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美味しい寿司と素敵な時間を楽しませていただきました。
今日の午前中は以前にサイナスリフトをして骨を造成した部位にインプラントを埋入して新幹線に飛び乗ったら昼にホテルに着いてしまった。チェックインの時間までお昼ご飯を食べて過ごすことにした。なだ万は日本中どころか海外まで進出している巨大な店だが、この店はこのホテルが出来た時から随分利用している。当時は食べログをやっていなかったので投稿は今回が初めてになる。
さて、ここの店の寿司カウンターだが、なかなか雰囲気が良い。雰囲気だけでなく味も良い。今回はお昼のおまかせコース¥9,900円を頼んだが、内容と照らし合わせて妥当な価格設定だと思う。酢飯は名古屋人の私の感覚にぴったりの塩梅だ。つまり、塩辛すぎず、酸っぱすぎず、甘すぎない、ネタの微妙な味を楽しむことができる主張しない酢飯だ。
どれもこれも美味しかったが、特に、となると刺身の白エビと車海老だろうか？この店で面白かったのはお味噌汁で、あら汁というか、フュイメドポアソンとソースアメリケーヌをシノワで濾して白菜を煮た感じなのだ。これがなかなか美味しかった。美味しいお寿司を、いろいろなワインで楽しめるという点はやはりホテルの寿司屋だと思う。また、個室がいくつもあるようなんで、接待とか？会議とか？最近会えていない息子夫婦との食事に良いと思った。
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腹ぺこ歯医者
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
なだ万 シャングリ・ラ ホテル 東京店
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、寿司、鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6739-7899 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東京駅八重洲北口から徒歩2分 東京駅から242m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１３％ |
席・設備
| 席数 |
116席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年3月2日 |
| 関連店舗情報 | なだ万の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ここ10年で世界はどんどん変化している気がする。私は歯科医師なのだが現在59歳なのだが、治療や手術をする職人としての能力のピークは20年前で、現在は息子がメインで私の医院を動かしている。イチローでも45歳でバットを下ろした訳で、責任ある仕事を完璧にこなすことができる年齢には妥当な年齢があるということだ。今回は世界第2位の売り上げを誇るインプラントメーカーが日本に上陸し、その製品紹介の講師として私と息子はメーカーの講師ミーティングに参加することになり東京まででかけた。
午前中にインプラント手術があり、それを終了してから新幹線で息子と二人で東京まで来た。息子と二人で新幹線で旅をするなんていうことは、初めての経験だ。東京に到着する時間は12時15分で、会議が始まるのは午後の2時30分から田町である。そんな訳で、東京に着いてから、食事をすることにした。しかし、息子と2人で食事をするなんていうことも記憶がない珍しい経験だ。
息子と昼御飯を何を食べようか？ということになり、寿司が良いという話になった。東京で昼に食事が出来る寿司屋は何処か？ということで、新幹線の中から行ったことがある数件の寿司屋に電話をしたが、軒並み断られ、会議に遅れる訳にもいかないので東京駅に隣接するシャングリラホテルのなだ万の寿司カウンターに予約を入れた。
昨日の東京は雪が降ってきていて、寒かった。一階の玄関に荷物を預け29階のお店まで出かけると、スムーズな案内で席につけた。先ずはビールをいただきメニューを睨む。息子はなんでも良いとのことだが、息子と2人という滅多に無い状況だったのでランチメニューでは一番高い￥9,800円のコースにした。
この店はどういう訳か何時も空いている。悪い店だとは思わないのだが、私たちが12時30分に入店した時点でも寿司カウンターには他の客はおらず、後から来た客は2組で、両方とも白人だった。最初に出てきた先付けは見た目良く、味も良かったのだが、少々箸から滑り落ちやすい内容だったので、器に唇を付けて食べようとしたが、器の形がいびつで、食べにくかったのが気になった。
その他は全く問題なく料理が進む。寿司も美味しく、グラスワインを追加した。食事が代わり、席を窓際に移しデザートをいただく。雪はいつの間にかみぞれに変わっていた。息子に尋ねると、とても美味しかったということで、息子との食事の店として選択したこの店は正解だったようだ。