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すねバーグ(170g)
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furutax2
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ビモン 東京駅キッチンストリート店（Vimon）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ステーキ、ハンバーグ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東京駅構内 八重洲側１階 東京駅から226m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
48席 （テーブル32席、カウンター16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 【平日】11:00～14:00全席禁煙、14:00～23:00全席喫煙可【土日祝日】終日全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2004年10月 |
| 備考 |
コースメニューあり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日時:水曜、19時頃
予約:なし
待ち:なし
人数:1人
座席:カウンター
頻度:初訪
食メニュー
◎すねバーグセット(170g) ¥2350(内税)
8/31を以てリニューアルのため閉店する東京駅キッチンストリートと黒塀横丁。
キッチンストリートの中にあるステーキ百名店のビモンさんに駆け込み初訪問です。
店着時先客4組。後客は2組でした。
カウンターに案内されます。
名物すねバーグのセットを注文。
メンチカツの小の追加やすねバーグのサイズアップを試みましたが、
どちらも売り切れでできないとのこと。
仕方なくこちらのみでオーダー。
まずサラダと小さな一品としてローストビーフが提供されます。
ローストビーフは酸味が効いた強めソースがかかっていますが、その中でも肉の旨味がしっかりしていて美味しい。もちろん柔らかいです。
サラダもシャキシャキと○。
サラダを食べ終わったころにすねバーグ、ライス、スープ、大根おろしが到着。
スープはかなり胡椒が効いてスパイシー。ちょっと咽るほどです。。
ライスは好みの炊き加減。
すねバーグはその名の通り牛すね肉100%のハンバーグ。
粗めでコリっとした部分とふかふかな部分の食感のコントラストが楽しい。
旨味も強く肉汁もたっぷりです。
大根おろしも使いながらあっという間に完食。
ご馳走様でした。
新キッチンストリートがどうなるかはまだ未定のようですが、もしこちらが出店されるならステーキも食べてみたいですね。