空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-5224-3339
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ザ・レストランbyアマンで2017年元旦の贅沢ランチ
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-66571809 .js-count","target":".js-like-button-Review-66571809","content_type":"Review","content_id":66571809,"voted_flag":null,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
yoshie
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
yoshieさんの他のお店の口コミ
-
オステリア カステリーナ（中目黒、代官山、恵比寿 / イタリアン、ステーキ、ビストロ）
-
ヒレ肉の宝山 銀座 数寄屋橋店（日比谷、銀座、有楽町 / ステーキ、焼肉、バル）
-
もつ吉（渋谷、神泉、明治神宮前 / 居酒屋、日本料理、もつ鍋）
-
東京餃子楼（京橋、宝町、銀座一丁目 / ラーメン、餃子）
-
銀座みもざ館カフェ（東銀座、銀座、銀座一丁目 / カフェ、喫茶店、パン）
-
横浜水信（桜木町、馬車道、日ノ出町 / フルーツパーラー、カフェ）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
アルヴァ（【旧店名】ザ・レストラン by アマン）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5224-3339 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 大手町駅 大手町駅から100m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ |
https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-tokyo/dining-experience |
| オープン日 |
2014年12月22日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
丸の内×イタリアンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
さて、クリスマスとお正月はキラキラしたお店でごはんが食べたいヲトメマインドの羊ちゃんからの2017年のお年玉ランチは2016年のお年玉ディナーのカフェアマンよりもランクアップしてレストランbyアマン。
エレベーターで33階に到着するとどどーんと大きな松！
うちには完全に入らないサイズだわ。。。
さて、入店！
天井高—い！お値段も高—いw
一休レストランから予約したのだけれどホテル側では何故かカフェアマンの予約になってしまっていたらしく急遽、ご用意して頂いたお席は一番奥のゆったりシート。
遠目に富士山を拝みつつ
広いお席にセットされた真っ白なリネンのテーブルマットを汚しやしないかすでにドキドキ。。。
なんだかおセレブ過ぎてキンチョーするからカフェの方で充分だったんですけど。。。
テーブルマットは紙かビニールじゃないと安心して食事が出来ないTHE庶民としては、コースのメニューをすぐさま確認！
トマトソース系は使用されないみたいなのでちょっと安心した～。
白いシャツを汚さずにミートソースとカレーうどんを食べられる人って本当に尊敬するわ。
まずは、泡で、かんぱーい！
今年はイイコトあるといいねっ！
この1杯でカフェアマンの3杯分だから大切に飲もう。
チビチビチビチビ。
と、どうしてもビンボーマインドが出てしまうのは仕方ないw
パンは自家製で3種類。
いつもは、あまり積極的にパンをいただかないけれど
こんなに出されたら食べておきたくなるわよね～。
前菜は、甲州頬落鶏と京芋のソプレッサータ
赤玉ねぎのアグロドルチェと生ハムのクロッカンテ
ソプレッサータは、イタリア版のテートドフロマージュって感じなのかしら。
でも、これは豚ではなくて鶏バージョン。
パスタヴェスヴィオ イカとボッタルガ、ブロッコリー、ジェノベーゼソース
んー、、、ソースの味が弱いような。。。
お肉に備えてお願いしたワインは、イタリアワインの帝王GAJA。
ガヤにしてはお手頃ラインのはずだけれどアマンでいただくと全くお手頃ワインじゃなくなるわね。。。
さて、セコンド。
レアに仕上げた鰤のグリリアータ
フィノッキオとオレンジ、ムール貝、ピスタッキオのアクセント
ガイジンさんが多いからなのかレアといってもそれほどレアじゃないかな。
炭火の風味が強過ぎて、、、他の香りが全く消えてしまっているのが残念。。。
牛頬肉のブラザート、根セロリとチポロッティを添えて
ブラザートは牛肉を赤ワインなどに漬け込んでコトコトコトコト煮込んだ料理のことなんですって。
チポロッティは葉たまねぎのことらしいわ。
「牛頬肉の煮込み 根セロリと葉たまねぎ添え」ってことねー。謎のカタカタばかりでよくわからないけど美味しかった！
そしてデザート。
マスカルポーネムースとチュイルの筒
コーヒーとプラリネのジェラート、シナモンエスプーマ
薄〜いクッキー生地の中にオトナ味のとろ〜りとしたジェラート。これ、美味しかったなー。
全体的にはお料理もワインもサービスもカフェの方が満足度が高いくて、お値段半分、満足度倍って感じ！
最後はコーヒー
焼き菓子で、まったーり、のんびーり。
大変贅沢なランチ、ごちそうさまでした。