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BURDIGALA TOKYO

（ブルディガラ トーキョー【旧店名】BURDIGALA EXPRESS）
パンTOKYO百名店2022選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店

最寄り駅：
東京駅
[ 東京 ]
ジャンル：
パン
サンドイッチ
カフェ
予算：

～￥999

～￥999

店舗情報（詳細）

更新日 : 2023/09/13

料理メニュー

(税抜価格)

～ Pain ～

バゲット・グルマン Baguette Gourmand

長時間発酵のバゲット

セーグル・フリュイ Seigle Fruit

ライ麦配合のドライフルーツとクルミ入りのパン

パン・ド・ミ Pain de Mie

山型食パン

ルヴァン・ナチュール Levain Nature

レーズン由来の天然酵母を使用した食事パン

パン・オ・レザン Pain au Raisin

アーモンドクリームとレーズンのデニッシュ

パン・コンプレ　Pain complet

マイルドな酸味が特徴のハードパン

パーネ・トスカーノ Pane Toscana

オリーブオイルを練り込んだカンパーニュ

パン・オ・ノア　 Pain au Noix

クルミのパン

クロワッサン Croissant

バターの香り高いクロワッサン

パン・オ・ショコラ Pain au Chocolat

チョコレート入りデニッシュ

ウィリアム William

洋ナシのデニッシュ

～ petit four ～

グリュ・ド・カカオ Sable Grue de Cacao

チョコレートとカカオ豆のローストを練り込んだサブレ

ビスキュイ・ショコラ・マカダミア Biscuit Chocolat Macadamia

ココア生地にマカダミアナッツを練り込んだ焼き菓子

サブレ・ノア Sable aux Noix

クルミ入りのサブレ

パリジェンヌ Parisienne

甜菜糖を使用したクッキー

サブレ・ナンテール Sable Nanterre

バターとアーモンド風味の焼き菓子

プチ・マドレーヌ Petit Madeleine

ひとくちサイズのマドレーヌ

ガレット・ブルトンヌ Galette Bretonne

甜菜糖を使用したブルターニュ地方の伝統菓子

フロランタン Florentin

サブレ生地にキャラメリゼしたアーモンドをのせた
フィレンツェの伝統菓子

マドレーヌ Madeleines

ラベンダーから採取したハチミツを使用したマドレーヌ

フィナンシェ Financier

バターの香り高い焼き菓子

フィナンシェ・テ・ヴェール Financier The Vert

抹茶風味のフィナンシェ

フィナンシェ・ショコラ Financier Chocolate

ココア風味のフィナンシェ

パウンド・ショコラ Pounde Chocolat

オレンジのコンフィチュール入りのチョコレートケーキ

ウィークエンド Gateau Week-end

アプリコット、オレンジピール、レモンピールの入ったパウンドケーキ

～ recommandation de la saison ～

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
BURDIGALA TOKYO（ブルディガラ トーキョー【旧店名】BURDIGALA EXPRESS）
受賞・選出歴
パン 百名店 2022 選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
ジャンル パン、サンドイッチ、カフェ
お問い合わせ

03-3211-5677

予約可否

予約不可
住所

東京都千代田区丸ノ内1-9-1 JR東京駅改札内　Ｂ１Ｆ　グランスタ

BURDIGALA TOKYO - 地図
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交通手段

東京駅の中。新幹線の改札入り口付近のエレベータを地下に降りると、エレベータのすぐ裏側に位置しています。

東京駅から9m
営業時間

  • 月・火・水・木・金・土

    • 07:00 - 22:00

  • 日

    • 07:00 - 21:00
  • ■ 営業時間
    [連休の最終日]
    7:00～21:00

    ■定休日
    無休
予算

～￥999

～￥999

予算（口コミ集計）
～￥999 ～￥999

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支払い方法

カード可

（Diners）

電子マネー可

QRコード決済可

席・設備

席数

28席
個室

無

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
サービス

テイクアウト
ホームページ

http://www.burdigala.co.jp/

オープン日

2007年
お店のPR

日々の食卓や食生活を少しだけ上質に...

10数種類の小麦粉を使い分け自家製の自然酵母や芳醇な発酵バター、天然塩などを使用しています。 シンプルな食べ物であるがゆえにしっかり丁寧に素材の持つ本来の味を最大限に引き出したい。 その想いが詰まったパンがお客様の日常生活を少しだけ上質にすることを私たちは願っています。

初投稿者

ぶりぶり１２３４ぶりぶり１２３４（1895）

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