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そらのいろ ニッポン
（Soranoiro NIPPON【旧店名】ソラノイロ ニッポン）- 最寄り駅：
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東京駅のソラは日本代表～
2017.12.26
東京都千代田区丸の内1－9－1 JR東京駅八重洲南口直結
東京駅一番街地下ラーメンストリート
新横浜のラーメン博物館と並ぶ名店が揃っているラーメンストリート～
この日選んだのは・・・麹町に本店をもつこちらです＾＾
ソラノイロ Japanese soup noodle free style 本店でいただいた一杯が忘れられません
見た目普通の綺麗な醤油らあ麺なのですが、スープが旨い！甘い！何か判らないが感動～
その時に初めて「天草大王」を勉強。熊本が生んだ鶏！
その後、つくばでつくばらーめん 鬼者語にて天草大王に出会い、通い詰めました＾＾
スープが甘いのが私の感想
無化調スープが攻めてくるのです（笑）あっ、そう言えば巣鴨の日本代表店Japanese Soba Noodles 蔦でも
天草大王使ってました！やはり透き通るスープに甘いのが印象に残る
この日は家内と二人で昼前に訪問。ちなみにこの店は朝7時～営業しています。
10時までは朝ラーの時間・・・その後は通常メニュー
勿論券売機のボタンは
●天草大王中華そば ￥８３０
●天草大王塩中華そば ￥８３０
つくばの鬼物語で天草大王の美味しさは家内も知っていますが、旨味が判りやすい醤油味は
家内に食べて貰い、私は塩です＾＾優しいね～！
家内はスープを残すから私が結局どちらも頂けるのですが（笑）
提供までの間は、カウンターのいろんな処に有る小物を見て楽しむ＾＾
宮崎千尋店主のセンスの良さがヒカル店内です
麺は細麺モチっとした食感と小麦香る麺はスープを導きます～
醤油は長野の丸正醸造に各種の旨味だしで合わせていると「こだわり」に書いて有るとおりに
天草大王の鶏油に守られて最後まで熱々のスープが・・良かった～～～ぁ
塩は昆布・鯖など数種類の乾物とアサリに数種類の塩をブレンド～
これまた透き通る美しいスープに鶏がしっかり出てきます＾＾
程なく完食！大満足のランチになりました＾＾
これで、麹町・京橋・八重洲と東京のお店3店舗でいただくことが出来ました
女性の皆様はベジソバを中心にインスタ映えのものをいただいていましたが、
是非とも天草大王も食べてみてね～（笑）
ご馳走様でした＾＾
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
そらのいろ ニッポン（Soranoiro NIPPON【旧店名】ソラノイロ ニッポン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、野菜料理 |
| お問い合わせ |
03-3211-7555 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東京駅八重洲中央改札出てから徒歩1分 東京駅から112m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
26席 （コロナ禍のため、座席数を現在減らしております。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり、アレルギー表示あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
2015年6月18日 |
| お店のPR |
日本最大級の地鶏「天草大王」を使った”淡麗醤油ラーメン”
淡麗醤油ラーメン・”極”つけ麺・ベジソバをメインに、アレルギー・グルテンフリー・ギルトフリー・ヴィーガンまで、【素材・栄養・味】にこだわり抜いた、ソラノイロ渾身の一杯をラインナップしています☆ |
| 初投稿者 |
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2019.6.5
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
ラーメンストリートにて朝食です
●朝ベジソバ ￥680（現在は700円）
朝8:30～営業ですが、六厘舎もそうですが
この時間のスタッフは外国の方がほとんどです
麹町の本店で天草大王とベジソバを覚えてからラーメンを
本格的に食べ歩くようになったお店です
ベジソバはスープ、麺、トッピングの全てに野菜を使用で健康志向のら～めん
つくばでも2店舗で一時期ベジソバを提供していましたが、今は無い
ソラノイロのメインでもあるこのメニューはさらに続くでしょうね＾＾
朝から煮干でも良かったのですが、この日はランチにガツンのとんかつを
予定していたので、野菜を先行投入です（笑）超健康的＾＾
スープを残さずに飲み干し席を立つと、日本人のスタッフの方が
「残さず飲み干しありがとうございました」とお声をかけてくれました
ちゃんと厨房から見ていたのですね＾＾
美味しくいただきました！ご馳走様でしたと、お店を出る
本店も京橋もどのお店でも気持ちの良い接客のお店でどこも大好きです＾＾
ご馳走様でした