無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
日本橋ランチ特集〜肉骨茶〜: フードアナリスト世界の旅
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
口コミが参考になったらフォローしよう
maido
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
maidoさんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
串揚げダイニング EDO×江戸 日本橋三越前本店(【旧店名】いちすけ本店)
|
---|---|
ジャンル | 串揚げ、居酒屋、もつ鍋 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅 徒歩1分 三越前駅から165m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣の駐車場をご利用ください。 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
オープン日 |
2012年8月22日 |
備考 | |
お店のPR |
三越前徒歩1分!飲み放題1800円〜!飲み放題付コース3500円~!新年会の予約受付中!!
話題の”Dr.Fry”を使用し、油分を50%以上カットした低カロリーでヘルシーな串揚げをご提供♪旬の食材を使用した創作和食は、豊富な品揃えのお酒と相性バッチリ!様々なシーンで使える宴会コースは、2H飲み放題付で3,500円~ご用意。こだわりの日本酒や焼酎が堪能できる飲み放題プランもございます!貸切でのご利用も大歓迎♪(25~40名様)プロジェクターやマイクのレンタルOK!お気軽にご相談下さいませ。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
日本橋ランチシリーズ第六十四弾
先日、日本橋室町方面に行った時に見つけたラーメン屋に行きましたが、
日本橋ランチ特集〜室壱羅麺〜
その近くの路上でこんな立て看板発見していました
その時はラーメンの気分だったんですが、今回はこの看板を見ていたので、肉骨茶を食べにやってきました。
肉骨茶(バクテー)ってのは、シンガポールでは定番の屋台料理で、様々な漢方的な香辛料を入れたスープに豚の骨付きバラ肉を入れて煮込み、中国醤油で味を調えたものです
もともとは中国福建省からマレー半島に移民した、
中国人肉体労働者たちのスタミナ食で、豚を解体したあとに残るわずかな肉が付いた骨を使って漢方で煮込んで調理したのが始まりといわれています。
諸説ありますが、これが「肉骨」と付く名の由来といわれています。
もちろん現在のバクテーは骨の部分よりも肉がしっかり入ってますけどね
マレーシアの物は黒醤油を使うので、黒っぽいスープとなりますが、シンガポールの物はスープの色が薄く黄金色なのが特徴です。
骨付き豚バラ肉を土鍋で煮込むので、さぞかし脂っぽいかなと思われますが、そこは漢方のおかげか意外とさっぱりといただけます
漢方の香りが何となく体にもよさそうですね。
シンガポールやマレーシア以外では、薬膳料理として提供されることもあるみたいですよ
そんなわけで、
僕も2カ月ほどシンガポールに短期駐在したこともあるので、その時にも何度となく食べていた肉骨茶
ちょっと懐かしくなって行ってみることにしました
立て看板のある通りから細い道に入って...
二階がなんか目立つ大衆酒場大吉三
そしてその地下なんですが、看板見たら、
串揚げダイニング EDO×江戸
って、大丈夫か?
ま、でも気になるので地下に降りて...
お店に入ってみました
13:00頃だったのですが、このあたりではランチ時過ぎても賑わっているお店が多い中、
ガラガラ...
本当に大丈夫か?
なんかアジアっぽい雰囲気もないしね。
こちらのランチメニューは、
シンガポール肉骨茶¥900
と
ガパオライス¥800
そして
肉骨茶×ガパオライスハーフ&ハーフ¥1,000
の3種類(ま、実際は2種類)
当然、肉骨茶ですね
注文と同時にお金を払うシステムです。
そして飲み物はフリードリンク
やっぱジャスミンティーかなとそれを入れて席に戻って、メニューの裏に書いてある、肉骨茶の食べ方と料理の解説なんかも見たりして、
しばらくしたら、お料理到着
ボリュームありそうですね。
ご飯も大盛りにしてもらいましたから
まずはスープを一口
シンガポールで食べた時の薬膳っぽい味は若干少なめだったけど、
なかなかいい雰囲気出してます
ブラックペッパーやカルダモン、クローブ、陳皮、シナモン、クコの実などに加えて、無くてはならない八角と、複雑な味が絡まって、何となく身体によさそうな味。
説明書きに書いてある通り、まずはスープをいただいた後、
ライスとスープを混ぜて...
これもめちゃいけますよ。
そして、肉をがぶりと。
身体によさそうな...トロトロに柔らかくなった豚肉がまたおいしいんですよ
骨付きでも骨からほろりとはがれてとっても食べやすい
肉とご飯と一緒に食べてもいいし、ちょっと味に飽きたら、黒醤油に肉をちょこっとつけて食べると、またアジア感が増してきます
結構な量の豚肉が入っていて、とってもおなか一杯になりました
チョコっとシンガポールを感じられたかな?
ちなみにこの肉骨茶、マレーシアでは朝ごはんに食べる人が多いみたいです
ボリューミーですね。
シンガポールではどちらかというとランチ時に屋台やフードコート、もしくは専門店がたくさんあってそこで食べる人が多いですよ。
野菜が全くないのが気になりますが、でもたまにはいいですね
ちょっと肉骨茶の素でも買って、家で作ってみようかな?
お店
名前 : 串揚げダイニングEDO×江戸日本橋三越前本店
住所 : 東京都中央区日本橋室町1-11-13大西ビルB1F
TEL : 050-5593-6103
営業時間 : 11:00〜14:00【月〜金】
17:00〜24:00【月〜土】
定休日 : 日曜・祝日
東京メトロ半蔵門線・銀座線三越前駅A1出口より徒歩2分。
日本橋室町の賑やかな通りから少し入った細い道にあるお店。夜は串揚げ屋ですがランチは肉骨茶とガパオライスを提供してくれるお店。薬膳の香りは控えめだが、シンガポールの屋台の味を気軽に楽しめるお店で、ボリュームもあり楽しめます。