日本橋高島屋に近い
『魚ダイニングおやじの目利き西村八重洲本店』で、
お魚を目いっぱい頂いてきました。

日本橋・東京・大手町駅など主線各線からも近く、
集合がスムーズで集まり易かったです。

一本裏路地に入った店構え。
中も昭和の小料理屋の様な渋い作りでした。
（私たちは１Fのテーブル席に案内されましたが、
なにやら２F もお席があるようです）

珍しく3人飲みでスタート。
それぞれ好きな物を頼んでいるところが、
私たちっぽいですね。ｗｗ

お通しは「こんにゃくの柚子風味」
とてもサッパリとした味付けで、暑い今の時期でも喉を通りやすい！

メニュー選びに関しては、
なんと言ってもまずはこの一品は必須！
「おやじ西村の宝石箱～御造り５種」。

熟練の目利きが毎朝築地にて、
その日一番の美味しい鮮魚を買い付けているので、
おまかせ盛り合わせに何が入るか？も楽しみの1つですよね。
この日は、とても脂が乗っていると噂の”近大マグロ”入り♡
おまりの美味しさにマグロだけ追加で
お造りを頼みたくなってしまったほどでした。
（他にも食べたいものが沢山で諦めたのですが。。）

たくさんの薬味が添えられ、
サラダ仕立てになっていた「生だこの唐揚げ」。
普通コリコリとしたタコ唐を想像しますが、それとは違います。

初めて見た「穴子の一夜干し」。
白焼きよりも表面がパリッと、中身ふんわり。
干すだけでこんなに食感が変わるなんて！とちょっと驚きました。

「帆立の天麩羅レア仕立て」。
肉厚で熱々の帆立、でも中央はしっかりレア。
つゆではなく塩で頂くスタイルは、
この方が甘味をしっかり味わえると思います。

続いて焼物の「キンキの西京漬け」。
西京漬けは大好きなのに、自宅で焼きたくない№1（焦げ付きやすい！）。
なので外で見かけるとマストで頼んでしまう。ｗ
さすがプロの技、しっとりとしているこの焼き加減はマネできません。

美しく盛られた「お新香盛り合わせ」に、「ふわふわ薩摩揚げ」。
ふわふわさつま揚げはお店の一押しメニューらしく、
どのテーブルも頼んでいました。
マシュマロの様なふわふわさ！揚げたてをすぐに食べてくださいね！

お酒に関しても、日本酒の品揃えが良い。
グラスだと気になるものを少しづつ試せるのも良いですよね。（黒龍と緑川）

お腹にたまるつまみモノとしては「海鮮チジミ」もイイ感じ！
端っこのカリッとた触感が、味変になります。

ここで最後に〆ご飯を。。。と思い目に着いたのが「ねぎま鍋」（2人前）。
お汁代わりに3人でシェアするのにちょうど良い量。
ネギに火が入ったらすぐに食べられます。
まぐろも肉厚、熱々のお豆腐にとろける様なお葱。
さらに、ベースになっているお出汁の味が濃厚。
最後の一滴まで飲み干してしまいました。
　
もう食べ切れないわ~！と思うくらい、
お魚好きなメンバーで大満喫した一夜でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留魚ダイニングおやじの目利き西村八重洲本店このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋、海鮮、しゃぶしゃぶ
住所	東京都中央区日本橋3-1-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ東京駅徒歩3分地下鉄大手町駅徒歩8分地下鉄日本橋駅B3出口徒歩1分地下鉄銀座線京橋駅徒歩8分日本橋駅から294m
営業時間	■営業時間【月～金】 17:00～23:00 【土】 16:00～22:00 ※魚の在庫状況により閉店時間の変更有り。 ※予約電話受付時間（日・祝除く）【月～土】 14:00～22:00 ■定休日日曜
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	36席
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）
貸切	可（20人～50人可、20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
オープン日	2013年11月5日
備考	※キャンセル等に関しましては規定の取消料を頂戴しております。詳細についてはお問い合わせ下さい。 ※事前確認連絡がとれない場合、ご予約を取り消し扱いとさせて頂くことが御座いますので予めご了承下さい。 ※お席が混み合った際、ご利用時間は2時間制とさせて頂いております。
お店のPR	【東京駅徒歩3分】”うまい魚あり〼”この暖簾に責任を持ち心地よいお時間をお届けします。 ※3月24日20時以降ご案内可能となっております！お電話にてご予約承ります。個室でのご宴会は、最大20名様までご利用頂けます。 ...
初投稿者	いづみん☆（46）