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050-3503-3869
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創業昭和11年の老舗天ぷら店✨✨東京駅直結の好立地。気軽に天ぷらを楽しむのに良さそうです(*´ｪ｀*)
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天丼
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才巻き海老
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姫子鯛
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アスパラガス
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一本しめじ
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大葉海老はさみ揚げ
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帆立貝の海苔巻き
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才巻き海老
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穴子
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才巻き海老
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鱧
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ユリ根
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蓮根
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マグロとカンパチ
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生くらげと生湯葉
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漬物
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味噌汁
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デザート
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天つゆ
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本日の種
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本日の種
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では、頂きますm(__)m
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外の眺望が素敵
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昭和11年創業『天政』(*´∇｀)ﾉ
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お店の入口
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あきとん（・・）
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あきとん（・・）さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
天政（てんまさ）
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、日本料理、揚げ物 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3503-3869 |
| 予約可否 |
予約可 当日のキャンセルには梅コース×お人数様100％のキャンセル料を頂戴いたします。5名様以上のご予約及び個室ご予約の場合は、2日前上記の20％、前日上記の50％のキャンセル料となりますのでご注意下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ東京駅丸の内口利用 二重橋前駅から242m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ 個室料10％ |
席・設備
| 席数 |
35席 （全て掘りごたつ式） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 個室御利用の場合はご飲食代金の10％室料頂戴しております。 ＊ テーブル個室は、昼夜ともに2名様より承ります。 ※お座敷カウンターにて7名様以上の個室対応可(個室は電話でのみ対応） お電話にてお問合せくださいませ。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ビル館内（地下） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| お子様連れ |
お子様のご来店には条件がございますので、必ずお電話でお問合せ下さい。お電話でのお問合せ無く直接ご来店の場合、ご入店をお断りする場合がございますので、ご了承下さいませ。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2002年9月4日 |
| 初投稿者 |
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【東京老舗名店の料理を味わってみた❗⑦】
2019/9
天ぷら『天政』✨✨
初代橋井政二が魚売りをしていた頃、お得意様の旦那衆から勧められ創業。当時は濃口の胡麻油で揚げる江戸前だったが「女性や年寄りでも食べられる天ぷらを」との花柳界のお客さんの声からさっぱりとした天ぷらに変わった。
お店は昭和11年神田猿楽町にて創業。東京駅直結の丸ビル35階にあります。店内は全て御座敷。本日は外の眺望が眺められる御座敷を指定しました。さて、老舗天ぷら店にお味はいかに。
■こだわり
当店の天婦羅は、柔らかな衣のふわりとした軽い食感と新鮮な油に秘密があります。毎朝、九州地区から仕入れた活サイマキ海老をはじめ、厳選した食材の持ち味を最大限に引き出す為に油を頻繁に交換いたします。
◼ランチメニュー
【梅】4400円
【竹】7700円
【松】11000円
◼【松】11000円（税別途）
○お通し
「生くらげ 生湯葉」×
くらげは塩が強く、酢の酸味がない。湯葉はシンプルと言えば、シンプル仕上げだが調理技術も欲しいところ。
○お刺身
「カンパチ マグロ」△
カンパチは今一つ。マグロは筋のない綺麗なマグロだ。
---------天ぷら---------
○活きまき海老三本 ○
天ぷら店の技量、衣のつけ方をみるのには才巻き海老が良い。薄い衣だが、一般的な薄衣よりは厚め。初めの揚げ手はレア仕上げだったが、別の揚げ手の腕はよくなかった。
○アスパラガス ○
秋田県のアスパラガス。食べやすく4等分にカットして。うん、アスパラガス汁ジュワーでうんまい。
○姫子鯛 ○
肉厚の姫子鯛は脂のり良く、美味しい。これは初めてだ。
○蓮根 ○
うわっ、スゴい厚切りの蓮根だ（野菜好きなので問題なし）ぽくぽく。
○一本しめじ ◎
大ぶりなしめじ。3等分にカットして提供。うん、美味しいしめじだ。これ好き。
○帆立貝 ×
うーん、大きな帆立貝なのに…海苔を巻くか。帆立貝は繊細なので海苔の味、香りで味が消えてしまう。
○ユリ根 △
うーん、火入れが甘い。ユリ根は好物なのだが、ぽくぽく感がなく。
○大葉海老 ○
これは面白い味。大葉のなかに刻んだ海老。外カリ、中とろっ。
○鱧 ×
ダメです。素材か！？ふっくら感がなく、衣だけ厚い。また梅肉だれも甘過ぎます。
○穴子 ×
たっぷり衣の穴子。衣、衣。これが名物らしいが、僕には合わない。穴子の臭みはないです。
○天丼 味噌汁 漬物 △
小海老のかき揚げ天丼。悪くはないが、一流どころと比べると“具材の質”“揚げ“ともに劣るな。
○デザート
「梨 あずきバー」○
意外にもあずきバーうまし。
◼接客
悪くはないが、高級店のレベルではない。
◼料金
割安か！？とも思ったが質を考えると普通。
◼利用シーン
駅と直結の丸ビルで好立地。家族で、デートで。
天ぷら好きで、名店はかなり食べ歩いているがこちらは”揚げ“が雑に感じた。種の投入、天ぷらの油切り…どれも一流天ぷらとは大きく違う。
ちょっと勘弁して欲しかったのが、天ぷらのカットを別の場所で行うこと。揚げた天ぷらを持ち歩いてカットしていたら、火が入り過ぎてしまう。
ただ値段設定は低く、立地条件はいいので、東京駅で天ぷらを食べたい方には使い勝手が良さそうです。ごちそうさまでしたm(__)m
□評価 2019年9月時点
食べログ評価3.63 口コミ件数54件