箸を捨てよ肉を食おう…しかしステーキには飯がいる!?（いきなりステーキ：東京駅八重洲地下街店） : いきなりステーキ ヤエチカ店

今日も食べログ片手にフラフラと♪
☆かつてない史上最高画質のレビュー写真公開中！
（是非オリジナルサイズで御覧ください♪）

【訪問／写真追加】2020.08

いやー、東京駅久しぶり来ましたよ。
しかし、新店舗開拓とか時間に余裕がないので
いきなりステーキでさくっとパワー充電！

ところで僕のいきなりステーキのレビュー店舗数を数えて見た。
全11店舗（内1店舗移転、内4店舗閉店）だった。
閉店ラッシュもあったがそれでもまだ気軽に寄れる数だね。
一昔のように満席ではないので
適度に空いているし、その分配膳も早くなったので
逆に通いやすい。まぁ、一番はそんなに高級でなくていいから
ボリューム感で食べれるってことかな。
後、ライスが基本うまい。あまりハズレの店舗がない。

■トップリブ（200g）+トッピングハンバーグ（150g）＋サラダセット（ライス大）

→　解説図の写真があります。ちいさいのでオリジナル写真で御覧ください！

今日はちょっと控えめにするぞってことで
ステーキは少ない200gにしてみた。
トップリブなので肉質的には満足。
ご飯とたべるにはこの程度で十分なのだ。

ハンバーグもトッピング。
いやーソースがなにげにご飯を進ませるのが難点だ。
しかし、ご飯は大盛にはしたものの
オカワリはぐっと我慢の子。

肉がちと少ないかなと思ったが
食べ終わると満腹だ。
肉を300gにする時はハンバーグはやめて調整すればいいか。

リブロースの中でもトップリブは食べやすい。
適度な脂身がちょうどいい。

今日のライスは大盛でも形がまんまるのてんこ盛りでした！
ライスはほんと炊き加減がよいなと思います。
（硬すぎず柔らかすぎず）

ブロッコリーへ変更してみた。ヘルシーではあるが
これはコーンの方が焼きもろこしで美味しいかな。

配膳が早く助かりました。
ご馳走様でした！

今日も食べログ片手にフラフラと♪
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【訪問／写真追加】2016.12
創業価格フェァの最終日。
この日は関東は真冬日。無茶苦茶寒かった。
こんな日は地下街のこの店舗なら少し待ってもポカポカだ。
それにしてもすごい行列。
みんな肉好きだねぇ。

■リブロース（500g）　…創業価格で@5円で2,500円(外税)
ついにワンポンド越えの500gに初挑戦だ!!
なんとかなるだろうと、ご飯はいつもの大盛りにしてみた（笑）
ミディアムレアにしたのと、混んでいるので
結構待つことになるのだが、これはしょうがないね。
15分ちょいで配膳。

どーん!!
鉄板はいつものようにジュウジュウ。
その上には、サンダル（スニーカー）のような巨肉が横たわっている。この厚みでミディアムレアにするのは大変だろうな。
ナイフの入りがさすがに重い。
では、パクリ。
うわぁ。一口がデカイなぁ。肉肉しさ200％だ。
これは食べ応え以外の何物でもありません。
ひたすら肉です。いや、ご飯も進むのですが、
ベースの肉の量が半端ないので
ソースを全種類制覇しちゃいました。
わさび醤油が良かったなぁ。
焼肉風のソースもあってチープな感じがこれまたご飯が進む（笑）
脂身が思ったより少なくてちょっとこってり感が
物足りなかったけど、さすがに腹一杯になりました。

500gはシェアするときだけが無難。
もう肉ではなく物体になってるもんね。
通常は400gが肉の美味しさが一番出るような気がした。
創業時価格で肉を楽しめたなぁ。
レビュー書いていても、また食べたくなってきた。
ご馳走様でした。

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【訪問／写真追加】2016.04
久しぶりの肉気分。
前回は400gをぺろりだったので
今日はそれ以上を目指そう。
450gのワイルドステーキがあるではないか。
迷わずオーダー！

鉄板の熱々のうちに一口パクリ。
うまいね。
肉質は最安値なのであんまり期待をしない方がいい。
450gはさすがにボリュームがある。
モリモリ肉を食べている感じがいいね。

うん、また来よう。
ごちそうさまでした！

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【訪問／写真追加】2016.02
祝！　４年に一度の肉の祭典！
0229　「肉の日！」　到来である。
まぁ、ネタとして定番ではありますな。
こんな時は肉を食おう。
しかし、薄給の身。高級ステーキはまだ早い。
まだまだ質より量で勝負だねぇ。
なので、今日は立って肉を食いましょう（笑）

時間は１９時前で混み始める直前だ。
時間がなかったので東京駅八重洲地下街が近い。
店に着くと５名ほどの哀・肉戦士が行列をつくっていた。
紛れて並んでいる間にメニューを考える。

６円、７円、１０円

質より量で勝負したい。
間で（7円）に決まり。U.Sサーロインだね。
店内に入りカット場へ並んでいる間に
どんどん焼かれている肉塊を見る。
炎が高く昇り煙モクモク♪
この火力は家庭では絶対無理。
どんどん焼かれた肉塊が運ばれる
「お待たせしました。リブロース500gになります」
さすがにあの量な無理だな。
よし。400gに決定！

■U.Sアンガス牛サーロインステーキ（1g7円）…400g　　＋　ライス　＋　サラダ
カット場で切られる。427g。そのままでよかったのだが
脂身のところをカットされ、400gへ近づけていく。
いやぁー切らないで（笑）そのままでいいのー♪
まぁ、しゃーないか。ミディアムレアでお願いした。

13分後。鉄板登場。
鉄板に横たわるステーキ。焼き色がいい。
鉄板は熱々ではない感じなので
時間が経ってもも火が入ることもない。
カット断面は丁度良い焼き上がり。
400gくらいの厚みになるとミディアムレアが丁度いいかも。

まずは塩胡椒でパクリ。うん、肉肉しい。
このぐらいの厚みの肉はいい。
しかし、400gのサイズと厚みなので
どの部分も均等にうまい訳ではない…と思った方が良い。
若干、スジっぽいところがあると思って頂くと不満もなかろう。
サァ、「箸を捨てよ肉を食おう」
今日はナイフとフォークで食らうのだ！

次に、卓上のステーキソースでパクリ。
あーこの
「化調っぽい旨み」と「濃い醤油ソース」は
ご飯にあう!!
塩胡椒は肉感を感じるけど
ご飯にはやっぱりこのソースがいいね。
肉にはやっぱりご飯である！

あれ、気がつくと半分食べてしまった。
後半は右側を進行していくが、
こちらは網焼きの風味があってさらにうまかった。
それに脂身もあり、ご飯が止まらん（笑）
400gあっという間にペロリであった。
これは500gいけるんじゃない!? 俺。

サラダはシャキシャキはしているけど
あまり好みではなかった。

４年に一度の肉の日の特典は
チャージ金額の割増だけだったのが残念。
行ったその場で嬉しい特典があるとよかったのだが。
コーン増量とかお好きなトッピング無料とかやってほしかったな。

久しぶりに肉を食った感があってよかった。
かしこまって食べるわけでもないのが
いきなり！ステーキのいいところ。
さっと食べれるのはありがたい。

自分の肉好きを再確認できた肉の日であった。
あと、誕生日クーポンで500円割引券が送られてきた！
再訪は近いな。ご馳走様でした！