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店名 |
ザ・カフェ by アマン(ザカフェバイアマン)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、バー、洋菓子 |
予約・ お問い合わせ |
03-5224-3339 |
予約可否 |
予約可 ホテルのreservationは24時間対応しているので、予約して訪問するほうが安心です。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ大手町駅より直結ー大手町タワー地下2階 OOTEMORIより1階へ 大手町駅から93m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、AMEX、Master、JCB、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
15% |
席数 |
36席 (カウンター含め22席 オープンテラス14席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり、アレルギー表示あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン、一軒家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ |
https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-tokyo/cafe-by-aman-experience |
オープン日 |
2015年6月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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前回 アマンの33Fのイタリアンへ伺い、その時に気になっていた
1Fのカジュアルフレンチでランチを頂きました。
1Fのフロント?(車寄せ)左側に入り口があります。
12月と言えども、そんなに寒くは無かったので、
誰もいないテラス席をお願いいたしました。
このテラスエリアに入った途端、自然のなせる技に感動しました。
ミニ森林みたいな植栽がされ、そこから冬を避けるかのように葉が散り
テラスエリアに自然のオブジェとなり季節感を添えます。
スタッフの方は、テーブルに散った葉を片づけようとしますが
あえて残して下さいとお願いしました。
東京のど真ん中で落ち葉と共にランチが頂けるなんて・・・
頂いている途中もハラハラと散り時を刻みます。
今回頂いたのは feuille(仏) (フイユ又はフィーユ) 日本語で葉の意味です
有名なフランス菓子 mille-feuille(ミルフィーユ)は「千枚の葉」
フランス語のミル(mille)は日本語で千です。
今回のテラスにぴったりな feuille 4200円 のコースを頂きました。
前菜とメイン・デザートをいくつかある中から選ぶタイプです。
前菜
雲丹のブランマンジェとツブ貝のマリネ
お野菜の中にツブ貝が隠れています。
以前伺ったイタリアンみたいに、とても香りの高いサラダで
淡泊なツブ貝と、まったりとボリューム有る雲丹のブランマンジェと良く合っていました。
メイン
カルポナートフラマンド 牛頬肉のビール煮
カルポナートフラマンドはベルギーの郷土料理で牛肉のビール煮だそうですが
こちらでは、頬肉で出され人気の一品だと仰っていました。
マッシュポテトとお野菜を絡ませ、ほんのり甘い感じすがビールで煮ているので
苦さも有りパン泥棒な美味しさ、
二つ目のパンを頂き、この余ったソース?を付けて美味しく頂きました
デザート
赤ワイン風味のババとストロベリー
サバラン好きにはたまらないデザート
結構リアルに赤ワインが訴えかけてきます。
ドリンクは ミントティーを頂き
最後は口の中をすっきりして終えました。
スタッフの皆さんは笑顔が素敵で、場所柄か?明るく品のある感じがしました。
ビストロなどで頂く王道フレンチに少しひねり技を加えた感じで
美味しく頂きました。
植栽の中の一本の木に一羽のカラスが羽繕いに来て
一通り終えると、一直線に急降下して池の中に・・・そして消え去りました。
何と、見えなかったのですが、ここには小さな池と小川まで有るそうです。
野生のカラスは何でも知っている瞬間で、私に教えてくれた瞬間でもあります。
そんな光景を目の当たりにすると、こんなに自然にあふれているここは何処?
箱根?日光?軽井沢・・・避暑地にいるみたいでした。
もし、お隣にこんなカフェがあったら毎日通っていると思います。
余談ですが
こちらのお店に入る手前に、人力車が有り驚きました。
見るとちゃんとアマンのロゴが入っています。
何かしら?と見ていると、ドアマン?らしき方が来て丁寧に説明してくれました。
この人力車で、皇居の辺りを観光しても良いし東京駅までお出迎えも出来
ちゃんとスーツケースもセットできるとか・・・
確か?30分で12000円?15000円?ちゃんとしたお値段は失念・・・
お話を伺い、一瞬頭の中で人力車観光した気分になれました。
ご説明いただきありがとうございました。