好みの味であるが : 壱角家 八重洲店

壱角家 八重洲店

(イッカクヤ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

関連店舗

  • 料理・味 3.00
  • サービス 3.02
  • 雰囲気 3.01
  • CP 3.01
  • 酒・ドリンク 3.00
  • 行った 222人
  • 保存 493人

評価分布

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dandy_takao

dandy_takao(1953)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:3.1

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2017/09訪問

  • dinner:3.1

    • [ 料理・味 3.2
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.2
    • | 酒・ドリンク -

好みの味であるが

壱角家 八重洲店

◾︎2017/9
東京駅八重洲口近くにある家系ラーメン

営業時間は、10:30〜3:00(日曜1:00迄)
年中無休

株式会社イー・ダイニング(旧 株式会社チカラめし)が経営する家系ラーメンのチェーン店だ
2014年6月、株式会社三光マーケティングフーズより、東京チカラめしの事業を継承する事でスタート
系列店としては、すためし(グローバルデザイン)、神戸らんぷ亭(マイビス株式会社)、だるまのめ、RRainbow(株式会社アドリブ)など有名チェーン店がズラリ
こちらの店舗は2014年7月に13店舗目の店としてオープンしている

店名が、壱六家系のような、六角家系のような、不思議なネーミングだ
インスパイアしたのだろうか

店内は、L字カウンター17席程度
卓上には、にんにく、胡椒、胡麻、ラー油、醤油、酢、一味唐辛子、豆板醤、たまねぎ角切り、しょうが、ティッシュ、割り箸、爪楊枝、と完璧
BGMはJROCK


主なメニューは以下
【ラーメン】
ラーメン730円
味玉ラーメン830円
ねぎラーメン880円
ベジタブル家系(麺なしラーメン)630円 半玉麺プラス100円増 1玉麺プラス200円増
ねぎチャーシュー麺1130円
チャーシュー麺980円
黒家系ラーメン830円
赤家系ラーメン830円
赤辛家系ラーメン830円
MAXラーメン980円
濃真鯛 家系ラーメン800円 大950円
激にぼ家系ラーメン800円 大950円
【油そば】
油そば730円
辛油そば780円
明太子油そば830円
温玉油そば830円
チーズ油そば850円
温玉チーズ油そば950円
ねぎ油そば880円
チャーシュー増し油そば980円
【満腹セット】
肉坦々丼セット250円増
チャマヨ丼セット250円増
炙りチャーシュー丼セット250円増
ねぎチャ丼セット250円増
味玉ばくだん丼セット250円増
明太子丼セット250円増

麺大盛100円増(一部150円)
ライス無料食べ放題(〜22:00)

家系ラーメンらしく、お好み調整可能だが、店員からは特に聞かれないため、自分で申し出る必要あり
麺かたさ:かため/普通/やわらかめ
味の濃さ:濃味/普通/薄味
脂の量: 多め/普通/少なめ

店頭にある食券販売機で事前購入となる

ホームページにトッピング1品無料券あり


ラーメンを注文した

家系の濃厚醤油豚骨ラーメンだ

スープは壱六家系にそっくりな白色ががった濃厚クリーミーな醤油豚骨

麺はボソッとした硬めの低加水率な中太ストレート麺
太いのでコシはあるがゴワゴワなのは家系ラーメンに共通する点だろう
噛み応えがあり、スープのノリも良い

具はチャーシュー1、海苔3、うずら卵1、ほうれん草、刻長ネギ、と壱系の定番
チャーシューは豚バラ肉を巻いたタイプ
悪くない悪くない

素直に美味しい
好みの味である
ただしオリジナリティという観点で、壱六家と類似な点が多すぎるのが気になるが、この辺りは特許で保護されている訳ではないだろうし、この世界では日常茶飯事なのだろう


  • 壱角家 - ラーメン

    ラーメン

  • 壱角家 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 壱角家 八重洲店 (イッカクヤ)
ジャンル ラーメン、餃子、油そば
お問い合わせ

03-3510-6872

予約可否

予約不可

住所

東京都中央区八重洲1-6-4 1F

交通手段

JR「東京駅」より徒歩3分ほど

東京駅から301m

営業時間

[月~土]
10:30~翌3:00
[日]
10:30~翌1:00

日曜営業

定休日

無休

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

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支払い方法

カード不可

席・設備

席数

17席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、Y!mobile、au

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.ikkakuya.jp

オープン日

2014年7月10日

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無芸小食無芸小食(2291)

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