坦々 : 舎鈴 丸の内店

公式

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舎鈴 丸の内店

(シャリン)

この口コミは、さとし..さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問2回目

3.5

  • 料理・味3.3
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

坦々

タンタンメンのタンは「担」であり「坦」ではなく、旧字では「擔」である。
この #冷徹な事実 をふまえつつ、再訪。
尚、々は社会通念上「踊り字」という記号であり、既に漢字ですらないという #冷酷な現実 に私たちは向かい合わなければならない。

しかしながら日本では「坦々麺」と記載する料理店やレビュアーも少なくなく、「平らな麺、何事もなく時が過ぎ去る麺って何だよw 」と思いつつも何も言わず、タンタンつけめんは担担麺ではないのであえて「坦々つけめん」と名付けていると解釈するのがジェントリーでありギャラントリーでありノブレスオブリージュであるというのが道理であり、社会通念であり、ワールド・ヴァリュー(世界基準©︎副島隆彦)である事、いうを待たない。

丸の内でつけ麺という時は坦々つけめんに決めている。

決めているのに理由はない、あったとしても忘れてしまった。

もしあるとすれば、ラーメソは俺の社員食堂であるラー博で週4回以上食べており、しかもラー博ならば醤油・塩・味噌・とんこつと選び放題であるし、豚骨魚介のつけ麺は他のお店でも食べられるし、たまには違うものを食べたいから、などと言ってしまうと、「ラーメソ屋さん・つけ麺屋さん以外に行けYo! 」と、ありがたいご指摘を頂戴することになるので黙っている。

そう思いながら、坦々つけめんのつけ汁にのせられたなるとに狂喜しつつ、「そもそも担担麺になるとがのせられることはないであろうし、やはりこれは当店オリジナルの坦々つけめん」と再確認し、丼より溢れそうな中盛りの麺は100円追加したことをまずは見た目で納得させるだけの量であり、魚介豚骨のつけめん同様ドロリとしたつけ汁に麺を沈めて一気に啜り、見た目よりもしっかりとごまの風味もあり、ほどよい辛さが加えられたつけ汁も好ましく、無我夢中で麺を具を胃に収め、残してしまうのがもったいないとつけ汁も全て飲み干したところで、2017年3月7日に新横浜駅「キュービックプラザ新横浜」ぐるめストリートに舎鈴がオープンすることを思いだし、「南無三しまった! 新横浜でもコレ食べられるようになるんじゃねええええか! 」と己の記憶力低下に愕然とし、久しぶりに東京駅に来たンだから東京ラーメソストリートへ行くべきであったか、と反省しない、事もない。

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尚、具体的なお菜の詳細は、別掲のシャシンないしシャシンのコメント欄に当たって頂きたい。

Copyright シヌモノビンボー

  • 舎鈴 - 坦々つけめん中盛+味玉♡

    坦々つけめん中盛+味玉♡

  • 舎鈴 - 坦々つけめんのつけ汁。
      なるとがキュート♡

    坦々つけめんのつけ汁。 なるとがキュート♡

  • 舎鈴 - さすがは中盛り。丼から溢れそう

    さすがは中盛り。丼から溢れそう

  • 舎鈴 - タンタンメンのタンは担であり坦ではないンだが、タンタンつけめんは担担麺ではないのであえて坦々つけめんと名付けていると解釈するのがジェントリーでありノブレスオブリージュなンである!

    タンタンメンのタンは担であり坦ではないンだが、タンタンつけめんは担担麺ではないのであえて坦々つけめんと名付けていると解釈するのがジェントリーでありノブレスオブリージュなンである!

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2016/07訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.3
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

気軽に、手ごろに

ちょー有名な六厘舎さんと同じ、株式会社松富士さんが運営している舎鈴さん。
その丸の内店がこちら、丸の内永楽ビルディングの地下1階にあります。
“毎日食べられる美味しいつけめん”を目指したとのことです。
ではどうぞ。

Copyright 御徒町 梅月

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六厘舎さんは、変わらず行列ができているし、時間の余裕もそれほどない。
そんな時、ちょうど良いところに、こちらを見つけた。
このあたりはiiyo!!(イーヨ!!)というらしい。
東京駅からそれほど離れていないし、六厘舎さんほどの行列もない。
といっても、平日ランチタイムは10人以上並んでいたが。

六厘舎さんよりも手ごろなお値段。
「昔ながらの中華そば」は490円
重厚すぎない味わいとともに、お財布にも優しい。
これも「毎日食べられる」を目指した成果であろうか。
魚粉追加は+50円、こちらはお好みで。

