丸の内の会員制会席料理店 : 二十四節季 朔

公式

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/06訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥15,000~¥19,9991人

丸の内の会員制会席料理店

石造りの歴史的建造物である明治生命本館。昭和3年、当時の三菱2号館に隣接して岡田信一郎が設計した重要文化財。昭和9年竣工の重厚な建物。20年前から保存工事が始まり、現在その地下は会員制クラブ、センチュリーコートとして往年の社交場を復活させている。会員制クラブの構成は、綺麗どころのいるクラブやフレンチ、ステーキハウスとこの会席料理店。

料理はお任せの1コースのみ。24節気の期間に応じて、2週間ごとにメニューが入れ替わる。麻布十番、暗闇坂宮下の料理長だった大将の料理はオーソドックス。旬の盛りの食材を大切にバランスのとれたコース構成は、丸の内のVIPや接待をターゲットとした店としては当然の戦略と思われる。

この時期、24節気では芒種。盛りと言えば産卵期直前のイサキが旬。今回の向付はイサキの造り。盛りらしい予想通りの脂の乗り。白身の魚が一番美味しい時期に、一番美味しい白身と思える出来。プリプリな食感が何とも言えない。添えられたヒラメは旬の名残り。軽い熟成感も名残りらしい味わい。丸の内でこれだけ楽しめるとは正直考えていなかった。

先付は毛蟹の剥き身。夏みかんと夏みかんのジュレが甲殻類と良く合う。乾杯のスパークリングのとも。ヒゲ付きのヤングコーンは皮ごと焼いて、ふわふわな蒸し焼きとなっている。ヤングコーンはヒゲが美味しい。椀物はグジ。潮汁仕立ては胃に優しい出汁の味わい。向付に続く油物はスズキ。輪切りにされているところが上品。鉢肴は稚鮎、強肴は江戸前穴子。旬にこだわる大将の真骨頂。仕上の京菓子とお薄で、最後に京料理の名残りを仄かに漂わせる芸の細かさ。

乾杯の泡は日本酒。低アルコール、微発泡の珍しい日本酒。世界のコンペティションで高い評価を受ける熊本の小さな酒造による乾杯用。オーソドックスな会席コースにはオーソドックスな日本酒が並ぶ。純米吟醸は愛知の義侠。山廃は石川の常きげん。日本酒好きも納得の分かり易い品揃え。

丸の内、築百年の東京駅前に、百年前からの社交場を復活させたセンチュリーコート。ドレス姿の綺麗どころが揃うクラブで食前酒のあと、フレンチや会席料理で往年の近代日本創世期を思うレストラン。どの店もコストパフォーマンスが素晴らしいのは会員制のため。無記名法人会員の入会金は50万円、年会費が12万円。使用頻度が高ければ、十分に元が取れるのではないかと思われる。

芒種の会席コース 12000円
先付 毛蟹と夏みかんのジュレ
前菜 ヒゲ付きヤングコーンの炙り
椀物 グジの酒蒸し 潮汁仕立て
向付 イサキ ヒラメ
油物 スズキの唐揚げ
鉢肴 稚鮎の塩焼き
強肴 江戸前穴子の薯蕷蒸し
食事 白飯 香の物 止椀
水菓子 季節の果物のジュレ寄せ 
茶菓子 京都和菓子名店の味
抹茶 お薄

花の香 702 スパークリング
 花の香酒造 熊本県
 2100円/375mlボトル
義侠 純米吟醸
 Premier Grand Cru ClassesA
 山忠本家酒造 愛知県
 7200円/四合瓶
常きげん 山廃純米吟醸
 鹿野酒造 石川県
 7800円/四合瓶

別途消費税・サービス料10%

  • 二十四節季 朔 - イサキ ヒラメ

    イサキ ヒラメ

  • 二十四節季 朔 - 毛蟹と夏みかんのジュレ

    毛蟹と夏みかんのジュレ

  • 二十四節季 朔 - ヒゲ付きヤングコーンの炙り

    ヒゲ付きヤングコーンの炙り

  • 二十四節季 朔 - グジの酒蒸し 潮汁仕立て

    グジの酒蒸し 潮汁仕立て

  • 二十四節季 朔 - イサキ ヒラメ

    イサキ ヒラメ

  • 二十四節季 朔 - スズキの唐揚げ

    スズキの唐揚げ

  • 二十四節季 朔 - 稚鮎の塩焼き

    稚鮎の塩焼き

  • 二十四節季 朔 - 江戸前穴子の薯蕷蒸し

    江戸前穴子の薯蕷蒸し

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
二十四節季 朔(SAKU)
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5597-6404

予約可否

予約可

アレルギーや苦手食材がございましたら、事前にお知らせください。

住所

東京都千代田区丸の内2‐1-1 明治生命館 センチュリーコート丸の内 B1F

交通手段

JR東京駅 徒歩5分/JR有楽町駅 徒歩5分/地下鉄千代田線二重橋前駅 徒歩1分 (出口直結)

二重橋前駅から122m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 20:00

  • 土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ランチ(要予約)



予算

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

23席

(カウンター5席)

個室

(8人可)

10名様までの個室1室あり

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

シガールームにて可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

屋内:100台 7:00 ~ 23:00 400円/30分 御会計3000円以上で1hサービス

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

お子様不可

ドレスコード

男性:丈の短いズボン(半ズボンなど)、サンダル、タンクトップ着用での入店はご遠慮いただいております。
女性:ドレスコードは設けておりません。カジュアルすぎるファッションはご遠慮くださいますようお願い申し上げます。

ホームページ

http://century-court.com/restaurant/saku/

電話番号

03-3213-1711

備考

平素より二十四節季 朔をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業時間を短縮させていただいております。
お客様にはご迷惑をお掛けしますが、ご理解・ご協力賜りますようお願い申し上げます。

※今後の状況により、営業時間を変更する可能性がございます。
※営業時間変更期間は今後の状況により延長する可能性がございます。

【通常】
ディナー:18:00~22:00(20:00Lo)

初投稿者

いてりーいてりー(45)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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