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旬の食材と新鮮な魚介で宴会
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看板
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サントリーモルツ
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菜の花と筍の白和え
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活真鯛姿入り３点盛り
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ホウボウ
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マグロ
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真鯛
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ドリンクメニュー
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日本酒は千葉県富津市の和倉酒造の「魚盛」
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カリカリじゃこのチョレギサラダ
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浅蜊と春キャベツの陶板蒸し
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たらの芽の紅海老衣天
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牛蒡の唐揚げ
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松阪ポークと鰆の西京漬け炙り焼き
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煮穴子の棒寿司
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真鯛のあら汁
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真鯛のあら
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セロリのお浸し
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とんちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
魚盛 大手町店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本酒バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄大手町Ｃ１出口直結 ＫＤＤＩビル１Ｆにて営業中！ 大手町駅から302m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代 |
席・設備
| 席数 |
83席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） ２０名様までの個室をはじめ、各種個室もご用意しております♪ |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年5月10日 |
| 備考 |
【公式ＨＰ】ダイナック店舗情報サイトにお得なクーポン券を配布中！ |
| 関連店舗情報 | 魚盛の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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大手町の居酒屋で宴会がありました。
地下鉄大手町駅のC1番出口を出てすぐのところにある居酒屋。
【新鮮魚介】【酒肴逸品】と謳う「魚盛（うおもり）」さん。
サントリー系列のダイナックが経営する居酒屋。
カジュアルな雰囲気のお店です。
◆生ビール
飲み放題コースのビールは、サントリーモルツ。
◆菜の花と筍の白和え
季節の野菜と桜海老を使った旬のつまみですね。
◆活真鯛姿入り３点盛り
真鯛にマグロ、ホウボウが船盛になっています。
活きのよいホウボウは歯ごたえがよく、甘い。
マグロは普通に旨い。
真鯛はもちろん養殖物で、活魚なので歯ごたえがあって淡白。
やっぱ、刺身には日本酒だよね。
日本酒は千葉県富津市の和倉酒造の「魚盛」。プライベートブランドですね。
◆日本酒
燗酒でいただきました。普通酒ですけどこれでＯＫです。
◆カリカリじゃこのチョレギサラダ
韓国風サラダですね。
ところで、「チョレギ」は慶尚道の方言で、標準語は「コッチョリ」。
浅漬けキムチという意味で、キムチタレと和える、要するにサラダなんです。
◆浅蜊と春キャベツの陶板蒸し
キャベツの甘味とアサリの旨みが加わって、サッパリして旨い。
◆たらの芽の紅海老衣天
春が旬のタラの芽は香りが強くて旨いです。
紅エビは、甘エビの山形での呼び名。小さな甘エビです。
◆牛蒡の唐揚げ
これもゴボウの香りがいいですね。
◆松阪ポークと鰆の西京漬け炙り焼き
松阪牛じゃなく松阪ポーク。
中国原産の黒毛豚を原種に、高配を重ねた豚だそうです。
この豚、キメが細かくて旨いです。
鰆も今が旬ですね。
◆煮穴子の棒寿司
これは４人分。マッタリしていて、旨い。もっとほしいな・・。
◆真鯛のあら汁
真鯛の刺身の残りでしょうか？
アラというより、ハラスの部分だから、脂が載っていて旨いです。
◆セロリのお浸し
セロリとは珍しい。これもいい香り。
春の旬の食材をいっぱい使って、しかも香りを大切にしている料理でした。
ボリュームも多すぎずに旨かったです。
ごちそうさまでした。
http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2015-03-08-1