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BAKEが手がけるバターサンド専門店 「プレスバターサンド (PRESS BUTTER SAND)」 : プレスバターサンド 東京駅店

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yoshi_3

yoshi_3(352)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・京都府

1

  • 昼の点数:2.9

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 2.9
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP 2.9
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/05訪問

  • lunch:2.9

    • [ 料理・味 2.9
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP 2.9
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

BAKEが手がけるバターサンド専門店 「プレスバターサンド (PRESS BUTTER SAND)」

[2017.5.3(初訪問)]
この日、帰省のため新幹線に乗る途中、
東京駅の丸の内構内にある2017年4月27日(木)にオープンしたばかりのこちらのお店に!

「プレスバターサンド」を手がける株式会社BAKEは、
焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズタルト)」や、
焼きたてシュークリーム専門店「CROQUANT CHOU ZAKUZAKU(クロッカンシュー ザクザク)」、
焼きたてアップルパイ専門店「RINGO(リンゴ)」といった話題のお店を手がけ、
いずれも行列ができる話題のお店となっており、
今回の「プレスバターサンド」もメディアで注目されていますね。


お店に行く整理券を渡され、
表記の時間に来てくださいとのこと。
しばらく整理券により販売を行うみたいですね。


12時50分ぐらいに再びお店の前に戻ってくると
列に案内され、並びました。

取り扱い商品は以下のものです。
・焼きたてバターサンド1個 150円(税込)(賞味期限:4日間)
・バターサンド6個入り 900円(税込)(賞味期限:店頭お渡し時から10日間)
・バターサンド10個入り 1,500円(税込)(賞味期限:店頭お渡し時から10日間)

今回購入したもの以下のもの
「焼きたてバターサンド」
「プレスバターサンド」は、北海道産のバタークリーム
とキャラメルを和菓子の製法をルーツに持つ
「はさみ焼き製法」によりクッキーで挟んだ構造です。


このクッキーの表面の幾何学模様は
力学的に割れやすく、食べやすいようつけられた“くぼみ”
という食べやすさまで考慮したもの。

クッキーはサクサクで、小麦粉の香りが良いものとなっていました。

白色のフレッシュバタークリーム自体の風味は弱めで、
くちどけのあるキャラメルクリームの方が甘さが強いものだと感じました。

二種類のクリームがうまく組み合わされたお菓子ですね!

写真と連動したブログ記事はこちらです。
http://ameblo.jp/ficklelightning/entry-12274151912.html


次は「バターサンド(6個入り)」
味わいな食感は「焼きたてバターサンド」と同様のもの。
クッキーはサクサクで、
小麦粉の香りが良いものです。

白色のフレッシュバタークリーム自体の風味は弱めで、
くちどけのあるキャラメルクリームの方が甘さが強いもの、
二種類のクリームがうまく組み合わされたお菓子ですね。

写真と連動したブログ記事はこちらになります。
http://ameblo.jp/ficklelightning/entry-12274440914.html


ちなみにBAKEは来る5月25日、東武池袋駅の構内に
初めて和菓子ブランドである生どら焼き専門店「ドウ(DOU)」をオープンされるそうです。
とどまるところを知らないBAKEの勢いに今後も注目が必要ですね!!

  • プレスバターサンド -
  • プレスバターサンド -
  • プレスバターサンド - 焼きたてバターサンド

    焼きたてバターサンド

  • プレスバターサンド - 焼きたてバターサンド2

    焼きたてバターサンド2

  • プレスバターサンド - 焼きたてバターサンド3

    焼きたてバターサンド3

  • プレスバターサンド - バターサンド

    バターサンド

  • プレスバターサンド - バターサンド2

    バターサンド2

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yoshi_3

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店舗基本情報

店名
プレスバターサンド 東京駅店(PRESS BUTTER SAND)
ジャンル 洋菓子(その他)
お問い合わせ

0120-319-235

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内

交通手段

JR東京駅構内南通路

東京駅から88m

営業時間

営業時間

8:00~22:00

日曜営業

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

席・設備

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

JR構内

空間・設備

オシャレな空間、バリアフリー、車椅子で入店可

携帯電話

docomo

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://buttersand.com/

公式アカウント
オープン日

2017年4月27日

初投稿者

まんまるなおみまんまるなおみ(410)

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