『丸ビルに新鋭・優秀ビストロ・こだわりの豚とスパイス料理“手の込んだフレンチカレー”』 : スパイスビストロB 丸ビル店

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parisjunko(1159)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

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  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.7
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/04訪問

  • lunch:4.2

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 4.1
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 4.7
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

『丸ビルに新鋭・優秀ビストロ・こだわりの豚とスパイス料理“手の込んだフレンチカレー”』

コンセプトは「考えるな!感じろ!胃袋で!!」上質で刺激的、スパイスが効いた豚料理を中心に、名店ア・ニュのオーナーシェフ下野昌平氏監修の本格ビストロ料理。これはもう飛んでいくしかない、と飛んでまいりました。

ランチタイムは、フレンチシェフの特製カレー。種類は豚肉ゴロゴロポークカレー、たっぷり野菜カレー、トロトロ半熟卵カレー、これぞ本当のカツカレー。ご飯大盛りは追加料金で。サイドには追加サラダ、ドリンク等。野菜カレーはポークカレーと揚げたお野菜とのこと。むむ、迷って基本のポークカレーにしました。追加でサラダをお願いしました。

【メイン】
「ポークカレー」
メインでチョイスしたポークカレーが他のすべてのカレーに共通するベース、とのこと。注文してから少々待って、お待ちかねの“ポークカレー”が運ばれて来ました。ソース・ポットに入ったカレーではなく。お皿にサラダも、カレーもワンプレート。

カレーソースは、真っ黒なお色からしてビターめなのかと思いきや、スパイスの香りもしっかりしつつも、穏やかな辛味に旨味たっぷりでデミグラスとかビーフシチューみたいなコックリした味わい。マデラ酒のコクのあるソースに通じる、濃厚なコクがあるのに、まったくくどくありません。
真ん中に鎮座しますソースをまとっていない豚肉は、ジュが損なわれることなくじっくり蒸されたバラ肉ローストポーク、ブロックのかたまりで角煮のようにはらはらと崩れ、ふんわり溶けて行く感じ。脂身はほとんど取り除かれていてオイリーではないので充分、やわらかな肉質を楽しむことができます。。
途中からカレーをつけながら、楽しむカレー。インド風カレーでもなくホテルカレー、洋食カレーでもなくどちらかというとフォンドヴォーの旨味加えてデミグラスとカレーのいいとこどりのような気品あるフレンチ欧風カレーと思います。繊細で丁寧なお味です。

「福神漬け」
添えの赤い福新漬けは、紅ショウガをミックスさせて、調整のとれた薬味。

☆テーブルにあったスパイスは“チリパウダー”もしくは“カイエンぺッパー”これは最初、パプリカパウダーかと思って甘く見ていた。辛い。

「ご飯」
つやつやした張りのある美味しいライスは「金芽米」とのこと。ほんともちもちでおいしい。きんめまい、といって、玄米に近い栄養の白米とのこと。

「サラダ」
レタス中心においしいドレッシングがかけてあります。これが爽やかでとても美味でした。

木目調にした内装で、明るく爽やかで、入りやすいお洒落な雰囲気。意外と席数があり、お一人様のカウンター客にも優しいお店。場所もわかりやすいし、予約を受け付けてくださるのも嬉しいお店。
ランチにはフレンチ仕込みのカレーが中心になるのですが、夜メニューには、気のきいたシャルキュトリーなおつまみタイプからガッツリお肉のビストロ料理まで、一通り定番がそろっていました。さらにスタッフのお兄さんお姉さんのほんわか温かく優しい雰囲気で押しつけがましいサービスでもなく「わがままな私」にも親切にしてくださって素敵なお店です。

  • スパイスビストロB - ニューオープン

    ニューオープン

  • スパイスビストロB - オープン

    オープン

  • スパイスビストロB - Bはベーです

    Bはベーです

  • スパイスビストロB - お祝い

    お祝い

  • スパイスビストロB - お花いっぱい

    お花いっぱい

  • スパイスビストロB - カウンター

    カウンター

  • スパイスビストロB - ウッデイ

    ウッデイ

  • スパイスビストロB - ランチメニュー

    ランチメニュー

  • スパイスビストロB - ポークカレー

    ポークカレー

  • スパイスビストロB - ルーもいいお色

    ルーもいいお色

  • スパイスビストロB - ごはん

    ごはん

  • スパイスビストロB - つやつや

    つやつや

  • スパイスビストロB - 金芽米♪

    金芽米♪

  • スパイスビストロB - 柔らかポーク

    柔らかポーク

  • スパイスビストロB - 厚くてかたまり♪

    厚くてかたまり♪

  • スパイスビストロB - 紅ショウガと福神漬け♡

    紅ショウガと福神漬け♡

  • スパイスビストロB - サラダ

    サラダ

  • スパイスビストロB - ドレッシングが秀逸

    ドレッシングが秀逸

  • スパイスビストロB - ルーはやっぱりおいしい

    ルーはやっぱりおいしい

  • スパイスビストロB - チリ、カイエンぺッパー

    チリ、カイエンぺッパー

  • スパイスビストロB - ハムカツ、気になる♪

    ハムカツ、気になる♪

  • スパイスビストロB - 看板ポークちゃん

    看板ポークちゃん

  • スパイスビストロB - また参りますね☆

    また参りますね☆

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 スパイスビストロB 丸ビル店 (ベー)
ジャンル ビストロ、イタリアン、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5595-4881

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 5F

交通手段

JR「東京駅」丸の内口 徒歩2分
地下鉄丸ノ内「東京駅」 徒歩1分
地下鉄「大手町駅」 徒歩3分
地下鉄千代田線「二重橋駅」 徒歩3分

大手町駅から300m
二重橋前駅から237m

二重橋前駅から237m

営業時間

[月~金]
Lunch
11:00〜15:00(LO14:30)
Dinner
17:00〜23:00(LO22:30)
[土・日]
Lunch
11:00〜15:00(LO14:30)
Dinner
17:00〜22:00(LO21:30)

日曜営業

定休日

無休(但し、1/1及び法定点検日は除く)

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

サービス料・
チャージ

ディナータイム チャージ料500円

席・設備

席数

50席

(カウンター席、テーブル席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

丸ビル地下駐車場(サービス券有り)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、プロジェクターあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2018年4月27日

電話番号

03-6256-0455

初投稿者

parisjunkoparisjunko(1159)

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