この口コミは、echigoyaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

echigoya 口コミ427件フォロワー517人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

理想的な繁盛店。

立ち食い蕎麦。
行列のできる人気店。
TVで見て気になっていたお店です。

どこにお店があるのかわからない
隠れ家のようなオシャレさ。
さすがの演出です。
星のやさんとの相乗効果ですね。

昼下がりの時間ですが、
10番目くらいに並びます。

入店前の並んでいる間に、
食券機で食券を購入します。
メニュー選択はなし。
おつりもなしの1000円ポッキリ。
生産性たかっ！

並んでいるお客さんに対して
ラインメイクのスタッフさんが1名。
入店OKの案内で店内に入ると、
カウンターで商品提供を待ちます。
厨房は2名で回しています。

建物同様に黒を基調とした店内は
薄暗いです。
そんな中12名位のお客さんが
ロの字型のテーブルを囲んで
黙ってお蕎麦をすすっています。
誰も雑談をすることもない静寂。

大都会のビジネスパーソンの
マナーの良さは、
まるでエレベータの中のよう。
そんな静寂。

聞こえるのは、ただ
蕎麦を食する音のみ。

お蕎麦が盆に乗ったらOKサイン。
お値段は1000円とはいえ、
システムは立ち食い。
空いているテーブルを見つけて
当然セルフで配膳です。

提供された商品は写真の通り。
見た目になかなかのボリュームです。
女性のお客さんも多いですが
食べきれるのかな？
と心配しましたが、
案外さらっと頂けました。

お味の方は、蕎麦はコシがあって、
つけだれも美味しい。
辣油つけ麺といってもさほどの
辛さではありません。
生卵がついていたので、後半は
味変で頂きましたが、どうやって
食べるのが正解なのかは不明です。
正直、味の変化はあまり感じません
でした。
※小生がバカ舌の可能性大

美味しいのは間違いないですが、
1000円、立ち食い蕎麦と考えると、
驚きはないかな、と思いました。

隠れ家的な雰囲気もありがたく頂く
演出勝ちの一品という印象でした。

とにかく生産性が高い。
尋常ではない商売上手です。

世の中美味しい料理で溢れています。
ブランディング
ビジネスモデル
オペレーション
これらがあって繁盛店なんですね。

小生もTVの影響で目的来店。
マーケティングもお上手。

繁盛店だからこそ
おいしい蕎麦がタイムリーに出せる。
理想的な店舗運営を実現している
お店を体感して再確認できました。

お客さんもお店も Win-Win。
まさにおいしいお蕎麦でした。
御馳走さまでした。

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-119085792 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119085792","content_type":"ReviewImage","content_id":119085792,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-119085796 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119085796","content_type":"ReviewImage","content_id":119085796,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-119085798 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119085798","content_type":"ReviewImage","content_id":119085798,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-119085803 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119085803","content_type":"ReviewImage","content_id":119085803,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-119085809 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119085809","content_type":"ReviewImage","content_id":119085809,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-119085820 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119085820","content_type":"ReviewImage","content_id":119085820,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-109298743 .js-count","target":".js-like-button-Review-109298743","content_type":"Review","content_id":109298743,"voted_flag":null,"count":28,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

echigoya

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

echigoyaさんの他のお店の口コミ

寿司トおでんにのや（有楽町、銀座一丁目、京橋 / 寿司、おでん）

テーブルの小ささ以外は完璧。

3.7

訪問： 2023/10
バルアラディ（立川、立川南、立川北 / ビストロ、ワインバー）

一度は行くべき立川No.1のお店（...

4.0

訪問： 2023/09
韓国屋台ハンサム（本川越、川越市、川越 / 韓国料理、居酒屋）

タンチャントジュセオ〜。

3.2

訪問： 2022/07
豊洲市場さかな酒場魚星（立川北、立川、立川南 / 居酒屋、海鮮、寿司）

フィレッシュ。

3.1

訪問： 2022/07
プレミアムカルビ（泉体育館、東大和市、砂川七番 / 焼肉、ビュッフェ、スイーツ）

ギャ〇曽根、元取れず。

3.2

訪問： 2022/06
焼肉きんぐ（井の頭公園、吉祥寺、西荻窪 / 焼肉）

小さな巨人。

2.9

訪問： 2022/03

echigoyaさんの口コミ一覧（427件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	港屋２
ジャンル	立ち食いそば、そば
お問い合わせ	非設置
予約可否	予約不可メニューは冷たい肉そばのみ。価格は1,000円。券売機は1,000円札のみ使用可能。水を含めた水分の提供なし。必要であれば各自持ち込み可能。生卵は1人一個
住所	東京都千代田区大手町1-9-1 星のや東京１階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各地下鉄大手町駅より徒歩都営バス「神田橋」バス停下車徒歩2分大手町駅から284m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 土・日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	（店内：立ち食いテーブル、店外：立ち食いテーブル）
最大予約可能人数	立食時 8人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2016年8月10日
備考	メニューは冷たい肉そばのみ。価格は1,000円。券売機は1,000円札のみ使用可能。水を含めた水分の提供なし。必要であれば各自持ち込み可能。生卵は1人一個店内での撮影禁止
初投稿者	こいのぼり（606）
最近の編集者	山田メスチーソ（2） ... 店舗情報（'23/07/16 19:57） HK7（2） ... 店舗情報（'23/07/03 10:52）編集履歴を詳しく見る