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あっさり系の飽きのこない味
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Légume
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
横濱 くじら軒 八重洲店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東京駅八重洲地下街 東京駅から281m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター７席・テーブル席４X２卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 八重洲地下街駐車場 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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くじら軒は、横浜まで食べに行くことはなかなかできないのでと思っていたら、八重洲に出たので、行って以来何年もたってしまった。その時は、醤油味のあっさりしたおいしいラーメンだと思った。
八重洲地下のかなり奥なので、あまり通らない場所にあるが、けっこうな人気のようだ。近くにラーメンストリートもあるが、まったく関係なく、ここはここで流行っているようだ。
醤油味には２種類あって、薄口と濃口で、濃い方が支那そば。今日は、支那そばのチャーシューメンにしてみた。
最近少なくなった、正統派の醤油味ラーメンで、あっさりしているように思うが、いつ食べてもほっとするような味だと思う。
チャーシューも極端に脂が多くない、好きなタイプでおいしかった。麺は細めで、つるつるっと食べられてしまい、軽い感じ。
パンチがないといえばないが、こういうスタンダードなラーメンも残っていてほしい。軽さからいうと、チャーシューメンの1,000円はちょっと高めかな。
2015年1月： 4年ぶりに訪問。お昼時はけっこう並んでいる。
今日は、薄口醤油味のチャーシュー麺を注文。しばらく食べていなくても、似たようなものを頼むものだ。
連れは、塩味のパーコー麺を注文。塩味は、ちょっと味見させてもらったら、なかなかおいしい。
薄口醤油味のスープは、ほんのり魚介を感じる。塩も薄口醤油も濃口醤油も少しずつ味が違って、どれも捨てがたい味だ。
チャーシューは柔らかくておいしい。バラそばもあるが、普通のチャーシューでも十分脂はある。
細めの麺は、硬めでオーダーしたが、まだ柔らかめ。
全体のバランスもよくて、あきのこないラーメン。