中国飯店 琥珀宮
（コハクキュウ）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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コロナの影 窓の雪
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店舗基本情報
| 店名 |
中国飯店 琥珀宮（コハクキュウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5221-7788 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「東京駅」丸の内北口より徒歩8分 大手町駅から272m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
108席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 個室5室 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 パレスホテル東京の駐車場 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年5月17日 |
| 関連店舗情報 | 中国飯店の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は息子の誕生日祝いにパレスホテル東京の中華にやってきました。政府のCOVID-19厳戒要請に基づき各方面で自粛ムードが広がる中ですが、当日朝に電話したところ、ダイニングルームは満杯、個室なら空いていると。その後キャンセルが入りダイニングルームの窓際席へ移りましたが、そのテーブルも3面を窓と仕切りに囲われた半個室で広々としています。
所は建て直して未だ約8年と比較的新しいパレスホテル東京の５階。混雑を避け公共交通機関は使用せず（基本的にいつも車ですが…）。館内に入ってすぐに右手のエレベーターホールから5階へ。降りてうす暗い廊下を進んできて、ダイニングも暗めかなと想像していると、空中庭園に面した壁一面のガラスから陽光を取り入れた明るい空間が現れます。このホテルのレストラン、バンケットはどこも明るめ、軽やかでモダンな雰囲気。
さてスタッフさんたちですが、予約の際の柔軟な対応も完璧。ウェイトスタッフさんはテーブルには2~3名（1名は中華系の方）ついていただきましたが、皆さん笑顔が柔らかく、料理の説明も適切、お茶やお水のサーブも流石です。
料理はシェフお薦めコース＠10,500円（税サ別）、前菜（茹で牛肉、クラゲ、叉焼、焼き豚）、ホタテと筍と葱の生姜ソースがけ、北京ダック、フカヒレスープ、豚とウドの蕗味噌ソース炒め、ターサイニンニク炒め、海鮮炒飯、デザート（ミルクプリン、金柑コンポート、生チョコケーキ）。筍はシャキシャキ、ウドと合わせて春を感じる。名物北京ダックは他店に比べ油分が多め、かつザクザクとした歯触りが楽しい絶品（これは外せない）。スープも繊細なフカヒレの食感と旨味が塩味に勝る金華ハムのスープが最高です（これも外せない）。強いて言えば、普通だったのはデザートかなというくらい、どの皿もそれぞれ驚きをくれました。
話は元に戻りますが、コロナの影響で息子の卒業式は中止。今日は誕生日祝い兼卒業祝いでもありました。巷では不安が尽きない状況ですが、とは言え感染症は一過性のもの、気持ちを前向きに暫く忍ぶしかないなと思うこのごろです。食後、近くの国立近代美術館で開催中のピータードイグ展を見に行こうとしたのですが、なんと美術館もウィルスで休館！止む無く開いていた皇居東御苑に入ってみましたが、意外と見どころが多く楽しめました。旅立つ息子よ、人生悪いことばかりではないぞ。