【大人気で大混乱】オペレーションが上手くいかないのは何故か : 人人人 東京ビルTOKIA店

この口コミは、豆大福のすけさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス1.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問5回目

3.3

  • 料理・味3.5
  • サービス1.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【大人気で大混乱】オペレーションが上手くいかないのは何故か

¥1000 Sセット 大餃子と麻婆豆腐

麺類、炒飯など単品にしようかな〜。
いつも外待ちが5〜10人ほどいらっしゃるので
今日も無理かなぁと覗くと待ちなし!ラッキー♪

(オペの悪さにいつも後悔するんだけどね…)
(結局、餃子が提供されることはなかった。)


初めてのカウンター席。

台湾ラーメン、単品メニューに悩んで…
やっぱり大餃子が食べたいのでSセット。


[Sセット 大ギョウザと麻婆豆腐セット]
待つこと7分で麻婆豆腐が提供。
ギョウザは焼き上がり次第、といって
麻婆豆腐が出て20分後に声かけしてやっと提供。
(その間後からきたお客にはセットで餃子出したりなんだり)


◎麻婆豆腐
花椒の香り、痺れががんがんくるね。
濃い、甘い、辛い、深い、旨い。


・卵スープ
とろみがあってふんわりたまご。
今日はキャベツが入ってます。ぬるめ。


・餃子 提供されなかったけど…
卓上調味料はお醤油、お酢、ラー油、黒酢。

大きくて食べ応えがあってすきなんだけどね…
ざんねん、またの機会に…

(その旨を会計時に伝えるとお偉いであろう方が200円引きをしてくれました)
(あー200円引きします、と手慣れていたので頻繁にあることなんだね)


女性スタッフ2名の食器を重ねる音が大きすぎるんだよね…。
叩きつけるような、投げ捨てるような…
耳が痛くなる音、なぜ改善されないのか。
おうちでそんな投げてたら騒音で隣人に通報されない…?


先に入店しオーダー済みだった見知らぬお隣A、私が提供され、
A氏は自分には来ていないことを店員に申告する。
謝罪なく少々お待ちください。そこから15分待って提供。

私は麻婆豆腐が提供されて20分後、餃子が来ていない。
オペレーションがお粗末すぎる。
ついさっき着席したお隣Bは餃子込みセットが提供された。

ひとつの提供忘れ?オーダー未入力?から
ばたばたとミス続きでなんにも挽回できていない。

スタッフ間のお叱りの怒号は毎回のように響き渡っている。

大混乱じゃないか。

ご馳走さまでした。

4月 平日火曜 12:30-13:00

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2022/07訪問4回目

3.3

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【クイックランチ】一周回って餃子に戻る

¥1000 豚肉と高菜とインゲンの玉子炒め
¥200 餃子セット 3ヶ

本日は麺類、炒飯など単品にしようかな〜と訪問。
日替わりのメニューにやっぱり目が行き
Aセットを注文。餃子も追加で!


×豚肉と高菜とインゲンの卵炒め
しょっぱすぎで食べきれず。半分残し。

7分ほどで提供。相変わらずすごい置き方。
ぶた肉は青椒肉絲のような細切りでタレが絡んでいる。
お味は焼き肉とか塩ダレそのもの。
高菜の味付けというより塩だれ炒め。

いんげん、たけのこたっぷりで食感がいい。
しょっぱすぎてお米4杯食べられそうなくらいの塩分。
こうなると例えば頼んだ炒飯がこの塩気だと
逃げ場がなくて困るかも…頼むの怖いと思う。


・卵スープ
とろみがあってふんわりたまご。
今日は大根、人参が入ってます。


◎餃子
卓上調味料はお醤油、お酢、ラー油、黒酢。

餃子はとても大きくて大餃子!
チェーン店の2.5倍サイズだと思います。
この大きさ3つで200円なのだから食べなきゃ損。
少食さんはお米抜きにしても追加するべき。

ヒダは9個。皮はもっちり系。
そのまま食べるとお肉もしっかり、
お野菜もしっかり、生姜ニンニクも効いている。

単体で食べたり、お酢を直がけしたり、
黒酢につけたりと変化を楽しみました。


これでご飯のおかわりが出来たら最高なのになー。
あと店員さんは全員、ちょっと威圧的なのよねいつも。
忙しいのはわかるんだけれども八つ当たりは…。

ご馳走さまでした。

7月 平日木曜 12:30-

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2022/05訪問3回目

3.5

  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【ごはんおかわり◎】大箱の中華ランチ♪

¥1000 Aランチ
豚トロと山くらげの黒胡椒醤油炒め


お久しぶりに人人人(れんれんれん)さんへ。

ホールスタッフは慌ただしく走る方が多いです。
ちょっと気になるけれどこのキャパなのでね。


本日の入店の決め手は豚トロの文字を見たから。
お肉といえば豚が好き、中でも豚トロは大好き!

チェーン店の2.5倍サイズだった、と
過去の自分が記載した餃子も食べたいけれど…。

豚トロの文字のおかげでBセットを見ていませんでした、
「海鮮かにみそ豆腐煮」
……これにしたかったーーー!!!


○豚トロと山くらげの黒胡椒醤油炒め

10分ほどで提供。

なるほど、これが山クラゲか〜と記念撮影。
ポリポリ食感が強くて少しクセのあるお味。
こごみとか、蕗の薹の苦味に似ているかも。

大きい豚トロはふわっと柔らかい。
甘い脂は黒胡椒のアクセントで引き立つ。
お米が進む進む。

豚とろ好きなのでよくスーパーで買うんです。
500円くらいなのですが、人人人さんの
このお料理の方が量が多いです!


