メニュー・プラン : 青山シャンウェイ 丸の内店

更新日 : 2021/03/27

料理メニュー

(税込価格)

■シャンウェイ特製

毛沢東スペアリブ

豚スペアリブをカリッと揚げて、佐々木シェフ考案のオリジナルスパイスをたっぷり合わせた、シャンウェイ一番人気の一品です。

毛沢東チキン

鳥もも肉をカリッと揚げて、佐々木シェフ考案のオリジナルスパイスをたっぷり合わせました。
3個 680円
5個 1080円
メガ盛り(40個) 6480円
*追加1個 240円

【丸の内店限定】毛沢東メンチカツ

638円

牛肉と豚肉の合い挽き肉を使い、1個80gある大きな丸いメンチカツです。オリジナルスパイスを更に細かくし、合わせました。
3個 580円
*追加1個 200円

■前菜

ザーサイキュウリ

638円

ピータン豆腐

858円

ピータン、豆腐、干し海老、ザーサイを塩味サッパリ冷菜です。

豚肉とカシューナッツ黒酢仕立て

969円

豚骨ロースとカシューナッツを白酢、
黒酢でサッパリからめた人気の酢豚版冷菜です。

糸クラゲと大根の和え物

968円

水だけで戻した糸クラゲと大根を合わせた、
人気のさっぱりな塩味冷菜です。

豚ガツとレッドキャベツの和え物

968円

前菜重ね皿5枚

2,079円

■餃子・焼売・スープ

シャンウェイ餃子

1個80gあるシャンウェy特製の焼き餃子。
1個:330円
2個:605円

2個

スーラータン

小(ㅤ1人前 ):550円
大(2~3人前):1100円

シャンウェイ焼売(白)

1個:330円
2個:605円

シャンウェイ焼売(黒)

1個:330円
2個:605円

■鶏料理

柔らか蒸し鶏のネギ醤油

シャンウェイのおすすめ、そして一番人気のメニュー!

国産ハーブ育ちの丸鶏を
豚、金華火豚、ネギ、生姜など、塩だけで8時間以上蒸して、
骨まで軟らかくしたヒナ鶏。

柔らかいムシ鶏に特製醤油を掛け、仕上げにアツアツのネギ油を掛けました。

癖がなくあっさりしているので、ご飯にかけても美味しいです。
お好きな方は、骨まで食べてください。おすすめの逸品です。

※お勧めの食べ方
少し残して、身とタレを絡ませ、ご飯にかけて
「蒸しヒナ鶏丼」として食べると、2度おいしく食べられます。
お試しください。玉子チャーハンにもグッドです。

4~6名様向け/1羽 3278円
2~4名様向け/半羽 2068円

ユーリンチー

鶏から揚げの定番「ユーリンチー」。甘酸っぱい油淋ソースが食欲をそそります。

3個:638円
5個:968円
メガ盛り(40個):5478円

■豚料理

黒酢の酢豚

1,078円

ロータス人気の黒酢のスブタ。
甘く酸っぱい定番のお勧めメニューです。

ホイコーロー

1,078円

ご存知、豚肉とキャベツの特製甘辛ソースいためは、ご飯にぴったり。

■海鮮料理

エビとトマトの玉子炒め

1,320円

定番の一番人気です。たっぷりのエビ、玉子、トマトを塩味で仕上げました。

エビのチリソース

1,320円

ちょっと辛いチリソースをエビとの絡めた、定番の美味さをどうぞ。

エビマヨ(エビのマヨネーズ仕立て)

1,320円

ランチでも定番のエビマヨは大人気。
自家製マヨネーズソースがぴったりです。

マグロのかまピリ辛ソース掛け

2名様向け:1078円
3〜4名様向け:1848円

■野菜と豆腐料理

豆腐の素揚げマーラーソース掛け

1,078円

マーラーソース掛け 木綿豆腐を素揚げにして、甘酢ソースをかけた一品。

本日の青菜炒め

1,078円

中華の基本、季節の青菜を強火で炒めた一品、お勧めです。

キャベツのピリ辛炒め

1,078円

キャベツを唐辛子で炒めたピリ辛塩味仕立て。

四川風麻婆豆腐

1,078円

四川風マーボー豆腐を、ロータス風に甘味噌で仕立てた一番人気の料理です。
※辛さの調節が可能です。

■定食メニュー

(ライス、スープ、サラダ、デザート付)

柔らか蒸し鶏のネギ醤油定食

1,320円

※ライス、スープはお替わり自由

麻婆豆腐定食

1,320円

※ライス、スープはお替わり自由

ユーリンチー定食

1,320円

※ライス、スープはお替わり自由

ホイコーロー定食

1,320円

※ライス、スープはお替わり自由

黒酢酢豚定食

1,320円

海老マヨ定食

1,320円

日替わり定食

1,100円

■麺類

具だくさん野菜汁そば

1,078円

素菜湯麺

スーラータンメン

1,078円

四川酸辣湯麺

干しエビとたっぷりネギそば

1,078円

白坦々麺

1,078円

四川白坦々麺

黒坦々麺

1,078円

四川黒坦々麺

赤坦々麺

1,078円

四川赤坦々麺

■飯類

(全品スープ付)

柔らか蒸し鶏のネギ醤油丼ぶり

1,078円

蒸鳥丼

玉子チャーハン

748円

黒チャーハン

1,188円

■炒麺類

上海焼きそば

1,188円

(塩ベース)

香港焼きそば

1,188円

(オイスターベース)

■ライス

ライス(白飯)

小:198円
中:253円
大:319円

■スープ

スーラータン

酸味と辛みのスープ、酸辣湯。

小(1人前):550円
大(2~3人前):1100円

■サラダ

シャンウェイグリーンサラダ

968円

■デザート

自家製杏仁豆腐

715円

お替りできますので、お気軽にお申し付けください。

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
閉店 青山シャンウェイ 丸の内店 (【旧店名】中華菜館 水蓮月 )

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 中華料理、担々麺、餃子
住所

東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング B1F

交通手段

JR東京駅 丸の内北口より徒歩1分 新丸ビルB1

大手町駅から248m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~土]
    11:00~14:00/17:00〜21:00
    ※ランチタイム 平日 11:00~14:00
    [日・祝]
    原則休日

    ■定休日
    不定休(新丸ビルに準ずる)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、iD、QUICPay)

席・設備

席数

48席

(全てテーブル席です。円卓はありません。)

個室

(10~20人可)

半個室です。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

オープン日

このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。

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備考

チャージ・サービス料無し

初投稿者

aluminaalumina(1341)

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