Name: 豆まる
Address: 丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア 3F, 千代田区, 東京都, 1000005, JP
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.40

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丸の内・大手町 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、gizuclo_15さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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gizuclo_15 口コミ745件フォロワー501人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク4.3

2018/03訪問1回目

4.0

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク4.3

￥5,000～￥5,9991人

シャンパンと絶品京おばんざいのマリアージュが楽しめるお店

とある日の夕飯。
ブリックスクエアの3階にある京おばんざいのお店「豆まる」さんです。
最近、身体が和食を欲しているんですよね…
和食の優しいお味でホッとしたい気分なのです^^;

今回予約しておいたコースは…「花かごコース」
<<花かご盛り込み七品>>
【お豆冨】クリームチーズ豆冨（よもぎ麩、クコの実、レモンあん）
【向　附】とろ湯葉刺身～醤油豆を添えて～（海藻麺）
【炊　合】車麩、京生麩、鶏つくねの治部煮（木干し、人参、えんどう豆）
【おばんざい】合鴨ロース塩蒸し（茄子揚げ浸し、豆乳白味噌ドレッシング）
【おばんざい】ひじきとお豆の炊いたん（木の芽）
【おばんざい】湯葉しゅうまい（青さ海苔、とびっ子）
【焼いたん】京出汁巻玉子（鶏そぼろあん、九条葱）
<<別盛り>>
【揚げたん】桜海老飛竜頭（ひりゅうず）と舞茸の天麩羅（美味出汁）
【蒸　物】変わり茶碗蒸し（海老、とまとクリームソース、えんどう豆）
【食　事】金・銀ちりめん山椒御飯（赤出汁・香物）
【甘　味】黒豆きな粉アイスクリーム

追加の一品料理…
・生麩磯辺焼き
・合鴨の塩蒸しと浸し茄子

花かご盛りは女子が喜ぶ盛り付けで、とても可愛いです^^
花かごに沢山のお料理が少しずつ並べられているのを見ているだけでもウキウキしてしまいます♪
彩も綺麗で、目でも楽しめ、味覚でも楽しめるコースです。

どれも美味しく、しかも優しいお出汁が効いた味付けで、食べていて心が落ち着きます^^
とくに美味しかったのは、合鴨ロースと湯葉しゅうまい、桜海老飛竜頭と変わり茶椀蒸しです。

合鴨はあまりの美味しさに追加でお代わりをしてしまいましたww

湯葉しゅうまいは、甘い出汁餡が湯葉しゅうまいとよく合い優しいお味です。
とびっこのプチプチ感が柔らかいしゅうまいのアクセントになっていて美味しいです。

桜海老飛竜頭は、大豆の甘みがしっかりと味わえる一品です。
かつおのお出汁ともよく合います。

衝撃的だったのは、変わり茶碗蒸し！
こんな茶碗蒸しは初めてです★
茶碗蒸しの上には、濃厚海老出汁が効いたトマトクリームソースがかかっているのですが、このソースが絶品。
とまとの甘みと程よい酸味、海老の濃厚出汁、そして茶碗蒸しの卵のお味。
お互いの味や風味、香りなどが相乗効果がはたらき美味しさが倍増。
そしてシャンパンとよく合う！！！
シャンパンと変わり茶碗蒸しのマリアージュは最高でしたよ♪

2杯目にお代わりしたスパークリングワインのロゼも優しい口当たりで美味しかったです。
山梨県産のマスカットベリーを使用した福島で作られたスパークリングワイン「日本のあわ」
ネーミングに惹かれお代わりしちゃいました^^

お店の方もとても親切でしたし、ゆっくりできる空間でした。
なんと言っても美味しい！

ただ、禁煙ではないのでちょっとだけマイナスです。

次回は、気になる一品料理が山ほどあるのでアラカルトで利用してみたいと思います^^

ごちそうさまでした☆

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店豆まるこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理
住所	東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	＿二重橋前駅から184m
営業時間	■営業時間＿ ■定休日＿＿営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	48席
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2009年9月3日
初投稿者	さすらいダイバー（863）
最近の編集者	さすらいダイバー（863） ... 店舗情報（'09/09/11 15:21）編集履歴を詳しく見る