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店名 |
そらのいろ ニッポン(Soranoiro NIPPON【旧店名】ソラノイロ ニッポン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、野菜料理 |
お問い合わせ |
03-3211-7555 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東京駅八重洲中央改札出てから徒歩1分 東京駅から112m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
席数 |
26席 (コロナ禍のため、座席数を現在減らしております。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
料理 | ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり、アレルギー表示あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
2015年6月18日 |
お店のPR |
日本最大級の地鶏「天草大王」を使った”淡麗醤油ラーメン”
淡麗醤油ラーメン・”極”つけ麺・ベジソバをメインに、アレルギー・グルテンフリー・ギルトフリー・ヴィーガンまで、【素材・栄養・味】にこだわり抜いた、ソラノイロ渾身の一杯をラインナップしています☆ |
初投稿者 |
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東京駅一番街のラーメンストリートにある、ソラノイロニッポンさんにお邪魔しました。
たまたま運良く行列が短くて、2人待ちです。
直ぐにお店に入れました。
コロナ対策のため、カウンターは隣の席と仕切られています。
まるでATMか、一蘭さんの様ですねw。
注文した料理は、ベジそばリゾットセット1000円です。
ベジソバのお品書きによると、ラーメンの全てに野菜を使った日本初のラーメンとの事です。ニンジンをたっぷり使いアサリの出汁が効いていると書いてありました。
着丼したベジソバは具沢山です。
茹でたサツマイモ、揚げたレンコン、キャベツ、大麦、ミニトマトが見えます。紅生姜がタップリ乗ってるなと思っていましたが、よく見るとニンジンの千切りでしたw。
サツマイモの甘さと、レンコンのカリッとした食感が印象的でした。
スープは、見た目よりも脂濃くなく、味はサッパリとしていて、ほんのりアサリ感があります。
もしかしたら、イスラム教徒やヒンズー教徒の方でも食べられるインターナショナルなラーメンなのかも知れませんね。
麺は、見たことないオレンジ色です。
パプリカが練り込んである様で、角が立った平打麺です。
見た目も食感もフィットチーネで、スープと良く合っています。
リゾットは食後に出てきます。
トロけるチーズが乗せられたご飯を、残ったスープに入れて作ります。
これが意外に美味しく、サラリと完食しました。
美味しさのポイントは、チーズです。
低温でも良く伸びるチーズが、野菜スープとご飯の美味しさを引き立てています。
ピザの様に伸びるチーズは、鬼滅の刃の十二鬼月の累を思い出しましたw。
変わり種のラーメンでしたが、スープパスタだと思うと分かり易いと思います。
ご馳走様でした。