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素焚糖あんぱん No.1624
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koba79713
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
カーラ・アウレリア 大丸東京店（CARA AURELIA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | パン、サンドイッチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
※カーラ・アウレリアは新店舗へ移転となりました。詳細は備考欄をご覧ください。 東京駅から199m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年 |
| 備考 |
カーラ・アウレリアは新店舗へ移転となりました。詳細はこちら↓ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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No.1624
各線東京駅の八重洲口最寄り。
大丸東京店B1にあるベーカリーです。
エスカレーターを降りた正面にパン屋が三店舗並んでいます。その中の一つがこちらのお店です。
パンはショーケースの中に入っており、店員さんに欲しいパンを告げるシステムで、これは衛生的に良いと思います。
かなり凝ったつくりのパンが幾つかありました。
素焚糖あんぱん
ブラン・ノア
⚫素焚糖あんぱん⚫
194円
素焚糖(すだきとう)は奄美諸島産さとうきびを原料にミネラルと風味・美味しさを素のままじっくり丁寧に焚きあげた優しい甘さのお砂糖です。
漂白してある上白糖や三温糖(こちらも実際は漂白した糖)とは違ってキンキンした甘さではなくふわっと甘味が広がっていくような糖です。
サトウキビの優しい甘味がするあんこがフカフカのパンに入っていました。
⚫ブラン・ノア
216円
ローストしたあとにリキュールに漬け込んだクルミを使用したパンとあります。
実際焼き上げてしまうとリキュールに漬け込んだとか言ってもあまり味的には実感がありません。
パンその物にクルミの香ばしい香りはしていました。