Name: BURDIGALA TOKYO
Address: 丸ノ内1-9-1 JR東京駅改札内 Ｂ１Ｆ グランスタ, 千代田区, 東京都, 1000000, JP
Telephone: 03-3211-5677
Price range: ～￥999
Rating: 3.74

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アジロウ口コミ3,342件フォロワー2,748人

4.0

～￥9991人

2023/03訪問1回目

4.0

～￥9991人

このパンとワインだけあれば十分に楽しめる逸品です

ＪＲ東京駅構内のグランスタ東京にある「BURDIGALA TOKYO」。東京・広尾に本店がある、少しだけ上質なパンがいただけるパン屋さんです。

なんでも、ワインや食事と合わせて食べることを念頭にした、少しだけ上質でバランスの良いパンづくりが基本なのだとか。古代ラテン語で「ボルドー」を意味する店名も、ワイン好きには素通りできないパン屋さんですね。

ライ麦配合生地に、イチジク等のドライフルーツやクルミを練り込んだ「セーグル・フリュイ」1/2サイズ378円は、以前、大阪店で買ってすっかり気に入ったこの店の看板商品。ライ麦入りなのにシットリしていて、このパンとワインだけあれば十分に楽しめる逸品です。

一緒にいただいた「クロワッサン」291円も発酵バターの香り高い安定した美味しさで、何をいただいてもハズレのない感じ。名古屋にいるとなかなか伺うことができないのが悔しいです(^^;

8

クロワッサン＆セーグル・フリュイ（1/2）

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7

セーグル・フリュイ（1/2）

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クロワッサン＆セーグル・フリュイ（1/2）

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クロワッサン＆セーグル・フリュイ（1/2）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	BURDIGALA TOKYO（ブルディガラトーキョー【旧店名】BURDIGALA EXPRESS）
受賞・選出歴	パン百名店 2022 選出店食べログパン TOKYO 百名店 2022 選出店
ジャンル	パン、サンドイッチ、カフェ
お問い合わせ	03-3211-5677
予約可否	予約不可
住所	東京都千代田区丸ノ内1-9-1 JR東京駅改札内　Ｂ１Ｆ　グランスタ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京駅の中。新幹線の改札入り口付近のエレベータを地下に降りると、エレベータのすぐ裏側に位置しています。東京駅から9m
営業時間	月・火・水・木・金・土 07:00 - 22:00 日 07:00 - 21:00 ■ 営業時間 [連休の最終日] 7:00～21:00 ■定休日無休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Diners）電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	28席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.burdigala.co.jp/
オープン日	2007年
お店のPR	日々の食卓や食生活を少しだけ上質に... 10数種類の小麦粉を使い分け自家製の自然酵母や芳醇な発酵バター、天然塩などを使用しています。シンプルな食べ物であるがゆえにしっかり丁寧に素材の持つ本来の味を最大限に引き出したい。その想いが詰まったパンがお客様の日常生活を少しだけ上質にすることを私たちは願っています。 ...
初投稿者	ぶりぶり１２３４（1895）