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下関寿し《仁》♪ また行きたいお店です＾＾
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蘭の鉢がイッパイです！
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最初は茶碗蒸し♪
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茶碗蒸し
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ばらちらし寿し アナゴがダメなので、特別ちらしになりました♪
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吸物
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カウンター席と、奥が個室
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ランチメニューは３種類
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蘭の花に吸い寄せられて～！
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銀座線京橋駅直結。東京スクエアガーデン♪
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
仁
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-4699 |
| 予約可否 |
予約可 『食べログを見た』 といって頂けると幸いでございます。 |
| 住所 |
東京都中央区京橋3-1 東京スクエアガーデン 1F |
| 交通手段 |
【地下鉄をご利用の場合】 京橋駅から132m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席／テーブル8席 ） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 個室 1室（8名様まで） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※大人数の場合は店舗にご確認下さいませ。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 接待 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年4月18日 |
| 電話番号 |
03-5542-1736 |
| 備考 |
※全面禁煙 |
| 初投稿者 |
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東京・京橋駅に直結する東京スクエアガーデン！
銀座にランチに行く途中、寄ってみると～
2013年4月18日にオープンしたビル1階に、胡蝶蘭がズラーっと並んだお店が。。。
蘭をよく見ると、「内閣総理大臣 安倍晋三」と書いてあります！！！
それが、《寿し仁》でした。
滋味あふれる握り寿しは
知る人ぞ知る下関名店の味。
各界の著名人が遠方からこの味を求めて訪れる、下関・唐戸の名店が京橋に進出。
下関直送の地魚を使用し、店主であり職人の大堀寿仁氏が自ら上京し、板場で握ります。
瀬戸内海の荒波で育った関門穴子を使った「穴子飯」はお昼限定のおすすめ料理。
東京スクエアガーデンHPより
さっそく、「食べなきゃ～～♪」
と、行って来ました(^_^)ﾉ
お店の前には、ランチのメニューがありました＾＾
穴子飯（並） 吸物・香の物 ２０００円
穴子飯（上） 茶碗蒸・吸物・小鉢・香の物 ３０００円
ばらちらし寿し 茶碗蒸・吸物 ３０００円
店内に入ると、コンパクトな店内ですが天井が高くて上品な感じがします♪
出来たばかりのお店なので、どこも綺麗ですね！！！
カウンター席のどちらでも～と言われたので、
私が「奥の方が良いですよね♪」と言うと～「そうして頂くと、ありがたいです！」とのお返事。
お客さんが、入っていると言う事ですよね(^_-)
私が注文したのは、ばらちらし寿し 茶碗蒸・吸物 ３０００円。
カウンターのご主人が、苦手な食材を聞いて下さったので～遠慮なく
「うなぎと穴子が苦手です。。。＾＾；」と申し訳なさそうに言うと
「穴子は抜いて、別の物を入れますね！！」と言って頂きました(*^_^*)
他にお客さんがいらっしゃらないのをいい事に
色々聞きまくった私ですが、気さくにお話しをして下さり嬉しいですね☆☆☆
茶碗蒸しは、とってもなめらかです♪
目の前で酢飯を入れていらしたので、「少なめで～！」とお願いしましたら
「この位でいいですか？」と丼の中を見せてくださり、
大きな丼に入って、ばらちらし寿しが登場。
小さく切ってあるので、食べやすく
魚・ホタテ（軽くあぶってあります）など、ひとつひとつの丁寧に置かれ
とっても綺麗な、ばらちらし寿しですヾ(^^ )
甘さが控え目の酢飯で、私の好みです！！！
赤出汁と一緒に、残さず頂けました☆
箸も先が細く、とっても使いやすく
最後のお米一粒も、ちゃんとつまめました＾＾
写真を写し忘れましたが、醤油と味噌（胡麻も入っていました）の小皿が丼の横に置いてあります。
醤油と味噌を選んで、食べられるのは面白いな～と思いました。
醤油をかけてしまうのは、あまり好きではないので
楽しみながら頂きました♪♪♪
下関のお店から、東京に引っ越して来られたご主人は
なれない事も多く大変でしょうが、下関から送られてくる素材を
東京でも美味しく食べてもらいたいと、お話しでした。
ご主人のお人柄が出ている、美味しいばらちらしでした(^_^)v
たくさんお話しをしてしまったので、記憶があいまいな所があり
詳しく書けませんでした。。。
次回行った時には、きちんと書けるようにしたいと思います(*^^*)
まだ他のお客さんもいらっしゃらなかったので、写真を写していいか
今回も、確認しています♪