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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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おっさんの外食備忘録: カントニーズ 燕 ケン タカセ
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ossangaishokumemo.blogspot.com/2018/12/blog-post_82.html
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ともりた
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
カントニーズ 燕（Cantonese en【旧店名】カントニーズ 燕 ケン タカセ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、野菜料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-2250 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル B1F |
| 交通手段 |
JR「東京駅」丸の内南口直結 東京駅から164m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10％ |
席・設備
| 席数 |
51席 （御予約時に席の指定は承りませんこと御了承ください。） |
|---|---|
| 個室 |
有 最大10名様までの半個室 出入口カーテンにて 食帯により最低保障料金を設定しております。 (ランチ5万円、ディナー10万円) |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 東京ステーションホテル駐車場 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
小学生（6歳）以上と制限させて頂きますが、 |
| ドレスコード | ビーチサンダルや男性のハーフパンツ（短パン）でのご来店は、 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年10月3日 |
| 電話番号 |
03-6269-9937 |
| 備考 |
【昼】5000(平日のみ)、6500、6500(vegan)、9000円、15000円 |
| 初投稿者 |
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東京駅で中華を食べようということでこのお店．
東京駅に隣接するホテルの中華料理屋で野菜をベースにしたコースを食べられると言うことでそれに期待して行ってみました．
店内は少しだけ暗い感じで，かつソファー席．中華料理屋としてはかなりおしゃれです．ですが中華料理屋
今回は18770円のコースをいただきました．
一口開心．まずは人参をペースト状にしたものをいただきます．人参本来の味がしっかりしているのですが，しつこさはなく，これからの食欲をそそる一品です．
繽紛海鮮配彩菜海蜇盆．さまざまな海鮮類の盛り合わせとくらげの胡麻風味和えです．一緒についているソースがポイントで，これもまた野菜風味にしてくれます．ここで既に鮑が登場することにやや驚いてしまいました．
EXO七彩煎龍蝦帯子．伊勢エビとホタテの香り焼きと季節野菜の炒めです．XO醤での味付けなので，わりとわかりやすい味なのではないでしょうか？
冬天菜紅焼鮑翅．フカヒレ姿入り金華ハムの上湯とろみスープです．これは非常に贅沢な一品です．こんなにおおきなフカヒレが入っていて，そして金華ハムです．もういうことありません．コラーゲンたっぷりで，この一杯でお肌がぷるぷるになりそうです．
清蒸東星斑．東星ハタに葱生姜のフィッシュ醤油ソースがかかったものです．結構大きなお魚に，結構こってりしたスープがかかってます．一見白身魚のさっぱりしたお料理に見えなくもないですが，そこはやはり中華料理，そこそこ重たいです．でも美味しいんですよね．
金銀雙味和牛．サーロインの薄切りしゃぶしゃぶ肉に薬味ソースがかかり，さらに頬肉の醤油煮込みがついてます．これは見た目通りの重たい一品です．なお，写真は1.5人分になっているため，少し多くなっているかもしれません．
蟹肉生菜炒飯．たらば蟹とレタス入りチャーハンです．これは期待通りの味ですね．
笑臉満意甜蜜蜜．最初に4種類のデザートを見せてもらい，その中から一つ選びます．左はアボカドピューレ，右はマンゴープリンです．どちらにもツバメの巣が入っているという超贅沢品です．ものとしては，アボカドピューレの方が圧倒的に美味しかったですね．マンゴープリンも美味しかったのですが，それ以上にアボカドピューレが新鮮なもので，かつデザートとしても満点のものでした．こんなに美味しいアボカド料理があるとは…実際，女性店員さんにもこのアボカドピューレは人気らしいです．
そして最後にはお茶菓子を持ってきてくれます．これも思ってたよりちょっと重たかったかな？そしてこれは野菜とは関係なく，本当に甘いお菓子でしたね．
ということで，野菜をメインに扱った中華のコースをいただきましたが，本当にハイクオリティなものでした．料理の内容，そして場所を考えると，決してコストパフォーマンスは悪くないです．どれも丁寧に作られたものでした．そして店員さんの対応もすばらしく，ジェントルに扱ってくれるときもあれば時には写真を撮る角度を勧めてくれたり，終始楽しかったですね．春にはまたがらっと変わるようなので，その時はまた行ってみないといけませんね．