博多麺房 赤のれん 丸ビル店
（はかためんぼうあかのれん）- 最寄り駅：
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＃博多ラーメン＃源流＃濃厚＃小豆島醤油＃極細平打ち麺
一年半たまったレビューを公開します。
＊博多麺房赤のれん
＊東京での博多ラーメンのパイオニア
＊六本木麻布でバブル前から愛された暖簾分け店の二号店
＊福岡(天神)の博多ラーメンの源流「赤のれん節ちゃん」で修行した本格的な博多ラーメン
＊博多のラーメンには珍しく醤油のキレがあるタイプ
＊麺は平打ち極細麺が本場赤のれんの特長だ
この日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。
2019.05.02更新
☆BEST20
①御天 5.0レビュー済
②赤のれん 4.5レビュー済
③いっき 4.4レビュー済
④力丸 4.3レビュー済
⑤八ちゃん 4.2レビュー済
⑥しばらく 4.1レビュー済
⑦呑龍 4.0レビュー済
⑦ばりこて 4.0レビュー済
⑨よかろうもん 3.9レビュー済
⑨もりや 3.9レビュー済
⑪やまちゃん 3.8レビュー済
⑪和 3.8レビュー済
⑪柳屋 3.8レビュー済
⑭濱田屋 3.5レビュー済
⑮濃麻呂 3.4レビュー済
⑮博多ﾗｰﾒﾝｾﾝﾀｰ 3.4レビュー済
⑮博多食堂 3.4レビュー済
⑱ぼたん 3.3レビュー済
⑲博多ばってん 3.2レビュー済
⑲馬うま 3.2レビュー済
★圏外
田中商店 3.0レビュー済
一瑞亭 2.8レビュー清
なんでんかんでん 2.5レビュー済
長浜ﾅﾝﾊﾞｰﾜﾝ 2.5レビュー済
★予選敗退
一風堂各店
一蘭各店
由丸各店
一竜各店
豚野郎
まるむら
☆今後行かねばならない店
博多白天(上町)
一幸舎(池袋)
いのうえ(浅草)
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博多ラーメンの源流。「赤のれん丸ビル店」。
５ヶ月たまったレビューを順次投稿。
博多ラーメンの源流は三馬路(現在のうまうま)といわれているが、これは白濁してスープではなく清んだとんこつスープ。白濁させたスープの博多ラーメンの源流は津田氏、山平氏が開業した此方の「赤のれん」。山平氏はその後、馬出(まえだし)に「博龍軒」をオープンし今も代が変われど地元の方々に愛される店として営業を続けている。そして此方の「赤のれん」も天神エリアで移転を何回か繰り返しながら今でも「赤のれん節ちやん」として福岡を代表するラーメンとして人気を博す。
ここで修行し東京西麻布に店を開いたのが此方の「博多麺房 赤のれん」。満を持して二号店をここ東京駅丸ビルに構えてもう17年になる。
博多にしては濃厚なとんこつスープに小豆島の醤油のカエシが引き立つ。麺は極細平打ち麺で本場のそれと忠実に再現。今日も美味しく頂きました！ご馳走さまでした。
2018.07.01更新
①御天 5.0レビュー済
②赤のれん 4.5レビュー済
③一瑞亭 4.5レビュー済
④いっき 4.4レビュー済
⑤力丸 4.3レビュー済
⑥しばらく 4.1レビュー済
⑦田中商店 4.0レビュー未
⑦呑龍 4.0レビュー済
⑨よかろうもん 3.9レビュー済
⑨もりや 3.9レビュー済
⑪やまちゃん 3.8レビュー済
⑪長浜ナンバーワン 3.8レビュー済
⑪ばりこて 3.8レビュー済
⑭濱田屋 3.5レビュー済
⑮濃麻呂 3.4レビュー済
⑮博多ﾗｰﾒﾝｾﾝﾀｰ 3.4レビュー済
⑮博多食堂 3.4レビュー済
⑱ぼたん 3.3レビュー済
⑲博多ばってん 3.2レビュー済
⑲馬うま 3.2レビュー済
★予選敗退
一風堂各店
