をコンセプトにした、フレンチファインダイニング。

2021年より「ミシュランガイド東京」にて1つ星レストランとして掲載。
フランス料理界を牽引してきたアラン・デュカスが設立した「デュカス・パリ」をパートナーに迎え、日本のテロワール (土壌や気候など、その土地が持つ個性) を存分に活かし、旬の素材を最大限に引き出した日本ならではのレストランです。
フランス料理に忠実でありつつ、日本の大地と海の恵み、そしてその大切さを表現するメニューを提供して参ります。

お店のこだわり

空間

自然に見立てた美を表現したシンプルな空間

自然に見立てた美を表現したシンプルな空間

料理人

世界で最もデュカス氏の料理哲学を理解し、実践する日本人シェフ

世界で最もデュカス氏の料理哲学を理解し、実践する日本人シェフ

サービス

様々なシーンでお使いいただける充実の個室プラン

様々なシーンでお使いいただける充実の個室プラン

コース

人気No.1

MENU DÉJEUNER | スターター、メイン、デザート、食後のお飲み物3品

スターター、メイン、デザートをプリフィクススタイルでお楽しみください。 日本各地から取り寄せた旬の大地と海の産物を中心に使用し、素材そのものが持つ本来の味を守り、また穀物や野菜、フルーツを多く取り入れ、ヘルシーで地球に優しい料理をご堪能ください。

予約するコース詳細
13,000(税込)

MENU DÉJEUNER | スターター、メイン2品、デザート、食後のお飲み物4品

スターター、メイン2品、デザートをプリフィクススタイルでお楽しみください。 日本各地から取り寄せた旬の大地と海の産物を中心に使用し、素材そのものが持つ本来の味を守り、また穀物や野菜、フルーツを多く取り入れ、ヘルシーで地球に優しい料理をご堪能ください。

予約するコース詳細
18,000(税込)

MENU CARTE | スターター、メイン、デザート、食後のお飲み物3品

スターター、メイン、デザートをプリフィクススタイルでお楽しみください。 日本各地から取り寄せた旬の大地と海の産物を中心に使用し、素材そのものが持つ本来の味を守り、また穀物や野菜、フルーツを多く取り入れ、ヘルシーで地球に優しい料理をご堪能ください。

予約するコース詳細
23,000(税込)

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口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
フランス料理 エステール by アラン・デュカス(ESTERRE)
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5456-5001

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区丸の内1-1-1 Palace Hotel Tokyo 6F

交通手段

地下鉄「大手町駅」C13b出口より地下通路直結
JR「東京駅」丸の内北口より徒歩8分

大手町駅から438m

営業時間
  • 水・木・金・土・日・祝日

    • 11:30 - 13:30

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 20:00

  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※最新情報はパレスホテル東京公式ウェブサイトにてご確認ください。
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料15%

席・設備

席数

60席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン

サービス

ソムリエがいる、複数言語メニューあり(英語)

お子様連れ

子供可

* お子様は10歳よりご利用いただけます。

ドレスコード

スマートエレガント
* 男性はジャケットの着用をお願いしております。なお、夏季はジャケット着用は任意ですが、襟付きシャツにてご来店ください。
* Tシャツ、ショートパンツ、サンダル、スポーツウェアなどの軽装はご遠慮ください。

ホームページ

https://www.palacehoteltokyo.com/restaurant/esterre/

公式アカウント
オープン日

2019年11月1日

電話番号

03-3211-5317

初投稿者

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お店のキーワード

  • チーズ
  • 顔合わせ
  • 新年会
  • パレスホテル
  • アランデュカス

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よくある質問

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     18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
    [祝日]
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     18:00 - 22:00(L.O. 20:00)

    ■ 営業時間
    ※最新情報はパレスホテル東京公式ウェブサイトにてご確認ください。

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄「大手町駅」C13b出口より地下通路直結
    JR「東京駅」丸の内北口より徒歩8分

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    はい、予約可能です。

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    【2025年百名店】54/100
    【2026年ミシュラン☆】

    新年最初は、東京駅から近いパレスホテルの6Fにあるこちらを予約。ジャケット必須です
    東京駅ならいつもの時間に出ても12:00開始に間に合う「ESTERRE by Alain Ducasse」訪問時;3.85
    年越し蕎麦に並んだ辺りから、すっかり風邪引いて・・何とか到着、今日はアルコール無しで

    ■MENU DÉJEUNE...