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店名 |
閉店
麺処 ほん田 東京駅一番街店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
JR・地下鉄東京駅 八重洲地下中央口 徒歩1分 東京駅から112m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
22席 (カウンター10席<5席x対面> テーブル2人掛け x 6) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 近くに商業施設共用の喫煙所あり。 |
駐車場 |
無 近隣に八重洲地下街駐車場あり(割引サービスなし) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2011年4月8日 |
備考 |
・食券制(Suica利用可) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ウォーキングイベントのない休日
JRのえきぽの地図片手に東京駅周辺を歩こうかと家を出て、東京駅に着いたのが正午過ぎ
特段昼食はどこでという計画もなくやってきましたが、ふと思いついて八重洲地下の東京ラーメンストリートに行ってみることにします
さて、どちらの店に入ろうかと見渡して、そういえば「麺処 ほん田」には本店にもこちらにもまだ入っていなかったよな、ならば、ということでここにしましょう
お昼時ですが、幸い入店待ちの行列もたいしたことはなさそうです
店外の券売機のボタン最上段にある(ということは店押しの)「塩ラーメン NEOクラシック 特製(1,010円)」の食券を買い、先客2名の後に並べばほどなく店内へ
案内されたのは店内中央のステンレスでできた対面式のカウンター席
なんだか流し台みたいです
向かいの席には外国人旅行者と思しきカップル
店内は私が座ったカウンター席を中央にして、周囲に2名掛けのテーブル席が配されているという面白い作りです
カウンター席の上を見上げれば、なにやらアートっぽい丼たちのディスプレイがあってこれまた面白い
ほどなくやってきた「塩ラーメン NEOクラシック 特製」
色も盛り付けも実に美しい一杯
さっそくいただいてみれば、奇を衒ったものではないけれど、古臭くもない、滋味深いスープ
中太ストレートで歯切れのいい麺もスープにマッチしています
ローストタイプのチャーシューは私好みだし、味玉の半熟加減も絶妙
しいて言えば、角煮らしきものがちょっと余分かなという気がしないでもないですが、これは特製の特製たるゆえんのトッピングなのでしょうね
全体として物凄い完成度を感じます
上品な麺量と、頭上に飾られた茶器のような丼たちのイメージに引きずられて言えば、茶室でいただく一服の茶にも似た一杯
だとすれば、誠に結構なお点前でした
☆☆☆☆(必ずまた来ます)
http://blogs.yahoo.co.jp/captainsolo3192/64683632.html