Name: まんてん鮨 丸の内
Address: 丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア B1F, 千代田区, 東京都, 1000005, JP
Telephone: 03-6269-9100
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.68

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死んでも残留Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,195件フォロワー1,890人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

4.0

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

CP満点(まんてん)鮨

今日は週末の金曜日、仕事で丸の内に来たので、自宅用にエシレのクロワッサンでも買って帰ろうかとブリックスクエアへ来てみました

まだクロワッサンは売り切れていないものの、行列が出来ています
う～ん並ぶのも面倒だし、お昼近くてお腹もすいたし、とりあえずお昼かな

今日は、気温こそそれほどではありませんが、むしむしして暑いので喉も渇きましたしね

午後は休暇だし鮨でもつまんで生ビールってのもどうかと、ブリックスクエアB1のこちら
『まんてん鮨』へ
なんとかカウンターに滑り込みます

まんてん鮨のスタイルは、日本橋店に行っているので承知しています
ランチの特選にぎりで十分に楽しめるのはわかっているのですが、今日は時間もあるので
・まんてんのおまかせ‥6480円
をお願いしました
おっと、それと生ビールね

スタートはまんてんのスタイル
※しじみの一番出汁
濃厚で旨し、胃にも優しそう
生ビールめっちゃ旨い！

※秋刀魚胆添え
にぎりのスタートは光り物から

※だだちゃ豆
※岩もずく

※鰆の玉葱醤油
鰆の切身がしっとり
これは旨い、思わず生ビールおかわり

※水蛸
※鰹の和からし
鰹の切身を和からしで食べたのは初めて
意外性もあるし、悪くない

※鮑の柔らか煮
小ぶりながら丸ごと1個の鮑、胆も一緒に
これが本当に柔らか、そして柔らかなだけじゃなくて旨みがギュっと凝縮してます

※いくらご飯
ご飯の上にたっぷりのいくら
醤油漬けの時間が短い爽やかな仕上がり

※カンパチのづけ
※山葵菜漬
※湯葉豆腐
コクがあって滑らかなクリームチーズのよう

＊冷酒福井県｢梵｣
＊本鮪赤身づけ
熟成された赤身はねっとり

※えのき
※平目
※ぼたん海老
※カマス
炙った皮が香ばしくて旨いね

※本鮪とろ
※大根はりはり漬け
※冷酒京都｢澤屋まつもと守破離｣
独特のミネラル＆ガス感が楽しいお酒
和食と良く合う

※紫雲丹
これでもかって位雲丹がのってます(笑)

※牡蠣
※ねぎとろ巻き
シャキシャキの玉葱の食感が楽しい

※たらこの山葵漬け
これもまんてんの得意技、冷酒に最高

※穴子
※だし巻き
※しじみ汁
※かんぴょう
※シャインマスカット・ナガノパープル

若い職人から小気味よく出される、にぎり＆つまみについついお酒もすすみましたね
飲むペースに合わせて、気を使ってくれた事もあり時計を見ると1時間45分が経っていました

この値段でこれだけの品数を提供する訳ですから、ひとつひとつのネタは、けっして重厚で高級なものではないのかもしれません
しかしそれを、工夫と仕事、熟成を織りまぜて、鮨の醍醐味『おまかせ』をお客さんに楽しんで貰えるレベルに仕上げているのは素晴らしい事です

たらふく飲んで食べて、お会計は1万円でお釣りが来ました
あい変わらず素晴らしいCPですね

ごちそうさま
また利用します

24

しじみの一番出汁

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27

生山葵をおろしてセット完了

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23

まずは生ビール

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27

秋刀魚の胆添え

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14

岩もずく

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15

鰆の玉葱醤油

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13

水蛸

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鰹の和からし

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鮑の柔らか煮

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いくらご飯

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カンパチのづけ

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12

山葵菜漬け　湯葉豆腐

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9

冷酒福井県｢梵｣

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13

本鮪赤身づけ

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平目　えのき

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ぼたん海老

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本鮪とろ

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11

冷酒京都｢澤屋まつもと守破離｣

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紫雲丹

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牡蠣

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ねぎとろ巻き

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たらこの山葵漬け

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穴子

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だし巻き

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しじみ汁

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かんぴょう

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シャインマスカット・ナガノパープル

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	まんてん鮨丸の内
受賞・選出歴	寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	03-6269-9100
予約可否	予約可予約はまんてん鮨丸の内店の公式ホームページからテーブルチェックで受け付けております。お電話でのご予約は一切受け付けておりません。
住所	東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ東京駅南口：徒歩5分　ＪＲ有楽町駅国際フォーラム口：徒歩5分　地下鉄千代田線二重橋前駅3番出口：徒歩3分　二重橋前駅から186m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00 日・祝日 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00 ■ 営業時間 ★ランチ　 ●月〜金最終入店14:00 ●土日祝最終入店13:30 ★ディナー ●月〜土最終入店21:30 ●日祝最終入店20:30 ■ 定休日元旦
予算	￥8,000～￥9,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可
サービス料・チャージ	一切なし

席・設備

席数	24席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有丸の内ブリックスクエアB２F
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可ただし、おまかせを召し上がることが可能な方のみ
ホームページ	http://www.manten-sushi.com/
オープン日	2009年
備考	【おまかせ】 7,000円 (税込7,700円）
お店のPR	寿司屋で「おまかせ」でたべてみませんか？寿司屋と言ったら「おまかせ」！こちらより予約を承ります。 https://yoyaku.toreta.in/mantensushi/ 14名様までご利用可能なカウンター席では、四季折々の食材を最大限に引き出す熟練された職人の技を愉しめます。旬の食材を使って、ちょっとづつを沢山。その日、その時、その食材の熟成期間全ての条件が揃った物が食べれるのが「おまかせ」なんです。目の前の握り手に全てを、任せてください。初めに一貫食べて...頂き、その後はおつまみ・握りを交互にお出し致します。
初投稿者	べべっち（1）