メニュー・プラン : 夢酒知花

閉店

夢酒知花

（ムッシュチハナ）

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

最寄り駅：
東京駅
[ 東京 ]
ジャンル：
居酒屋
海鮮
日本酒バー
予算：

￥6,000～￥7,999

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店舗情報（詳細）

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更新日 : 2020/03/09

料理メニュー

(税抜価格)

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仙台牛鍋　　一人前

2,000円

～5等級仙台牛を八丁味噌とデミグラスで。濃厚でありながらさっぱり食べられる絶妙なバランス～
明治維新後、牛肉は庶民の食文化となりました。【牛鍋屋】は横浜発祥で東京では558件の大ブームに。味噌仕立ての鍋はその後関西ですき焼きの原型となりました。牛肉を富国の方針として啓蒙したのが福沢諭吉でした。

産直食材・調理法・食文化・料理人の探求心から日本の美味しい心を伝える自慢の料理

気仙沼直送！天然鮮魚の五種盛り！　一人前

1,200円

「夢酒知花では、気仙沼の完全復興を応援しています！」
まだまだ復興途中の気仙沼。私たちのこだわりは、「当店の鮮魚盛り合わせが気仙沼産鮮魚で埋め尽くされるまで仕入れ続けること」です。少しずつでも増やしていき、お客様に本当の美味しさを味わっていただいて、気仙沼が完全復興することを心より願っています

日本一の養殖鯛【鯛一郎クン】

天然の鯛よりも美味しい鯛を！を長年かけて作り上げた徳弘多一郎社長の想いがこもった日本一美味しい養殖鯛です。
もっちりとした食感、臭みの無い純粋な鯛の旨味をお楽しみ下さい。
紹介でしか手に入らない稀少なブランド鯛です。

★知花特製★酒肴盛り

900円

日本酒をより楽しむための【知花特製】アイテム！8種の味を楽しめます！
内容：【ローストビーフの味噌漬け】【奈良漬けクリームチーズ】【鯖のたまり焼き】【ローストポーク】【乾きもの】【梵天ナス漬け】【オイルサーディン】【いくらおろし】
※内容は変わる場合がございます。

【仙台牛】

仙台牛のローストビーフ

1,660円

国産黒毛和牛の「シンタマ」。内モモの部分で柔らかくキメの細かい赤身で、脂肪分少ない部位です。赤身の味わい深さを楽しめます。 職人が手間をかけて焼き上げた逸品をご堪能ください。
写真はイメージです

仙台牛の和風ステーキ

2,200円

仙台牛には5等級しかありません。
甘ささえも感じる上質な脂と肉の旨味の余韻まで堪能できる肉グルメです。

牛すじ煮込み　～塩仕立て～

490円

和牛の味が染み込んだ人気の逸品！
お1人様サイズです。

知花の逸品

絶品★蟹肉たっぷりコロッケ

700円

カニ９：１たまねぎ。美味しさを追及して贅沢な配合で作られたコロッケはカニそのもの。
ひと口頬張るとカニの甘味・香り旨味がいっぱいに広がります。
完成までには何度もの試行錯誤と１０年もの歳月がかかりました。
料理人の探求心がいっぱい詰まったカニコロッケ。
何もつけずににカニの風味をお楽しみください。

江戸前厚焼き玉子

700円

やみつき鶏唐揚げ

720円

下味つけた鶏のもも肉を香ばしくジューシーに揚げた逸品

ゴーヤチップス

680円

サラダ

彩りグリーンサラダ

780円

※ハーフサイズ 480円（税抜）

キャベツの塩昆布和え

550円

新鮮なキャベツを、シラスと昆布で和えました。おかわり必須。

酒肴

長いものたまり漬け

550円

いぶりがっこチーズ

600円

お新香の盛り合わせ

780円

お食事

りゅうきゅう茶漬け

780円

仙台牛のガーリックチャーハン

900円

甘味

手づくりベイクドチーズケーキ

550円

デザートは別腹」♪

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名
閉店 夢酒知花（ムッシュチハナ）

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル 居酒屋、海鮮、日本酒バー
住所

東京都中央区八重洲1-7-10 今井ビル　Ｂ１Ｆ

夢酒知花 - 地図
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交通手段

JR東京駅徒歩3分／地下鉄銀座線日本橋駅徒歩3分

東京駅から317m
営業時間
  • ■営業時間
    [月～金] 17:00～23:00
    [土] 16:00～22:00
    [日・祝] 定休

    ■定休日
    日曜日 祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算

￥6,000～￥7,999

予算（口コミ集計）
支払い方法

カード可

（VISA、JCB、Master、AMEX、Diners）

電子マネー可

席・設備

席数

50席
個室

有

（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）

フロアー貸し切り可

貸切

可

禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ

子供可

備考

お通し代550円(税別)
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