　JR東京駅丸の内南口から出て通り向かい正面の丸の内ビルに入り３６階まで上がります。

通路を吹き抜けのあるフロアとは反対方向に進み突き当りを右に進むと正面にお店があります。

正月早々からちょっと贅沢な食事をと予約をして伺いました。

お願いしていたメニューは『アルバ産最高級白トリュフディナーコース』で食事に合わせてワインを

ペアリングしてもらいました。

　料理は８品からなる構成で以下の内容になります。

・最初のお楽しみ
・アーティチョークのコンフィと２種のリコッタチーズ、白トリュフのサラダ仕立て
・ポロネギのブラザートと帆立貝を乗せたトルティーノに白トリュフを
・卵黄とほうれん草を包んだラビオリグラナパダーノDOPのフォンドゥータと白トリュフ
・クロムツのインヴォルティーノ根セロリのピューレとヴァレリアーナタジャスのオリーブ、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白トリュフと共に
・イタリア産ミルクフェッド仔牛すね肉をじっくりと真空調理フランチャコルタのソース
・プレデザート
・カルダモン風味のカプチーノ仕立てコーヒーゼリー、チョコレートソース
・プチフール＆食後の飲み物

食前酒に『スプマンテ』で始めてから、『最初のお楽しみ』で陶器のスプーン風の器に一口料理を

皮切りに順次料理が提供されました。「お楽しみ」は提供された器をそのままつまんで口に運びます。

柑橘の爽やかな風味のある泡に包まれた爽やかな印象のハンドフードで後に続く料理の期待感を盛り

上げます。次の「アーティチョークのサラダ仕立て」は、アーティチョーク独特の風味を抑えつつ

チーズとのコラボが美味しいく、白トリュフの香りが濃厚に感じられました。

続く「ポロネギと帆立貝」はとにかくホタテの甘さが際立っていていました。次はパスタ料理のラビ

オリですが、通常のイメージしているものとは違いかなり大きなラビオリが１つソースの上にあり割ると

中から濃厚な黄身が流れ出してきます。これもまたソースの味と白トリュフの香りが２重に濃厚に迫って

きて圧倒されます。この次の魚料理の「クロムツ」はやや塩気が強めでこれまでの味とは対照的に感じ

られて、それぞれが印象に残る料理になっていました。

メインの肉料理は、真空調理された一風変わった肉の風味が感じられ単純に焼いた肉とは違った味わいが

あります。ここまで盛り上げたところで「プレデザート」には見た目がジェラード風の小品が出てきますが

これもまた手が込んでいて、単なるジェラードではなく芯は冷たいながらも周囲のクリームは常温に近く

いきなり余韻を覚ますようなことはせずにメインデザートに繋いでいます。ベリーの酸味が爽やかな分

次の「カプチーノ仕立て」が印象深く感じられました。最後のデザートは下からチョコクリーム、コーヒー

ゼリー、中層の仕切りのビスケット、その上のカプチーノクリームに爽やかな風にの泡、そしてアクセント

のカルダモンのパウダーという造りで、仕切りのビスケットを一気に砕いてよく混ぜてからいただくという

ものですが、クリームの混ざったハーモニーがとても美味しかったです。

ワインはそれぞれ料理に合わせてペアリングしてもらいましたが、この合わせが見事で料理の味をうまく

調整して決して一つの料理だけが突出しないようにバランスを取ってくれていました。

かかった費用はそれなりのものですがCPとしては十分納得の内容で、正月から贅沢な気分を楽しませて

もらいました。

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待合室

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食前酒（スプマンテ）

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最初のお楽しみ（アペリティーヴォ）

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最初のお楽しみ（アペリティーヴォ）

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アーティチョークのコンフィと２種のリコッタチーズ、白トリュフのサラダ仕立て

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ポロネギのブラザートと帆立貝を乗せたトルティーノに白トリュフを

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卵黄とほうれん草を包んだラビオリグラナパダーノDOPのフォンドゥータと白トリュフ

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卵黄とほうれん草を包んだラビオリグラナパダーノDOPのフォンドゥータと白トリュフ

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クロムツのインヴォルティーノ根セロリのピューレとヴァレリアーナタジャスのオリーブ、白トリュフと共に

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イタリア産ミルクフェッド仔牛すね肉をじっくりと真空調理フランチャコルタのソース

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プレデザート

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カルダモン風味のカプチーノ仕立てコーヒーゼリー、チョコレートソース

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カルダモン風味のカプチーノ仕立てコーヒーゼリー、チョコレートソース

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プチフール＆カプチーノ

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１階エレベーターホール

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	アンティカオステリアデルポンテ
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、フレンチ、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5571-6378
予約可否	予約可キャンセルポリシーキャンセル又はご連絡なくご来店がなかった場合につきまして、お一人様につきお選び頂いたコースのキャンセル料を下記のように頂戴致します。ご予約時間より30分遅れる場合は自動的にキャンセルとなる場合がございますので、お時間に遅れる場合は必ずお電話にてご連絡下さい。キャンセル料：当日100%　前日50％
住所	東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 36F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ東京駅丸の内南口徒歩2分地下鉄丸の内線東京駅徒歩1分地下鉄大手町駅徒歩3分地下鉄千代田線二重橋前駅徒歩3分二重橋前駅から240m
営業時間	11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 22:00 L.O. 20:00 ■ 営業時間ディナー最終入店19:30 ■ 定休日無（丸ビル休館日に準ずる）
予算	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8120001062235 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ランチ・ディナー共に12％　表示価格は全て税・サービス料込です

席・設備

席数	50席
最大予約可能人数	着席時 48人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有丸の内パークイン　409台(共有)
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	10歳未満のお子様同伴不可とさせておりますため、お子様メニューのご用意はございません。ご了承くださいませ。
ドレスコード	スマートカジュアル男性はジャケットのご持参をお願いいたします ※ランチはジャケット必須では御座いません ※半ズボン・サンダル等の軽装はご遠慮頂いております ※恐れ入りますが夏季についても同様でございます。
ホームページ	https://www.anticaosteriadelponte.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100006362484847439 https://www.instagram.com/antica_osteria_del_ponte_tokyo
オープン日	2002年4月27日
電話番号	03-5220-4686
備考	【当店のアレルギー対応に関して】食材のアレルギーがございましたら必ず事前にお知らせください。なお、アレルギーをお持ちの方には店舗にご到着後、「同意書」に該当事項とサインを頂戴しております。お手数をお掛け致しますがご了承くださいませ。【お食事券をお持ちのお客様へ】チケット・お食事券をお持ちの方はオンラインではご予約頂けません。必ずお電話にてご予約下さいませ。 ◆コースメニューのオーダーはテーブルごと同一コースでお願い致します。
初投稿者	久留米指向（2261）