ニューヨークシティサンド 大丸東京店
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毎年夏季限定販売の後味が爽やかな「N.Y.サニーオレンジキャラメルサンド」
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並んででも買う価値のある「N.Y.キャラメルサンド」
＜お店について＞
2015年7月1日オープンのクッキーサンドのお店。
株式会社東京玉子本舗が展開するブランドのひとつで、催事で人気を博していたお店が2015年7月1日に常設店舗第一号店としてオープン。
＜商品＞
■N.Y.キャラメルサンド（4個入）…税込540円
・直径…約5.2cm
・厚さ…約1cm
・重さ…約21g
・原材料名…チョコレート（乳製品を含む）、小麦粉、バター、砂糖、クリーム（乳製品）、ぶどう糖、麦芽糖、卵、アーモンドパウダー、キャラメルパウダー、植物油脂、水飴、蜂蜜、ココアバター、寒天加工品（粉末水飴、寒天）、キャラメルペースト、トレハロース、乳化剤（大豆を含む）、香料、膨脹剤、カラメル色素、加工澱粉
1960年代のニューヨークで作られていたハバナサンドをもとに10年かけて開発したという焼菓子で、キャラメルを包み込んだチョコレートをクッキー生地でサンド。
4個入りのみ、ちょっとオシャレなBOOK型の箱入り。
"N.Y.C.SAND"という商品名やニューヨークのメジャーな地名をデザインした焼印が押されたクッキー生地は、サクサクとした食感のバタークッキー生地。
キャラメルは生クリームと黒糖使用のほんのり苦みのあるとろとろの液状キャラメル。
そんなキャラメルを包み込むチョコレートはクーベルチュール使用とのことで、口どけもよくキャラメルとも一体感があります。
東京玉子本舗の主力商品「東京たまご」シリーズで培った技術が活かされたお菓子。
厚みがあるため食べ応えがありますし、インパクトも抜群。
それでいてリーズナブル。
並ぶ価値のあるお菓子です。
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N.Y.キャラメルサンド
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N.Y.キャラメルサンド
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N.Y.キャラメルサンド
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N.Y.キャラメルサンド（4個入）…税込540円
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N.Y.キャラメルサンド（4個入）…税込540円
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N.Y.キャラメルサンド（4個入）…税込540円
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待ち時間にいただけたうちわ
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待ち時間にいただけたうちわ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ニューヨークシティサンド 大丸東京店（N.Y.C.SAND）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋菓子 |
| お問い合わせ |
0800-800-4405 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京駅から161m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年7月1日 |
| 関連店舗情報 | ニューヨークシティサンドの店舗一覧を見る |
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＜商品＞
■N.Y.サニーオレンジキャラメルサンド（8個入）…税込1620円
・直径…5cm
・厚さ…1cm
・重さ…20g
・原材料名…チョコレート（乳成分を含む：国内製造）、小麦粉、バター、砂糖、クリーム、ぶどう糖、卵、麦芽糖、アーモンドパウダー、キャラメルパウダー、植物油脂、蜂蜜、水飴、ココアバター、加糖ぶどう糖液糖、オレンジ濃縮果汁、寒天加工品（粉あめ、寒天）／トレハロース、香料、乳化剤（大豆由来）、酸味料、膨脹剤、増粘剤（ペクチン）
・エネルギー…109kcal/1個
毎年夏季限定販売となるオレンジ風味のN.Y.キャラメルサンド。
今期は2019年6月4日から8月下旬頃までの期間限定で販売。
オレンジペーストとオレンジ濃縮果汁を煮詰めたオレンジフィリングをキャラメルに加えてとろとろに炊き上げることで、以前より一層コクのあるオレンジキャラメルに仕立てたのだとか。
要するに、以前よりオレンジ感がアップしたようですが、過去のものを食べていないので比べてどうこうは分からず。
サブレ生地はノーマルの「N.Y.キャラメルサンド」と同じものと思われ、サクサクとしていてバター感があり美味しい。
ねっとりとしたオレンジキャラメルは、ほろ苦いものの後味はさわやか。
チョコレートとオレンジの相性が抜群なのは言うまでもなく、とても美味しいキャラメルサンドでした。