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すいてて穴場、安くてうまい、店内きれい、接客よし、言うことないですな。
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「麺を肉に」オール肉でたべるんだそうです。スゴイですね。
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海老つけ麺の全貌
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海老風味の調味料
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美しく盛り付けられた麺
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ドロッとしたスープと極太麺
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和風の落ち着いた雰囲気の舎鈴
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キレートれもん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
舎鈴 八重洲店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、担々麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東京駅八重洲口 徒歩３分 東京駅から301m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコイン他多数あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2016年1月6日 |
| 関連店舗情報 | 舎鈴の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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東京ラーメンストリートの各々の店舗の行列を見ていると、
「フッ、もうちょっと足を伸ばせばこんな穴場があるのに」
とニヤついてしまうほどのお店がコチラ。
地上に出て東京駅のそばにあります。
ランチ時は行列ができるけど、回転が早いから問題なし。
お店はラーメン屋としては珍しい作りというか、1階と2階があります。
2階も行ったことがあるけど、仲間とゆっくり食べたい時にオススメです。
カウンターもあるけど、テーブル席が多かったような。
1階は確実にカウンター席のみ。
牛丼屋さんとか、回転寿司屋みたいな作りで、中の店員さんがまんべんなく目が届く感じ。
フロアには女性の店員さんが多かった気がするけど、どの方も気配り上手で気持ちいいです。
まだオープンして間もないのですかね。
店内はきれいです。
女性が来てもホッとする。
テーブルもベタベタしてないし。
調味料付近もきれいです。
前回は水餃子入りのラーメンを食べましたが、今回は海老つけ麺にしてみました。
私はスープが冷えていくのが苦手なので、いつでもあつもりです。
あつもりにしたって、最後の方はスープは冷めちゃうんですけどねぇ。
このお店は、名物のつけ麺以外にも、普通のラーメンもあったり、油そばとか、担々麺とか種類が豊富なのです。
ところで、待ってる間に目が釘付けになったポスターがありました。
「麺を肉に」
どういうこと？と思ったら、麺の代わりにオール肉でたべるんだそうです。
なんでも糖質カットで健康を気にする方向けだとか。
いやそうだけど、脂質は問題ないのかってツッコミが。
肉に動物系のスープを絡めて食べるって相当な気が･･･。
逆に高脂血症が心配になっちゃうじゃない。
残念ながら、頼んでる人がいなかったので、どんな状態か見れませんでしたけど。
さて、やってきた海老つけ麺です。
予想では、ゆで海老がトッピングされてくるのかなと思ったら、海老の姿は一切なし。
代わりに香味油？海老風味の調味料が別添えされてました。
スープに入れてみると、ほんわり香ばしい海老の香りが。
半分まで行くと香りが飛んでしまうので、オススメの黒山椒を入れて食べてみました。
たるんでいた海老の香りが、お尻ぺんぺんされて、起き上がった感じでまたフワリと香ります。
スープ割にして、スープの温度を少しあがると、山椒の香りと味がまた出てきて味に変化が。
あー、食べた食べた。
つけ麺って後からお腹がふくれますよね。
こんなにしっかりしたものを出すのに、全体的に値段が安い気がします。
コレステロール値が気になるので、頻繁にはいけれないけど、リピはしたいお店です。