Name: 肉匠の牛たん たん之助酒場 大手町店
Address: 大手町1-1-1 大手町パークビルディング B1F, 千代田区, 東京都, 1000004, JP
Telephone: 03-5220-1129
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.43

公式

大手町駅直結「よいまち」内の牛たん酒場★

肉匠の牛たん　たん之助酒場大手町店

3.43
口コミ 134 人
保存 8478 人

最寄り駅：

大手町駅

[ 東京 ]

ジャンル：

牛タン

居酒屋

日本料理

予算：: ￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 土曜日、日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

この口コミは、はちもぐさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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はちもぐ口コミ6,042件フォロワー4,381人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2017/02訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥3,000～￥3,9991人

名店の新業態は大人が集う「肉」酒場。

2月のオープン以来、ずっと行きたかった肉匠の牛たん「たん之助酒場」に行ってきました。
こちらなんと、焼肉トラジの新業態で六本木に次ぐ2号店。

トラジのスペシャリテでもあるタンに特化し、同等のお肉をリーズナブルに楽しめるとあって
期待するなと言う方が無理な話。知らずに訪問すれば、おそらくそのクオリティに驚愕するはず。

言わずもがなビジネス街のど真ん中とあって、ねらい目はオープンと同時、もしくは週末です。

さて、何はともあれ先ずは生ビールで乾杯。
ベジタブルファーストと頼んだはずの牛たんサラダは牛たん率がややおかしくて嬉しい悲鳴！

茹でたんは必食！と思ってメニューを開くと、
茹でたんをそのままカツにしたという牛たんカツを発見しました。

さくっとした歯切れが絶妙な茹で加減の厚ぎりたんをそのままカツに！
串カツのような細かいパン粉なので、たんの味わいを存分に楽しむことができます。

続いては牛たんのたたき。
このお肉をたたいちゃいますか！と思わずにいられない見事なサシ。

舌の上で脂が溶け出しとろけるおいしさ！
これにはやはり、日本酒を合わせたい。

おすすめは何か尋ねると、岐阜は玉泉堂酒造の醴泉を。
米のふくよかな旨みを感じながらも、軽やかで料理の邪魔をしない控えめさ。

すると食べたくなるのがやっぱり煮込み。

トラジのお肉のあんなところやこんなところの切り落としを
まるっと煮込んだ1杯は、実はものすごいコスパなのではないかと思われ。

旨味とコクが私の中の「煮込み」の概念をはるかに超えた是非とも食べるべき逸品！

そして牛たんといえばこちらも外せない。牛たん味噌焼き。
牛たんならではの歯ごたえが楽しめるコク深い味噌焼きは日本酒とよく合いますね。

続いてサーロインステーキを！

120g～と注文しやすく、また、カットされての提供なので気軽にいただけますが、
お味のほうは全く気軽じゃなかった！出れば出るほど赤字というのに頷けます。

とここで、周りのテーブルのほとんどの人が飲んでいた名物のレモンサワーをいただいてみました。
氷の代わりに凍らせたレモンがみっちり入っています。これ美味しい！！！

そしてなんといっても「なか」があるのが魅力。
飲み続ける毎にレモンエキスが溶け出し味の変化も楽しめます。幸せだなぁ。

そして〆にお蕎麦がいただけるのもかなり嬉しい。
しかもなかなかのクオリティ。薬味のたっぷり入った温かい汁がたまりません。

最後に握り3種盛りをシェア。1つだけいただきました。
たん・ハラミ・サーロインだったかな？ほんの少しお米を食べると落ち着きますよね。

私はたん担当。最後の最後までたん縛り。たんにまみれた1日！
駅直結という立地も最高で、何度でも行きたくなる。そんな一軒です。　

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	肉匠の牛たん　たん之助酒場大手町店
ジャンル	牛タン、居酒屋、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5594-7270
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区大手町1-1-1 大手町パークビルディング B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・東京メトロ千代田線／大手町駅徒歩3分・東京メトロ東西線／大手町駅徒歩3分・東京メトロ丸の内線／大手町駅徒歩3分・東京メトロ半蔵門線／大手町駅徒歩4分・都営三田線／大手町駅徒歩3分・JR 東京駅(丸の内北口) ／徒歩15分大手町駅から250m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00 L.O. ドリンク22:30 土・日・祝日定休日
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8010001124970 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	66席（カウンター8席、テーブル42席、座敷16席）
個室	無半個室テーブル席あり
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有駐車券サービス無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜大人数の宴会こんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://tannosuke.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/gyutan_tannosuke/
電話番号	03-5220-1129
備考	交通系ICのみ電子マネー利用可 ※LINEpayはご利用不可 ●大手町店地下鉄「大手町駅」C6a 出口直結大手町パークビル内 B1階【よいまち】内にございます！ https://yoi-machi.com/ ●msb田町店「田町ステーションタワーN」1階にございます！ https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13248789/ ●COMORE四谷店「コモレ四谷」1階にございます！ https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13248787/ お客様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。
初投稿者	FELIZ FELIZ（352）