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はまぐりのToshi 口コミ1,329件フォロワー2,414人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気-
CP3.4
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

3.5

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気-
CP3.4
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

黒毛和牛牛めし『極』

八重洲の【柿安牛めし】さんの大丸東京店に伺いました。

お店の場所は大丸東京地下1階「ほっぺタウン」。

こちらは三重県桑名市に本社がある【柿安】さんの牛めしに特化した店舗です。
【柿安】さんは牛鍋屋さんからスタートした会社で、来年で創業150年。
現在はレストランなどの運営、百貨店やスーパーなどでの惣菜、食品、和菓子の販売、精肉の販売などを行っている会社のようです。

今回、初めての訪問。

◆この日購入したお弁当
　黒毛和牛牛めし『極』(2,000円税込み)

店員さんにお勧めの牛めしを伺ったところ、この『極』を勧めて頂きました。

自宅で頂きました。

この牛めしは黒毛和牛A5ランクのみを使用しているとのこと。
玉子焼き、小松菜と春菊和え、茗荷の酢漬けが添えられていました。

牛めしは玉ねぎとゴボウが一生に炊き込まれていました。
牛肉は甘く煮込まれていますが、しつこい甘さではなく、肉の旨味を際立たせる甘さでした。

肉は薄くカットされていました。とても柔らかい食感。
程良いサシが入っていて、脂は上品な甘味があり、肉の旨味が濃くとても美味しく頂けました。

甘い玉ねぎとゴボウの風味と食感が肉の美味しさを引き立てていました。

ご飯は硬めの炊き加減。甘く煮込まれた肉と抜群に相性が良かった。

玉子焼きはしっかり出汁が効いた美味しい玉子焼きでした。

こちらはテイクアウト専門店ですが、店員さんの接客はとても丁寧で好印象でした。

普段、牛肉を好んで食べない私ですが、この牛めしの牛肉は美味しく頂け、また食べたいと思いました。

今回はこちらの店舗で一番高い価格(確認していません)の牛めしだったようなので、次回は1,000円ぐらいのお手頃価格の牛めしを購入し、牛肉の違いを確認してみたいと思います。

ごちそうさまでした。

103

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黒毛和牛牛めし『極』

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黒毛和牛牛めし『極』

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	柿安牛めし大丸東京店
ジャンル	牛料理、弁当
予約・お問い合わせ	03-5288-8280
予約可否
住所	東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線「東京駅」八重洲北口より、すぐ東京駅から236m
営業時間	■ 営業時間大丸東京店に準ずる ■ 定休日大丸東京店に準ずる営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.kakiyasuhonten.co.jp/brand/21kakiyasu_gyumeshi/index.html
関連店舗情報	柿安牛めしの店舗一覧を見る
初投稿者	ヒロア-（5）
最近の編集者	sugarlesscolor（0） ... 店舗情報（'23/05/06 17:19）編集履歴を詳しく見る