一蘭各店
由丸各店
一竜各店
豚野郎
まるむら
☆今後行かねばならない店
博多白天(上町)
和(赤坂)
一幸舎(池袋)
いのうえ(浅草)
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博多ラーメンの源流を忠実に。
東京にある博多・長浜ラーメンの店で本場で修行して暖簾分けを許された店というと水天宮、町屋の「しばらく」そして西麻布と此方丸ビルにある「赤のれん」の二店しかない。
とんこつの香りを店内外に撒き散らす昔ながらの博多長浜ラーメンは東京の町にはなかなか受け入れられないのかもしれない。
ちょっと残念だが…その分此方で至福の一杯を食べるときの感動はいつ来ても格別。
今日も美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
2018.07.01更新
①御天 5.0レビュー済
②赤のれん 4.5レビュー済
③一瑞亭 4.5レビュー済
④いっき 4.4レビュー済
⑤力丸 4.3レビュー済
⑥しばらく 4.1レビュー済
⑦田中商店 4.0レビュー未
⑦呑龍 4.0レビュー済
⑨よかろうもん 3.9レビュー済
⑨もりや 3.9レビュー済
⑪やまちゃん 3.8レビュー済
⑪長浜ナンバーワン 3.8レビュー済
⑪ばりこて 3.8レビュー済
⑭濱田屋 3.5レビュー済
⑮濃麻呂 3.4レビュー済
⑮博多ﾗｰﾒﾝｾﾝﾀｰ 3.4レビュー済
⑮博多食堂 3.4レビュー済
⑱ぼたん 3.3レビュー済
⑲博多ばってん 3.2レビュー済
⑲馬うま 3.2レビュー済
★予選敗退
一風堂各店
一蘭各店
由丸各店
一竜各店
豚野郎
まるむら
☆今後行かねばならない店
博多白天(上町)
和(赤坂)
一幸舎(池袋)
いのうえ(浅草)
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博多ラーメンの源流「赤のれん」を東京の真ん中で味わう。
仙台から帰ってきて東京駅に着くと無性にラーメンが食べたくなる。最初はラーメンストリートの何処かにしようかと行ってみるも相変わらず六厘舎は大行列、他の店はあまり魅力的に写らず踵を返して丸ビルに。今回はあまり間をおかずに来訪することになった。
オーダーはいつものチャーシュー麺、博多の赤のれん直送の極細平打ち麺。健康診断に向け替え玉は自重する。
博多では濃厚な部類に入るこってり豚骨に切れのある小豆島の醤油を使ったかえし。平打ち極細麺がしっかりスープに絡む。コリコリのメンマにしゃきしゃきの青ネギも一級品。いやー博多ラーメンの源流はやっぱり美味い！今日も美味しくいただきました！ご馳走さまでした。
□想夫恋首都圏博多ラーメンランキング
2017.12.09更新
①御天 5.0レビュー済
②赤のれん 4.5レビュー済
③一瑞亭 4.5レビュー 済
④いっき 4.4レビュー済
⑤力丸 4.3レビュー済
⑥しばらく 4.1レビュー済
⑦田中商店 4.0レビュー未
⑧呑龍 4.0レビュー済
⑨よかろうもん 3.9レビュー済
⑩やまちゃん 3.8レビュー済
⑪長浜ナンバーワン 3.8レビュー済
⑫ばりこて 3.8レビュー済
⑬濃麻呂 3.4レビュー済
⑭博多ﾗｰﾒﾝｾﾝﾀｰ 3.4レビュー済
⑮博多食堂 3.4レビュー済
⑯ぼたん 3.3レビュー済
⑰博多ばってん 3.2レビュー済
⑱馬うま 3.2レビュー済
⑲豚野郎 3.1レビュー済
⑳まるむら 3.1レビュー済
★予選敗退
一風堂各店
一蘭各店
由丸各店
博多天神各店
ごたる
一竜各店
☆今後行かねばならない店
博多白天(上町)
和(赤坂)
秀ちゃん(赤坂)
一幸舎(池袋)
いのうえ(浅草)
