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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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店名 |
BURDIGALA TOKYO(ブルディガラ トーキョー【旧店名】BURDIGALA EXPRESS)
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---|---|
受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | パン、サンドイッチ、カフェ |
お問い合わせ |
03-3211-5677 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京駅の中。新幹線の改札入り口付近のエレベータを地下に降りると、エレベータのすぐ裏側に位置しています。 東京駅から9m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
28席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2007年 |
お店のPR |
日々の食卓や食生活を少しだけ上質に...
10数種類の小麦粉を使い分け自家製の自然酵母や芳醇な発酵バター、天然塩などを使用しています。 シンプルな食べ物であるがゆえにしっかり丁寧に素材の持つ本来の味を最大限に引き出したい。 その想いが詰まったパンがお客様の日常生活を少しだけ上質にすることを私たちは願っています。 |
初投稿者 |
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新幹線の乗車前に「グランスタ東京」へ寄ってみました。
グランスタ東京を簡単に説明いたしますと
東京土産やスウィーツ、お弁当など60以上のショップがそろう
東京駅改札内で最大の商業施設です。
そしてこちら、グランスタ東京の中にあるパン屋さん。
お店と通路との間に壁はなくオープンで開放的な雰囲気ですね。
パンの販売だけでなくカフェスペースもあるのでちょっとした休憩にもよさそうです。
時間もあるのでパンを買って店内で食べていこうかとも思ったのですけど
満席でなかなか空きそうもなかったので持ち帰ることに。
ということで以下のパンをチョイスさせて頂きました。
○カレーパン 220円
食パンのような個性的な形をしたカレーパンですね。
一般的には揚げているものが多くカロリーが気になるところではありますけど
こちらのは焼いたタイプのカレーパンになります。
中のフィリングもトマトベースですのでとてもヘルシーに頂けそうですね。
ただサクッとして食感もよく美味しいとは思いますけど、カレーは風味程度ですのであくまでもカレーパンとして頂くと今ひとつ物足りない印象でしょうか。
○マロン 260円
デニッシュ生地にローマジパンを合わせたマロンクリームと渋皮栗をかさねたパンです。
サクサクとして香りも良かったのですけど、洋酒がしっかりと効いて私の好みとは違ったものでした。
○東京パヴェ 220円
店員さんにお聞きしてみますと、「メロンパンのようなパンです」とのこと。
ベリー、ラムレーズン、シナモンなど数種類ある中からプレーンを選んでみましたけど
表面のクッキー生地はザクザクと、その下のデニッシュ生地はしっとりとしておやつ感覚で頂けるメロンパンですね。
見た目も四角くて可愛らしく、東京駅限定ですので東京土産としてもよさそうです。
個性的なパンが沢山あり見ているだけでも楽しいパン屋さんでした。
また他のパンも試してみたいですね。