中国飯店 琥珀宮
（コハクキュウ）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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上質な空間で中華料理を楽しめます( ^-^)ミシュラン☆新規獲得店『琥珀宮』
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北京ダック！！！美味しそう♪
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名物北京ダック✴✴
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空心菜の腐乳炒め
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前菜の盛り合わせ
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豚挽肉と高菜のチャーハン
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豚肩ロース焼売＆ニラ海老蒸し餃子
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大根餅
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白キクラゲと海鮮スープ
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ザーサイ
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杏仁プリン 蜂蜜レモンソース ナッツとドライフルーツのチョコ スイートポテト
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店内はおしゃれ
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ジャスミン茶はポットで
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では、頂きますm(__)m
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ミシュラン☆獲得中華料理店琥珀宮
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長い廊下を抜けると、、そこにはおしゃれな空間が広がっています。
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さすが一流ホテルの中華料理店 置物も違いますね
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ランチメニュー
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パレスホテル5階『琥珀宮』
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緑のオブジェ
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ホテルの中も綺麗ですね
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エントランス
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皇居前に建つパレスホテル
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店舗基本情報
| 店名 |
中国飯店 琥珀宮（コハクキュウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5221-7788 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「東京駅」丸の内北口より徒歩8分 大手町駅から272m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
108席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 個室5室 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 パレスホテル東京の駐車場 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年5月17日 |
| 関連店舗情報 | 中国飯店の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ミシュラン☆獲得中華料理
2017/7
中華料理『琥珀宮』
2017年度版ミシュランで新規で☆獲得。こちら安定した美味しさで定評のある中国飯店グループです。
お店は東京大手町皇居の目の前にあるパレスホテル5階にあります。パレスホテルは僕が好きなホテル。立地条件は皇居前で最高。しかも豪華でおしゃれ。その空間で過ごすだけで気分が良いです✴✴
さてさて、一流ホテルの中華料理店、そしてミシュラン☆獲得店である『琥珀宮』のお味はいかに(´▽`)ノ
■水晶ー北京ダックコースー 6200円
（サービス料別途10％）
○前菜の盛り合わせ
①釜焼き叉焼：中華の焼き物は独特の味がしますよね。結構好き♪焼物師がちゃんといるそう。
②皮付豚バラ肉：皮目パリッ。うま味もしっかり。
③クラゲの冷菜：大きなサイズのクラゲを使用しているのでしょう。肉厚。コリコリ、繊細な味つけ。
④おかひじきのゴマ和え：おかひじき好き。こちらも素材の味を活かす味つけ。
○香港式点心三種
①大根餅：ふんわり柔らかく。あっさりした味。
②豚肩ロース焼売：肉のうま味を強く感じさせる焼売。
③ニラ海老蒸し餃子：ニラの香りが口のなかに入れるとふわっ。これはなかなか。
○名物北京ダック
北京ダックにこだわりあり！ダックは台湾産の皮の厚い品種のモノを選び、皮目を釜でパリパリに焼き上げ、モッチリ皮にキュウリと共に包み込む。そしてパクリっ、ウンマイ＼(^o^)／皮のサクサク感がはんぱない。これは初めての味。特製醤もコクがあってよくあっています。
○白キクラゲと海鮮スープ
透明感のある繊細なお味のスープ。小さくカットされた海老やホタテが沢山入っている。
○空心菜の腐乳炒め
野菜の味は濃い。普段腐乳炒めは食べないのてたまには良いかな。
○高菜と豚挽肉のチャーハン
パラパラ、一流中華料理店のチャーハンですね。
○杏仁プリン 蜂蜜レモンソース ナッツとドライフルーツのチョコ スイートポテト
「杏仁プリンなんて美味しいの？」と思いつつ、パクリ。あらあら、美味しい♪蜂蜜レモンソースがベストマッチ！！スイートポテトはサツマイモの味が濃厚。
○ジャスミン茶
今日はお酒は飲みたくなかったので普通のお茶を。ポットを火を付けて温めてくれるので、常に熱々のお茶を頂けます。何度も入れ替えてくれました( ^-^)
■接客
はい、一流のサービスです。なかなかハイレベル。
■料理
名物北京ダック、杏仁プリン。この2つは美味しかった。
上質な空間、一流のサービス✴✴
やはり一流ホテルに入っているお店はいいですね。気持ちよく快適に食事を楽しむことができます。満足休日ランチ(//∇//)
□評価 2017年7月時点
食べログ評価3.79 口コミ件数74件