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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
東京の中華そば ちよがみ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東京駅八重洲中央改札出てから徒歩1分 東京駅から96m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター 8席、テーブル 14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 八重洲地下駐車場あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2015年6月18日 |
| 備考 |
Suicaで支払い可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日はいい歳こいて東京駅近くでTOEICを受験しました。朝遅めの時間に八重洲地下街のレトロ喫茶店でモーニングセットを食べたけれど、試験が終わって解散となった15時過ぎには当然のように空腹。耳も手も一応頭も使ったし。
時間が時間なので通し営業のところをと思って東京ラーメンストリートにあるこちらのお店に初めて伺ってみました。このストリートにも出店する九段の有名店「斑鳩」のセカンドブランド店です。あっさりした塩が旨いと聞いて以前からBMしていました。
15時半過ぎの入店でしたが、カウンター、テーブル合わせて25席の店内はほぼ一杯。さすがに日曜はこの時間でも結構なお客さんの入りです。券売機でベーシックな塩中華そば780円を購入してカウンター席の一つになんとか着くことができました。
周囲の壁を見渡すと和紙に描かれた丹頂鶴や平安貴族の絵やカラフルな千代紙が貼られていて和の雰囲気を醸し出しています。一方でホールの女性は渡来人とルーツを同じくされる方々でした。
待つこと5～6分で到着したのは黄金色のスープに中細の麺が泳ぎ、上に大判のチャーシュー、ネギ、海苔が乗るというすっきりしたビジュアルの一杯です。
まずはスープを飲んでみると、確かに鰹節や煮干等、魚介の風味は感じますが、それが前面に出過ぎないあっさりした味。それでいて旨味が十分あるのは昆布のおかげでしょうか。
麺は低加水率っぽい強めの歯ごたえで自分の好みのタイプ。大判のチャーシューも美味しくてそこそこ満足できる一杯でした。