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牛タン＝仙台からのラーメンと来ましたか！
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tak0520
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
きぞう（㐂蔵）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京駅八重洲口（地下中央口）から徒歩3分 東京駅から116m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年9月20日 |
| 備考 |
交通系電子マネー（Suicaなど）で支払い可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東京ラーメンストリートの一店舗。
六厘舎の向かいなので、多少並んでても空いてると感じます。
葛西の「ちばき屋」の姉妹店ですが、店主の出身地にちなんで創られたものとのこと。
初めてのこの日は、ラーメンに塩玉子をトッピング。
豚骨に牛筋を使ったというスープは、あっさりながらもコクのある塩。
麺は、やや平打ちのストレート。歯触りよく、これは好みです。
長ネギと万能ねぎの刻みネギがタップリなのが、
やや脂強めにでているところにバランスを取ってくれています。
ニンニクだれは、いいアクセントですが、なかなかのパンチなので、
仕事中はご注意をｗ
そして、チャーシューではなく、炊いた牛タン。
スープと共にメインでありますが、柔らかで美味しいものの、
個人的には無くてもよいかもｗｗ
塩玉子は、濃さ、半熟度合ともにいいですね~。
全体的には好みのバランスだったので、
時間の合う時には、またお邪魔したいなと。
ご馳走様でした。