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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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ワンランク上のパンとバゲット（ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内ブリックス）
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外観
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外観
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外観
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内観
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クロワッサンなど
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キッシュなど
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季節のパン
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人気No.1のクリームパン
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ベストセラーのクロワッサン
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ハムとカマンベールチーズのサンドイッチ
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棚にないサンドイッチは作ってくれます。
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サンドイッチ類
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サンドイッチ類
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ハムとカマンベールチーズのサンドイッチ（760円）
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クロワッサン（260円）リベイク失敗、焦がしてしまいました。
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クリームパン（330円）
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クリームパンアップ
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ハムとカマンベールチーズのサンドイッチ断面
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クロワッサン断面
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クリームパン断面
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abx155
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内ブリックスクエア店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | パン、ケーキ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3217-2877 |
| 予約可否 |
予約可 ケーキ・焼き菓子店舗お受け取り予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ東京駅 八重洲口から徒歩5分、国際フォーラム側の出口から徒歩3分 二重橋前駅から218m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ） |
席・設備
| 席数 |
42席 （カウンター6席、テーブル16席、テラス20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ビル周辺に地下駐車場あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年9月3日 |
| お店のPR |
ミシュランの三ツ星シェフ、ジョエル・ロブション氏監修のパティスリー
独創的でありながらフランスの伝統に基づいたバリエーション豊かなお焼菓子やパンを販売しております。 |
| 関連店舗情報 | ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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世界で最も多くミシュランの星を持つ有名シェフであるジョエル・ロブションの名を冠したパティスリー＆ブーランジェリーです。丸の内ブリックスクエアの入口にあります。日曜日のお昼に訪問してきました。
ジョエル・ロブションの料理哲学「素材の持ち味や季節感を最大限に活かす」ということを基に、素材や製造方法にこだわりを持った職人の手で粉からパンを作り、発酵、焼き上げまでをお店で行い、焼きたてのパンを店頭で販売しています。
店内にはフランスパンを中心に、独創的なパンや菓子パン系、サンドイッチなどが並びます。季節のパンが多めなのが目立ちますね。カフェが併設されていて、ガレットを頂くこともできます。
〇ハムとカマンベールチーズのサンドイッチ（760円）
ボンレスハムと粗く砕いた黒コショウをたっぷり乗せたカマンベールチーズを、バターを塗ったドゥミ・バゲットで挟んだサンドイッチです。このバゲットがとても美味しい。低温発酵させて小麦の味わいを引き出したというバゲットは、外はパリパリで中はしっとりです。同じくバゲットが美味しい近隣のヴィロンさんのバゲットと比較すると、小麦の風味はヴィロンさんのほうが上回りますが、食感、水分量などはロブションさんのバゲットのほうが美味しいと感じました。ハムはしっかりした噛み応えながらあっさりした味で、カマンベールチーズは香りがよいです。
〇クロワッサン（260円）
ロブションのベストセラーの人気商品はクロワッサンです。トースターでリベイクしてから頂きました。外はサクサクで中はしっとりした食感です。発酵バターの芳醇な香りとコクが強いクロワッサンです。
〇クリームパン（330円）
定番となる人気No.1のパンです。タヒチ産バニラを使用したカスタードクリームが乗った菓子パンです。まろやかなクリームが美味しいクリームパンです。
クロワッサンもクリームパンも町のパン屋さんのそれとは一線を画すワンランク上の味でした。サンドイッチに使用したバゲットも美味しかったし、他にもいろいろ試していたいパン屋さんでした。便利な場所にあるので多分再訪すると思います。
ごちそうさまでした。