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店名 |
電光石火 東京駅店
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受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き、居酒屋 |
お問い合わせ |
050-5457-5818 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東京駅八重洲地下中央口改札を出てすぐ 東京駅から82m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
42席 (カウンター8席、その他テーブル席、大テーブル席など。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2017年3月25日 |
電話番号 |
03-6268-0313 |
備考 |
お電話、インターネット共にご予約は承っておりません。 |
関連店舗情報 | 電光石火の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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2019年12月8日、八重洲に所用があり、東京駅一番街B1にある広島の人気お好み焼き店 電光石火東京駅店さんに初訪問しました。
お好み焼きで1,000円越えは私の中ではNGなのですが、ミシュラン掲載と百名店と言うこともあり、看板メニューの電光石火の食券を購入し、カウンターに座らせて頂きました。
電光石火の内訳は、肉 ダブル卵 そばorうどん イカ天 大葉 ネギ盛りとなっています。
広島では広島焼きとか広島風お好み焼きとは、絶対に言いません。お好み焼きはお好み焼きであり、いわゆる混ぜ焼きの事は関西風という言い方をします。
また、通と言われる食べ方はカウンターで、鉄板の上でお好み焼きを頂き、小ヘラだけで綺麗に食べると言われたものです。
そばorうどんは、そばが王道でうどんは極少数派と認識しています。
肉玉そばがこちらでは、900円です。ご当地のお好み焼きでは700円前後が相場だと思いますが、広島の食材を調達し東京のテナント料を考慮すると妥当な気もします。
さて、こちらのお好み焼きは野菜をプレスせずに空気を入れるようにふんわりと焼き、卵で包み込んで提供されます。
これまで見たお好み焼きとは、ビジュアルが明らかに違います。
お味は、キャベツの甘味にそばの旨さとオタフクソースの甘みに大葉のアクセントとイカ天のしょっぱさとネギの食感が見事に調和しており、鉄板の上のアツアツが持続する事で最後まで焼きたてで頂く事ができ、最高のお好み焼きでした。
満足のふわふわお好み焼き、
ご馳走さまでした!