他に青唐辛子が5本、玉ねぎ。


◎たまごスープ
トロミが合って熱々、好き!
これだけでもごはんが食べられます♪


相変わらずの大盛況でも
美味しくスピーディな提供。


12:40には15名、12:50には20名の
13:00にはもっと長いお会計の列が出来ていました。
合間合間で少なくなったのですがね、
退店ラッシュ時はレジが一つで大変そう。

最大25人まで並んだかな?
レジから反対側の入り口まで並んでさらに折れてた。

入店客が店内に入る行列だと思ってた笑

ご馳走さまでした。

5月 平日火曜 12:20-13:10

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2022/01訪問2回目

3.4

  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【れんれんれん】餃子が名物。唐揚げは裏番長!

¥1000 Aセット 
鶏の唐揚げ 辛み醤油炒め


TOKIA1F、有楽町側の外の入り口と
トキア内の1階から入れます。

席への案内はなかなか雑でどこなのかわからん。
キョロキョロしていても目の前の女性は
何も気にしていないような素振り…残念です。


大箱で3〜4人席が沢山あります。
バーカウンター席もあり、大人気の理由がわかる。


前回食べて餃子が大きいことは学習済み。
しかし餃子じゃないのが良いなぁと
少し変わっていそうなメニューに。


5分くらいで提供。はやいっ。


○鶏の唐揚げ 辛み醤油炒め
香りは酢豚みたい。照りも酢豚みたい。
シャキシャキの玉ねぎ、ピーマン。
ピーマンの苦味は強めでした。
皮付きじゃがいもが好きだー!

辛み醤油、唐辛子が浮いてますが
辛さは控えめで風味と言った感じでした。
それよりお醤油の焦げた香りが強くて
お醤油のしょっぱさが出ていて醤油辛い。

鶏の柔らかさは至福でした。
脂たっぷりのジューシー唐揚げ。
タレが絡んでいるのにざくざく衣。
単品のシンプルな唐揚げも食べてみたいところ。

シンプル唐揚げが美味しかった、
という意味での◎評価。

◎スープ
とろみと甘みがあって美味しい〜。
細ーくなった溶き卵の食感もいい。
あったまる。


・お米
柔らかーい。


前回訪問時が真夏でした。
直射日光を浴びながら熱々の麻婆豆腐と
熱々の餃子を食べてグラグラと煮えたのを覚えている。
冬は温まるメニューが豊富でいいですね。


見返して気になったのだけれども、
本日の肉/海鮮料理はそれぞれ
Aセット、Bセットのことなのかな。

ご馳走さまでした。

1月 平日火曜 12:30-13:00

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2021/07訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【レンレンレン】痺れる麻婆豆腐

¥1000 Sランチ 麻婆豆腐+大餃子3個

「人人人」で「レンレンレン」


東京駅目の前にあるTOKIAビル1F。

店内はほぼスーツの男性。綺麗め中華料理店ですが
今日はたまたま?女性は少ない。
ワイシャツにナプキンをかけて皆、飛び跳ね予防。

この日、案内された席は日が射す席で灼熱。
非常に辛かった。けどまぁ、1人だし…地獄。
案内された時には退店しようと思ったけれど、
来られる機会がないかもと口をつぐんだ…。

ごはん関係なく、座っているだけでじりじり。


注文から3分でぜーんぶいっぺんに到着。
はやーい。びっくりしました。
餃子は常に何個も生成されているのかもしれない。

とろみのある卵スープにはとうきびが。ほぼ皮だけど。

卓上調味料はお醤油、お酢、ラー油、黒酢。

大餃子はたしかに大サイズで
チェーン店の2.5倍サイズだと思います。
ヒダは9個。皮はもっちり系。
そのまま食べるとお肉もしっかり、
お野菜もしっかり、生姜ニンニクも効いている。

単体で食べたり、お酢を直がけしたり、
黒酢につけたりと変化を楽しみました。


赤黒い麻婆豆腐は辛味がバッチリ。
花椒のビリリした痺れが後にやってきます。
これは旨い麻婆豆腐。好みです。

ご馳走さまでした!

7月 平日月曜 12:40-13:05

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
人人人 東京ビルTOKIA店(レンレンレン)
ジャンル 中華料理、飲茶・点心、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5589-5025

予約可否

予約可

■当日の人数変更はお受けできませんので、予めご了承下さいませ。
■テラス席のご予約は、基本店内への移動は受け付けておりません。ご理解頂いた上でのご予約お願い致します。

住所

東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 1F

交通手段

東京駅 徒歩2分
JR有楽町駅下車 徒歩5分
東京駅から地下通路直通

有楽町駅から370m

営業時間
    • 11:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    ランチ11:00~16:00
    ディナー16:00~23:00

    ■ 定休日
    無休 ※年末年始などを除く ※東京ビル指定日及びビル点検日
予算

¥4,000~¥4,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6013201002188

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

【チャージ料金】22:00以降カバーチャージ 500円/人

席・設備

席数

110席

(テーブル、ソファ席、テラス席、個室など)

最大予約可能人数

着席時 100人、立食時 150人

個室

(20~30人可、30人以上可)

着席最大32名様。立食最大50名様まで可能

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

※TOKIA施設内に喫煙スペースがございます。

駐車場

TOKIAビル割引券有り

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

お子様の同伴はお控えください。

ドレスコード

特にございません。

ホームページ

https://kiwa-group.co.jp/renrenren_tokyo/

オープン日

2005年11月11日

電話番号

03-5252-7361

備考

利用可能:DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済は承ります(交通系を除く)



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当店は「オートリザーブ(Auto Reserve)」という飲食店ネット予約機能関連での予約受付は行っておりません。
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