基本のつけめんだけでなく、担々つけめんや海老つけめんもある。
さらにメニューに油そばや担々麺が追加されていた。
期間限定かもしれないので、公式サイトのメニューだけでなく、iiyo!! の店舗情報や、店頭のメニューをチェックしていただきたい。

担々つけめんは、最初に食べた時よりも、2015年8月のほうが好印象。
ごまの風味を十分味わえ、辛さとのバランスが好みに近くなっていた。

赤辛つけめんは、そのまま食べた時と、辛味を加えた時のどちらも楽しめる。
好みの量、好みのタイミングで変化させられるのも好ましい。

今どきの極太麺と比べると細いのであろうが、それでも太い。
そんな麺をワシワシ食べれば、仕事でのイヤなことだって忘れられる・・・ような気がする。

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尚、具体的なお菜の詳細は、別掲のシャシンないしシャシンのコメント欄に当たって頂きたい。

Copyright シヌモノビンボー

  • 舎鈴 - 赤辛つけめん、中盛り!  
      なるとがキュート♡  
      今となっては基本のつけめん、という印象だが、安心して食べられるのも良いところ。
      1430時でも混んでいるね。

    赤辛つけめん、中盛り! なるとがキュート♡ 今となっては基本のつけめん、という印象だが、安心して食べられるのも良いところ。 1430時でも混んでいるね。

  • 舎鈴 - 担々つけめん+味玉、中盛り!  
      平日1345時、店内はお客様でいっぱい。
      以前食べた時よりも好印象。
      ごまの風味しっかり。
      辛さのバランスも好み。
      HRKRS

    担々つけめん+味玉、中盛り! 平日1345時、店内はお客様でいっぱい。 以前食べた時よりも好印象。 ごまの風味しっかり。 辛さのバランスも好み。 HRKRS

  • 舎鈴 - 担々つけめんの汁

    担々つけめんの汁

  • 舎鈴 - 麺は中盛り。味玉を追加。

    麺は中盛り。味玉を追加。

  • 舎鈴 - 味玉つけ麺+魚粉、大盛り!  
      わりと軽やかなつけ汁だが、魚粉と卓上の黒七味を加えるとグッと強くなった。
      味玉もイイね。
      魚粉が少なきゃ追加してやるゼ!  
      #カネで解決

    味玉つけ麺+魚粉、大盛り! わりと軽やかなつけ汁だが、魚粉と卓上の黒七味を加えるとグッと強くなった。 味玉もイイね。 魚粉が少なきゃ追加してやるゼ! #カネで解決

  • 舎鈴 - 海老つけめん+味玉、あつもり、大盛り!  
      海老油の香ばしさが好ましい。
      卓上の黒七味を加えると、味が引き締まった印象。
      スープ割りも楽しんで、HRKRS

    海老つけめん+味玉、あつもり、大盛り! 海老油の香ばしさが好ましい。 卓上の黒七味を加えると、味が引き締まった印象。 スープ割りも楽しんで、HRKRS

  • 舎鈴 - これが海老油。

    これが海老油。

  • 舎鈴 - 担々つけめん、あつもり!  
      ごまの風味を感じられるつけ汁、山椒ほんのり。
      寒い日はこういうつけ汁で温まる。
      ボリュームプリタツ。
      卓上の唐辛子や柚子をつけ汁に加えるオタノシミも。

    担々つけめん、あつもり! ごまの風味を感じられるつけ汁、山椒ほんのり。 寒い日はこういうつけ汁で温まる。 ボリュームプリタツ。 卓上の唐辛子や柚子をつけ汁に加えるオタノシミも。

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さとし..

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
舎鈴 丸の内店(シャリン)
ジャンル つけ麺、ラーメン
お問い合わせ

03-6269-9567

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディング iiyo!!(イーヨ!!) B1F

交通手段

東京メトロ大手町駅 B1番出口 徒歩1分
JR東京駅 丸の内中央口 徒歩6分

大手町駅から93m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 23:00

      L.O. 22:30

    • 11:00 - 15:30

      L.O. 15:00

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    ※店舗により異なる場合があります。
予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

24席

(カウンター10席、テーブル14席 ※テーブルは4人掛ける相席 店舗は狭く、サクッと食べて帰るというイメージなので、未就学児や、ベビーカー有はおすすめしません)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

丸の内永楽ビルディング駐車場 136台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

店舗が狭く、席数も限られているので小さい子供連れ(未就学児)での来店はあまりおすすめしません

ホームページ

http://tsukemen-sharin.com/

オープン日

2012年3月2日

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初投稿者

seesee(17)

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