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博多ラーメンの源流「赤のれん」は東京のど真ん中でもやっぱり美味い！
博多ラーメンの源流は1942年創業の「三馬路」(現在東京駅でも営業してる「うまうま」の前身)と1946年創業の「赤のれん」といわれている。「三馬路」は透き通ったスープだった為、今の博多ラーメンの源流といえばやはり初めて白濁したとんこつスープを出した「赤のれん」であろう。豚骨を炊き出し旨味を最大限に抽出し小豆島の醤油を使ったタレと合わせる。博多ラーメンの中では濃厚な部類に入るスープ。麺は平打ちの極細麺で喉ごし良くこれは博多でも珍しい。質の良い肩ロースのチャーシューは柔らか。コリコリの上品なメンマにこれまた新鮮な青ねぎ。時代が変わっても今なお博多っ子から愛されるラーメンは東京でも健在である。ご馳走さまでした。
想夫恋の首都圏博多ラーメンランキング
①御天 5.0レビュー済
②赤のれん 4.5レビュー済
③一瑞亭 4.5レビュー済
④いっき 4.4レビュー済
⑤力丸 4.3レビュー済
⑥しばらく 4.1レビュー済
⑦田中商店 4.0レビュー未
⑧呑龍 4.0レビュー済
⑨よかろうもん 3.9レビュー済
⑩やまちゃん 3.8レビュー済
⑪長浜ナンバーワン 3.8レビュー済
⑫ばりこて 3.8レビュー済
⑬濃麻呂 3.4レビュー済
⑭博多ﾗｰﾒﾝｾﾝﾀｰ 3.4レビュー済
⑮博多食堂 3.4レビュー済
⑯ぼたん 3.3レビュー済
⑰博多ばってん 3.2レビュー済
⑱馬うま 3.2レビュー済
⑲豚野郎 3.1レビュー済
⑳まるむら 3.1レビュー済
★予選敗退
一風堂各店
一蘭各店
由丸各店
博多天神各店
ごたる
一竜各店
☆今後行かねばならない店
博多白天(上町)
和(赤坂)
秀ちゃん(赤坂)
一幸舎(池袋)
いのうえ(浅草)
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時代が変わろうが東京だろうが、いつ食べても変わらぬ美味さ。博多で古くから愛されてる名店「元祖赤のれん」。
2016.07.18
□今年二回目の訪問博多ラーメンの老舗□
三連休最終日博多ラーメン二連食企画。水天宮「しばらく」からやって来たのはこか丸ビル「赤のれん」。オーダーはチャーシュー麺、ネギトッピングで。麺は博多から空輸の極細麺固めでお願いする。
やっぱり美味いな～。食べ進めるうちに…ただ一つだけ気付いたことが…やっぱりラーメンは連食してはいけない。腹を減らして思いっきり食べるもんだ！反省してます。
2016.01.03
□博多で昔から愛されてるラーメン店□
小さい頃博多大丸に入っていた「赤のれん」にたまに行ってた。博多ラーメンは世間一般の方のイメージと異なり「こってり」ではなく「あっさり」とんこつスープガ主流であるが、ここ「赤のれん」はその中でも濃厚な部類に入る。小さい頃「濃くて病み付きになる美味さ」と幼いながら思ったもんだ。
就職で上京したときにホントに有りがたかったのはこの「赤のれん」が西麻布に存在したことだ。春木屋、永福町大勝軒、勝丸などの東京ラーメンを「美味い！」と思いながら良く食べたが、やっぱりたまには博多とんこつラーメンが恋しくなる。そんなときはここ「赤のれん」か世田谷の「なんでんかんでん」に車を飛ばしたものだ。ここ丸ビル店もホントに本家の味をしっかり守り抜いた一杯だと思う。博多の「赤のれん節ちゃん」にはもう4～5年行ってないけど、間違いなく同じ味だ。幼い頃食べた大丸の赤のれんも間違いなく同じ味だ。時代が変わろうが場所が変わろうがこの味だけは変わらずファンを魅了する、数少ない都内の本物の博多ラーメン店の一つである。ご馳走さまでした。
