動物系と魚介系のダブルスープの旨さ : 東京駅 斑鳩

この口コミは、choice1234さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

動物系と魚介系のダブルスープの旨さ

東京駅といえばラーメンストリートもある。そこで目に付いたのが九段斑鳩ではなく東京駅 斑鳩だった。昼間の事なんだがいつも行列が絶えない店だと思っていた。2000代前半のラーメンブームを牽引しその後もそのポジションを保持する都内屈指の名店であります。

スープは、比較的粘度が高めで、動物系と魚介系のダブルスープ。昨今の甘み強めで香味強めのスープとは異なり、素材各々本来の旨味のみで作られており、初めから中盤からじんわり、終盤は各旨味を舌奥に感じる逸品。淡麗、濃厚共にインパクトのある味をしたしみなれると、物足りなさがあるかもしれませんが、魚介系で言えば、鰹節の滋味あふれる味は、それらに劣らないはっきりした旨味があります。

私的には、スモークした肉厚チャーシューがスープにとてもマッチし、とっても美味。もちろん、麺もこのスープに合わせた、もちもちの平打ち麺で、スープによく絡みます。

こだわりを随所に見受けられ、開店当初より変わらない絶品らーめんが楽しめました。

紙エプロンをいただくことができたので、服へのハネを気にせずに食べる事ができたのが良かったです。

  • 東京駅 斑鳩 -
  • 東京駅 斑鳩 -
  • 東京駅 斑鳩 -
  • 東京駅 斑鳩 -
  • {"count_target":".js-result-Review-142913305 .js-count","target":".js-like-button-Review-142913305","content_type":"Review","content_id":142913305,"voted_flag":null,"count":218,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

choice1234

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

choice1234さんの他のお店の口コミ

choice1234さんの口コミ一覧(149件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
東京駅 斑鳩(いかるが)
ジャンル ラーメン、つけ麺、スイーツ
お問い合わせ

03-3286-3586

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F

交通手段

JR東京駅八重洲中央改札出てから徒歩1分
東京ラーメンストリート内

東京駅から88m

営業時間
    • 10:00 - 22:30

      L.O. 22:00

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済不可

席・設備

席数

22席

(テーブル2卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

八重洲地下街に駐車場有

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.ikaruga.tokyo/

公式アカウント
オープン日

2011年4月8日

備考

電子マネー(Suica・PASMO)可

初投稿者

サンファンサンファン(44)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

丸の内×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