□想夫恋の都内博多ラーメンランキング□
2016.05.29更新
1位 御天 井草本店 5.0レビュー済み
2位 御天 千駄ヶ谷 4.7レビュー済み
3位 赤のれん西麻布 4.5レビュー済み
4位 赤のれん丸ビル 4.2レビュー済み
5位 しばらく水天宮 4.1レビュー済み
まるむら 4.1レビュー済み
7位 田中商店 4.0レビュー未
呑龍 4.0レビュー済み
9位 よかろうもん 3.9レビュー済み
10位 やまちゃん銀座 3.8レビュー済み
ばりこて東高円寺3.8レビュー済み
12位 濃麻呂二子玉川 3.4レビュー済み
13位 ばりこて高田馬場 3.3レビュー済み
ぼたん大塚本店 3.3レビュー済み
15位 馬うま東京駅 3.2レビュー未
★予選敗退
一風堂各店
一蘭各店
由丸各店
博多天神各店
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店舗基本情報
| 店名 |
博多麺房 赤のれん 丸ビル店（はかためんぼうあかのれん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
| お問い合わせ |
03-3201-4775 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東京駅 丸の内北口より徒歩1分 丸ビル6F 二重橋前駅から243m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 丸ビル駐車場及び丸の内周辺の各駐車場をご利用ください。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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定点観測で訪問。丸ビルで食べても西麻布と同じように博多ラーメンの源流である赤のれんの屋号に相応しいラーメンを食べれていたのだが…今日はいつもと明らかに違った。まず叉焼が全くジューシーではなく塩っぱい仕上がり、赤のれんの特徴の一つ小豆島の醤油を使ったカエシが薄い。どうしたんだ赤のれん。今度は西麻布に行って定点観測しなくては…。たまたまこの日の丸ビルは…だったことを祈るばかり。ご馳走さまでした。
想夫恋の首都圏博多長浜ラーメンランキング
2022.05.15更新
☆BEST20
①御天 5.0レビュー済
②八ちゃん 4.8レビュー済
③赤のれん(西麻布) 4.5レビュー済
④いっき 4.4レビュー済
⑤もりや 4.3レビュー済
⑥しばらく 4.1レビュー済
⑦呑龍 4.0レビュー済
⑦ばりこて 4.0レビュー済
⑦健太 4.0レビュー済
⑩カウンターアタック 3.9レビュー済
⑩よかろうもん 3.9レビュー済
⑩フクフク 3.9レビュー済
⑬とんこつ らい斗 3.8レビュー済
⑬風び 3.8レビュー済
⑬やまちゃん 3.8レビュー済
⑬和 3.8レビュー済
⑬柳屋 3.8レビュー済
⑱ぼたん 3.7レビュー済
⑱やっじゃがな 3.7レビュー済
赤のれん(丸ビル) 3.4レビュー済
濃麻呂 3.4レビュー済
博多ラーメンセンター 3.4レビュー済
博多食堂 3.4レビュー済
大公 3.3レビュー済
博多ばってん 3.2レビュー済
馬うま 3.2レビュー済
田中商店 3.0レビュー済
博多っ子 3.0レビュー済
うりんぼ 2.9レビュー済
博多だるま(台場) 2.9レビュー済
一瑞亭 2.8レビュー済
なんでんかんでん 2.5レビュー済
長浜ﾅﾝﾊﾞｰﾜﾝ 2.5レビュー済
★予選敗退
一風堂各店
一蘭各店
由丸各店
一竜各店
豚野郎
まるむら